东北菜雪豆沙
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怎样做豆沙包的豆沙馅
主料：绿豆、洋粉、桂花糖、白糖、水。将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿豆泥备用；将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化；把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花...
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豆沙包的豆沙馅怎么做
用料：红豆300克、糖150克。做法：（1）把红豆洗干净，用清水浸泡一会儿几个小时。（2）高压锅中放入足量的水。（3）上气后压一个小时左右呢。（4）放入不粘锅中翻炒一下，糖和油分次加入。（5）再用料理...
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豆沙凉糕
将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿豆泥备用。将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化。把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花糖、水调匀，上火煮开，再放入溶化的洋...
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自制豆沙馅
自制豆沙馅的方法：将红豆仁洗干净泡饮用水2小时。2小时过后会看到红豆仁膨胀变大再把水倒掉再加入干净的饮用水，水量超过红豆仁1公分即可。放进电锅蒸，外围2杯水，把奶油、麦芽糖、砂糖秤重准备好。奶油有点融...
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豆沙怎样保存
我们可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存，不然红豆沙在冰箱保存期间容易串味，再吃的时候口感就会变差。自制红豆沙存入冰箱的冷藏室是可以...
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豆沙怎么保存
如果是自制的豆沙，吃不完的豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室，若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。 买回来的豆沙，豆沙一旦重复再加工就会更快变质，所以成品的豆沙要采用冷冻保存，买回来的豆沙最好按计划多...
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黑米豆沙糕
黑米粉100克，糯米粉120克，水100克，酵母2克，桂花随喜欢可不放，糖粉40克。称重、酿酒酵母水和煮沸；慢慢倒进去，或者揉搓分散，然后，不要太干，否则，不管蒸多久，都不会成熟；休息半小时。别忘了盖...
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日式豆沙馒头
炼乳95克、糖粉45克、蛋1个、苏打粉2.5克，低筋面粉188克。先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮。将面皮包入白豆沙馅，焗约15－20分钟，上火1...
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豆沙卷怎么做
准备普通面粉1000g、红豆沙馅500g、白沙糖50g、水2杯零三分之二杯、酵母3g。 头一天泡上红小豆，第二天用电压力锅压熟，晾凉放糖，如果稀了就炒干些。拌匀。把面放盆里，倒入酵母，拌匀。把水倒入三...
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豆沙怎么吃
水500克,红豆150克,白糖120克,玉米油50克。红豆泡发,泡好的红豆放高压锅里,锅中加水。趁热加糖,钓子碾碎,放搅拌机搅拌成糊状,把红豆泥放锅里翻炒,倒入白糖翻炒,炒到红豆泥抱团即可出锅。豆沙的...
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豆沙怎么做
水500克，红豆150克，白糖120克，玉米油50克。把红豆放到水里浸泡一晚上。然后把泡好的红豆放高压锅里，锅中加水煮。趁热加糖，用勺子碾碎，放搅拌机搅拌成糊状，把红豆泥放锅里翻炒，倒入白糖翻炒，炒到...
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怎么做干红豆沙
食材：红小豆500g，白糖300g，植物油170g。红豆洗净，可以泡1，2个小时再煮，没时间直接煮也是一样能煮烂的，就是多煮会。红小豆倒进高压锅，倒进3～4斤水煮，红小豆的涨发性不一样，干了加点水再煮...
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豆沙怎样储存
若用没有添加保鲜剂的豆沙馅，须在使用前分成若干小袋，然后留出要使用的份儿，其它都要放入冰箱冷冻或放入冰箱有-7度功能的冰盒内保存。一般都是放凉后盛在器皿中，密封冰箱冷藏保存。 红豆馅放冰箱要注意保存方...
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豆沙该怎么做
红豆用冷水（配方外）充分浸泡，8小时左右。放入厨师机搅拌杯，加入500g。盖好盖子，选择自定义菜单，温度110度，时间30-35分，转速0，开启机器将红豆煮熟。煮豆多余的水沥出，加糖130g麦芽糖12...
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陈皮豆沙怎么弄
材料：红豆，陈皮，冰糖。 首先准备半碗红豆，提前一天加上凉水浸泡。 取几片陈皮在凉水里浸泡直至变软，然后用刀把陈皮里面的白膜挂掉，再切成细丝备用。 准备取汤锅，添大半锅水，开火把水烧开后加入浸泡过的红...
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豆沙裱花蛋糕
准备好白豆沙300克、纯牛奶适量、色素几滴、裱花钉1个、裱花袋1个、裱花嘴1个、油纸若干张。白芸豆煮熟滤干水份，加入适量的白糖，一起放进料理机打成比较细腻的白豆沙，然后炒干豆沙的水份。如果觉得自制白豆...
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豆沙汤圆做法
糯米粉揉成光滑柔软的面团，分成小糯米团子。铺一张保鲜膜，把小糯米团放上面，按扁擀平，打开。案板上撒上干糯米粉，豆沙切成小段。在糯米团上面放上豆沙馅，包起来搓圆。同样的方式包好汤圆。锅里烧开一锅水，然后...
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豆沙毛团
豆沙毛团原料：糯米粉500克，籼米粉250克，糯米50克，豆沙馅250克。将糯米淘洗干净，放入盆中，加入适量清水，浸泡12小时，泡至米粒发涨，捞出沥干水分。将糯米粉和籼米粉加水拌匀，揉至粉团光滑，搓成...
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豆沙奶糕做法窍门
用料：鸡蛋1个、黄油30g、牛奶130g、细砂糖30g、糯米粉150g 、泡打粉2g、豆沙适量。 鸡蛋，融化的黄油，牛奶，细砂糖混合均匀。 倒入糯米粉和泡打粉。 全部搅拌均匀。 剪掉多余的部分。 四边...
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豆沙花卷的做法
食材用料：普通面粉200克、温水适量、酵母2克、豆沙适量、食用油适量。把面粉放入盆中，上面挖个小坑放入酵母。在放酵母的位置倒入少许的温水，用筷子搅拌至酵母溶解。再划圈倒入温水，把面粉搅拌成棉絮状。揉成...