脆皮冬瓜怎么炸好吃
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脆皮冬瓜怎么炸好吃
主料：冬瓜一块。辅料：鸡蛋一个、面包糠适量、调料盐适量、淀粉适量、油适量。做法步骤：（1）冬瓜去皮切成条状。（2）锅里烧开水，加多点盐，油，倒入冬瓜条焯水，焯熟变透明捞起。（3）过冷水控干水分。（4）...
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脆皮炸鸡腿的做法
材料：鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份。将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。用脆浆粉加上水调和成面...
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脆皮炸鲜奶怎么做好吃
原料：鲜牛奶250ml，干玉米淀粉20g，吉士粉5g，面糊适量，面粉100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g，盐1g，清水200ml，色拉油20g，烹调油适量，白糖35g。往鲜牛奶里倒入糖、少许盐、玉米淀...
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脆皮炸鸡的配方和做法
用料：鸡翅12只、面粉10克、油500毫升、盐2克、料酒1勺、泡打粉1克、蛋清1个、淀粉20克、蚝油半勺、黑胡椒粉1克、糖5克。鸡翅清洗干净后，两面打上斜刀。把处理好的鸡翅放在大碗里，加料酒，蚝油，胡...
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如何做好吃的脆皮炸鲜奶
食材：一包蒙牛纯牛奶30克白糖、30克玉米淀粉玉米淀粉鸡蛋液面包糠。无油无水的锅中倒入一包蒙牛纯牛奶。加入30克白糖、30克玉米淀粉，小火熬至浓稠，倒入模具中晾凉，切成小条儿，裹上一层玉米淀粉，再裹上...
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如何制作简单好吃的脆皮炸鲜奶
材料：牛奶250ml、玉米淀粉 0g、炼乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。做法：牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。用...
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怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼
土豆2-3个，芝士适量，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1-2个。 首先土豆削皮改成滚刀块，开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右，再把芝士切成丁备用，土豆煮熟倒出控水，控干水分后放入盆内捣成泥。 接着加入黄油，...
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炸脆皮猪脚的做法
猪脚洗净，葱姜洗净，备用。猪脚洗净放入锅中，加入适量水，葱、姜，大火煮开，然后改小火煮至酥烂（喜欢有嚼劲的可以少煮些时间）。煮好的猪脚控掉水份，放入大碗中，加入两汤匙腐乳汁，腌制15分钟。然后倒掉多余...
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冬瓜脆皮肠如何做
用料：冬瓜、脆皮肠适量，盐适量。将冬瓜切条，脆皮肠切成花。用油炒冬瓜，然后加适量水煮，因为冬瓜回出水，所以建议淹住冬瓜位置下一点。冬瓜煮三四分钟后加入脆皮肠继续煮。十至二十分钟，加入适量的盐起锅即可。...
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怎么做脆皮炸鲜奶
原料：纯牛奶250克，玉米淀粉30克，黄油15克，细砂糖20克。将蛋黄和蛋清分开备用。容器里倒入细砂糖、炼奶、玉米淀粉加入纯牛奶，拌至细砂糖融化。小锅里加入黄油，小火煮融。倒入牛奶糊，边倒边搅。煮至浓...
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脆皮炸蛋糕的做法
食材：面粉500克、白糖350克、鸡蛋320克、泡打粉12克、水200克、蛋糕油25克、葡萄糖2克。按照配方要求,分别称取各种物料。混入泡打粉:把泡打粉混入面粉中,适当混合均匀。预热烤箱:把烤箱的上下...
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冬瓜脆皮肠做法步骤
主料：冬瓜500克、脆皮肠2根、蒜头2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉少许、生抽少许、食用油少许、清水适量。蒜头去皮切成末，锅中下少许食用油，先爆一下蒜末。冬瓜去皮，切成小块，倒入锅中。加入盐，翻炒片刻后倒入适...
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脆皮炸鲜奶的家常做法
材料：牛奶250ml、玉米淀粉20g、炼乳4匙、面粉80g、白糖30g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。用中慢火...
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正宗脆皮炸大肠做法
材料：猪大肠500克；调料：白砂糖8克、醋10克、麦芽糖15克、白醋50克、黄酒5克、花生油120克。将大肠头煲九成熟，改用白卤水滚浸20分钟，捞起吸干水份，用白醋、绍酒开麦芽糖，把大肠头上色，挂在通...
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怎么做炸脆皮鲜奶
食材：牛奶、白砂糖、面粉、淀粉、清水、油。准备500g纯牛奶，加50g白砂糖，50g面粉，倒入锅里，小火加热，不断搅拌，熬制粘稠即可。倒入模具中，变凉后放入冰箱，冷冻30分钟。定型取出后，切成块状。1...
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如何做香酥脆皮炸鸡腿
食材：鸡腿500g、葱姜蒜10g、生抽10g、盐5g、鸡精5g、料酒10g、十三香5g、面包糠10g、鸡蛋液30g、油10g、干辣椒10g、花椒5g、淀粉10g。将买回来的鸡腿，洗干净，放到碗里备用。...
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脆皮炸直虾怎么做
首先准备草虾800g，油1000g。把草虾去头、壳，清醒干净。肚中批开，注意不要切断。加入盐、蛋黄、味精、吉士粉、生粉，搅拌均匀。锅内倒入油烧热。将虾倒入油锅中炸至呈金黄色。虾鲜，外脆里嫩，装盘即可。...
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炸脆皮鸡肉的方法
首先将买来的鸡肉切成块，加入辣椒粉、盐、酱油和白糖等调料腌制入味。然后将淀粉加入适量的水调制成面糊，将腌好的鸡肉块裹上面糊，锅中加入足量的油，油温5成热，放入鸡块，炸至鸡块金黄即可捞出。最后配上香葱叶...
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脆皮炸鲜奶的做法
食材：鲜奶：1/2公升、牛油：3安士、炼奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、盐：1茶匙。脆将料：面粉：1杯、柠汁：2茶匙、粟粉：4汤匙、油 4汤匙、发粉：1茶匙牛奶加入玉米生粉和白糖；搅拌均...
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脆皮炸虾仁的做法
虾仁洗净去虾线。放入盆里，加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋（打匀）、面包糠分别放入一个干净的盆里。不粘锅加油烧热，油温七成热时放虾仁，两面炸制金黄色时捞出装盘即可。...