拌什么都好吃的酱料
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拌什么都好吃的酱料
主料：香菇500克。辅料：洋葱半个、葱、姜、花椒。配料：生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、盐、鸡精、植物油。第一步、将新鲜的香菇洗干净，剪掉香菇脚，锅中烧水，烧开放入香菇焯一下，捞出挤干水分，切碎待用。葱切碎...
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麻辣拌的酱料制作方法
食材：芝麻、香油、大豆油、葱等等。熬麻辣香料油：锅倒入大豆油2斤，下圆葱丝100克、香葱段100克、大葱丝100克炸干水分，下八角6克、桂皮2克、孜然2克、香叶2克、草果1个熬出香味，将油温升至六成热...
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拌臭豆腐的酱怎么做好吃
臭豆腐放入清水中漂洗干净，把每块臭豆腐切4小块。热锅倒入油，温油逐块下入臭豆腐，煎炸至微黄捞起。等油温升高之后再一次加入煎炸至金黄捞起。锅内加入适量油，把剁椒酱剁碎，小火翻炒出香味。然后加入蒜蓉、醋、...
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南昌拌粉酱料的做法和配方
江西米粉 500g，老坛酸菜 若干，油炸花生米 若干，香菜 若干，豆干 若干，老抽 100g，剁椒 若干。先将江西米粉放入烧开的锅水中煮熟，筷子能夹断即可。把酱油和白开水以10：1倒入锅中，大火烧开后...
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肉酱的制作方法
五花肉切丁，切好放入碗中，放入一小勺盐、少许料酒、少许生抽搅拌均匀，腌制15分钟。 洋葱切丁备用，香菇切丁备用，切点葱末、姜末、蒜末备用。放油，放入葱，姜、蒜、洋葱丁炒香，之后放入腌制好的肉丁，炒至变...
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麻辣拌调料怎样配制
食材：各种丸子适量，金针菇适量，蘑菇2朵，鱼豆腐适量，蟹棒适量，小白菜适量，土豆2个，木耳适量，辣椒油6克，醋5克，胡椒粉2克，酱油5克，蒜泥5克，盐2克，白糖3克，鸡粉2克，麻油6克，花生碎10克，...
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油泼辣子拌面拌菜都好吃怎么做
材料：辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。 香料：八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。 辣椒面，白芝麻，盐混合在一个无水耐高温容器中。 下一点油搅拌均匀，这样等下浇热油...
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油泼辣子拌面拌菜都好吃怎么做?
材料：辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。 香料：八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。 辣椒面，白芝麻，盐混合在一个无水耐高温容器中。 下一点油搅拌均匀，这样等下浇热油...
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炒米粉的酱料都有什么
炒米粉的酱料配方有很多种，特点是香辣，参考配方：甜面酱、四川郫县豆瓣酱、菜籽油、葱姜、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣皮子。在家自制炒米粉的做法如下：（1）米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起，放入凉水里，...
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火锅酱料怎么调好吃
吃火锅调酱是有一定的搭配方法的，常见的搭配是葱花、蒜末、辣椒油这三种调料，虽然看似简单，但味道混搭起来却非常吸引人。除了常见的这种，还有很多种搭配方式，如吃麻辣锅可以调香油酱；吃清汤锅，调麻酱；吃肥牛...
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调酱料窍门
秘制万能酱。小米辣+香葱+香菜+蚝油+花生碎+牛肉粒+香醋+芝麻油+蒜末+海椒面。 网红爆款酱。小米辣+蚝油+香葱+香菜+蒜末+菌汤酱+香菇酱+海鲜酱。 秘制干碟。盐+味精+白芝麻+花生碎+海椒面+胡...
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好吃的酱料怎么调
秘制万能酱：小米辣+香葱+香菜+蚝油+花生碎+牛肉粒+香醋+芝麻油+蒜末+海椒面。网红爆款酱：小米辣+蚝油+香葱+香菜+蒜末+菌汤酱+香菇酱+海鲜酱。秘制干碟：盐+味精+白芝麻+花生碎+海椒面+胡椒粉...
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酱料怎么做好吃又简单
原料：花椒半碗、食用油1碗半、开水1半碗、葱姜蒜各适量。做法：将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。能过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。将浸泡花椒...
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怎么做腌制酱料
腌制酱辣椒时需要准备新鲜的长青椒2500克，酱油1500克，花生油300克，白糖400克，白酒600克，生姜200克，大蒜200克，食用盐300克，味精适量。把准备好的青辣椒用清水洗净以后晾干，然后再...
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酱料怎么调好吃
万能酱料。准备食材：豆瓣酱1大勺、蚝油1勺、番茄膏10克、糖10克、五香粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克、白芝麻粉2克、熟白芝麻适量、洋葱35克、姜末15克、大蒜5瓣。碗中加入酱和调味料，混合。洋葱、大...
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好吃的拌面酱料怎么做
食材：花生米半碗，瘦肉三两，鲜香菇几朵，白糖适量，豆瓣酱适量，剁椒适量，料酒，油。花生米先冷水泡上半个小时，冷水下锅煮熟盛起。瘦肉剁碎（也可以切成小丁），香菇去根后切成小丁。起油锅，火力不要太大，下瘦...
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烤干鱿鱼粘什么好吃
海鲜酱、烧烤酱、韩国辣、酱+辣椒粉孜然、番茄酱。比例根据自己口味决定。[制作流程](1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后，依自己喜好切片或切长条状均可，再用竹签串好备用。花枝切片串起，鱿鱼切长条状卷成圆形，...
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洋芋酱料怎么熬好吃
备料。主料：土豆去皮切成一厘米见方的正方形丁。辅料：葱花（洋葱也可以、多一些）、大酱对水适量（不要多了，小心呴到）、胡椒面、花椒面、味精、辣椒油、米饭。葱花、胡椒面、花椒面同时爆锅，多放一些油（油要比...
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秋葵酱料怎么做好吃
秋葵一斤，盐两勺，油两勺，生抽两勺，蚝油一勺，蒜末半碗，辣椒末小半碗。准备食材，将秋葵去头。再将秋葵放入锅中焯一下水。再锅中倒入一勺盐和一勺食用油。准备一个空碗做料汁，碗中放入生抽，一勺盐、一勺食用油...
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粘大虾的调料怎么做好吃
先将香蒜+生姜洗净，用刀背将香蒜拍开，生姜去皮，切丝。利用木质的捣调料器将香蒜和生姜捣碎出汁，加纯净水在其中。碗里放香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖倒入蒜姜水，最后放入香麻油。这样沾大虾的蘸料就做好了...