蒜蓉豆角炒鲜菇步骤
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蒜蓉豆角炒鲜菇步骤
用料：豆角250g、香油少许、盐少许、蒜3个、生抽、葱，八角。 豆角去两头梗，香菇洗净去蒂。 豆角切斜刀丝，香菇切薄片，焯水，葱蒜切碎。 八角，葱炝锅，放入豆角丝，翻炒断生。 炒至八成熟，放入生抽，蒜...
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蒜蓉炒油豆角教程
油豆角洗净，斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯，可以直接切)。干红辣椒剪成1厘米左右长的段，蒜头剁成蒜蓉。锅中放入食用油，放入蒜蓉、干红辣椒，开小火炒出香味。倒入油豆角翻炒，全部裹上油后，倒...
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蒜蓉肉末炒酸豆角怎么做
袋装酸豆角、后腿肉、红椒、料酒、生粉、生抽、糖、生姜粉、食用油、蒜、干豆豉、白胡椒粉、姜。酸豆角两袋，豆角取出泡水备用。后腿肉一块，去皮洗净，剁成肉末备用。肉末中加入料酒，一点生抽，少量生姜粉，一点白...
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鲜菇炒丝瓜的做法
主料：海鲜菇150g、丝瓜1条、蒜末适量、油适量、盐适量、蚝油适量。丝瓜切成滚刀块 。海鲜菇切两段。起锅热油炒香蒜末 。放入海鲜菇炒软 。再倒入丝瓜翻炒 。加适量的盐， 炒出水分。盖盖焖两分钟 。淋上...
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海鲜菇炒肉的做法
准备用料。瘦肉、海鲜菇、料酒、油、盐、酱油、蚝油。将海鲜菇洗净切好，瘦肉切好放料酒及酱油腌制。油、盐、海鲜菇下锅炒软，出水。熟后捞起，将煮出的水倒掉。海鲜菇和瘦肉一起下锅，加入蚝油。瘦肉炒熟，就可以装...
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蒜蓉炒蕨菜步骤
主料：蕨菜500克、花生油5毫升、盐2克、蒜10克、鸡粉1克。准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽；清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫；捞出，过冰水；热锅，倒油，煸香蒜蓉；加入汆烫好的蕨菜翻炒；放盐炒均即可。...
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蒜蓉炒茼蒿的做法
材料：茼蒿适量、盐适量、味精少许、蒜蓉适量。首先将茼蒿摘去黄叶老根，清洗干净切段，开水快速烫一下捞出备用。蒜切成末或蓉。炒菜锅热锅放食用油，然后放盐，把茼蒿段放入翻炒，放鸡精快速翻炒，关火放蒜蓉拌一下...
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蒜蓉肉片炒白菜的做法
主料：大白菜适量、肉片适量、蒜蓉适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许。白菜洗净切成小块，茎叶叶马子分开放，葱切成小段，葱白葱叶分开放。叶子切成小块。炒好的肉片备用。自制蒜蓉一勺备用。热锅入油，...
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酸豆角炒豆角的做法
主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。酸豆角自己腌製的干净卫生，洗一下下沥水份。热锅放酸豆角下去把水份炒干。炒干水份后放少许油，糖翻炒均勻放少许蒜蓉即可上碟。喜欢吃肉的加点肉末炒另一番味道。...
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豆角炒肉
准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好起锅，倒入火麻油油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒猪肉炒至变白，盛出备用锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒两分钟左右，就可以...
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豆角炒排骨步骤
食材：排骨适量、豆角适量、大蒜适量、生抽适量、生姜适量、老抽适量、大葱适量、红椒适量、小尖椒适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、白糖适量。豆角洗干净，去掉头尾，掰成两断备用。生姜、大蒜、大葱、干红椒、...
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家常炒豆角的做法
将豇豆洗净，掰成段，如果没有虫的也可以切。猪肉洗净切片，有切好的正好用了。锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入豆角煸炒。家常炒豆角的肉片煸炒出油脂后，放入豆角煸炒。大火炒至豆角变色，改小火慢慢煸炒。豆...
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炒豆角该怎么做
将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和...
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豆角炒茄子的做法
准备用料。茄子、豆角、猪肉、葱、姜、蒜、食用油、盐、酱油、料酒。茄子切成小条，豆角切段。把茄子加调味勺半勺盐，先腌制15-20分钟。把锅中放水，水里加少许盐，烧开后把豆角放进去焯5分钟，焯完捞出凉水过...
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肉末炒酸豆角
主料：酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)。配料：蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段。猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上，先将酸豆角...
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酸豆角炒鸡杂
鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。 锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。调入盐三分之一茶匙，白糖半茶匙调匀。...
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酸豆角炒腊肉
酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段。腊肉洗净，切片；葱姜蒜切碎备用。锅置火上少许油烧热，将腊肉炒香，肥肉部分炒至透明色。加入姜蒜末炒香。加入剁椒、酸豆角炒香，炒2分钟左右。加适量鸡精炒匀、关火撒上葱花...
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炒豆角叶的做法步骤
食材：豆角叶300克、蒜、油、盐适量。先把豆角叶中间较大的梗去掉。洗净后加盐揉搓，可以去除表面的杂物，减少苦味。开火下油，放蒜，放盐，炒香，下叶子炒，煮久一点。豆角叶在煮的过程中会出很多水，就不需要再...
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肉炒豆角的做法步骤
豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味，放入事先切好的五花肉。快速翻炒，炒至变色后盛出备用。再放入一点食用油，下蒜末、...
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酸豆角炒鸡杂做法窍门
诗食材：鸡胗、酸豆角剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒 、辣椒圈、盐、鸡精。鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎...