莴苣炒鸡蛋
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莴苣炒鸡蛋
先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。将椒洗净，切小块备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。鸡蛋过油滑炒一下，盛出来备用，倒入锅中翻炒，放入椒、盐翻炒1分...
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莴苣叶炒鸡蛋的做法
食材：莴苣叶子0.5千克、鸡蛋2个、蒜苗1根、食用油适量、盐适量。莴苣叶子有单独卖的，也有的是连着茎一起卖的，买回来后，洗净，蒜苗洗好也放在菜篮子里晾干水。 开火，锅里放水烧开，将莴苣叶子和蒜苗放在开...
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莴苣鸡蛋汤的做法
材料：莴笋2根，鸡蛋2只，榨菜少许，盐、味精、糖、小葱少许。莴笋去外皮，切成片再切成丝，洗干净备用。起油锅，放一点点小葱，放莴笋丝煸炒。放榨菜，放适量盐，放水，大火。等待的时间可以调蛋，鸡蛋加一点点盐...
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木耳莴苣炒鸡片的做法
主要食材：鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒。 辅料：盐、白胡椒粉、料酒、糖。 青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 鸡肉切成片，不宜太薄，稍微切厚一点，并用料酒加盐和白胡椒粉腌一下。 热锅倒油，油...
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莴苣怎么吃
主料莴笋1根，辅料红尖椒1个，调料食盐1/4小勺，鸡精1/4小勺，植物油适量。将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎先斜切成大薄片，再切细丝；炒锅里...
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如何挑选莴苣
看看叶子，莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的第一要素。 握握莴笋的杆，莴笋新鲜的水...
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怎么挑选莴苣
在外形上选择粗短的、比较直挺的。弯曲的莴笋不要选，在吃的时候切起来也不方便。选择大小整齐、皮薄、质地脆的，这样的水分充足，不空心。吃起来口感好，感觉很嫩。选择表面没有锈斑的，不蔫的，没有黄叶、烂叶、不...
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莴苣是什么意思
莴苣（学名：Lactuca sativa Linn.）是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形。顶端急尖、短渐尖...
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莴苣读音
莴苣拼音：[wō jù]。莴苣（学名：Lactuca sativa Linn.）是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状...
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莴苣的吃法
虾仁洗净，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟。莴笋切片，辣椒切片，香菇切片。炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出。原油放入蒜末煸出香味，放入莴笋香菇辣椒炒匀。放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒，最后调入水...
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莴苣家常做法
将腐竹洗净水发;水发好的腐竹切成寸段，投入沸水锅中焯透，捞出晾凉，沥净水;莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮，从中间切开，再斜刀切成薄片;冬笋也切成薄片，分别投入沸水中焯一下，捞出冲凉，沥净水;肉切成柳叶片，...
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莴苣怎么切
首先准备一根莴苣，然后用削皮刀将其去皮，之后清洗干净。然后斜着把莴苣斜刀切成片，可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度，如果想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些，想要切薄一点就把斜刀的角度放小一点就...
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莴苣保鲜方法
莴笋可以放到冰箱里保鲜，如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右；如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，否则容易出现氧化变红的情况，如果莴...
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莴苣如何去皮
莴笋的外皮可以用小刀刮掉，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再...
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莴苣怎么储存
冷藏将买回来的新鲜莴苣洗干净，再将莴苣的叶子和根茎分开，把莴苣根茎去皮之后切成小块，并把莴苣叶子和莴苣根茎分别沥干水分之后放入塑料袋中保存。莴苣根茎在冰箱内冷藏可以存放一个星期左右，叶子可以放2～3天...
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莴苣催乳么
莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名生菜”，茎用莴笋则称莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。...
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莴苣怎么吃比较好吃
可以做成清炒莴笋、凉拌莴笋丝、莴笋炒蛋、炝拌莴笋、葱油莴笋、蒜蓉炒莴笋、莴笋炒腊肉等菜肴。莴笋又称莴苣，别名有：茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地是在地中海沿岸，大约在五世纪传入。...
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凉拌莴苣
食材：鲜莴苣350克，盐、醋、料酒、味精各适量。做法：将莴苣去皮洗净，切成细丝，再加食盐少许，拌匀去汁，放料酒、醋、味精调味即可。莴苣为菊科植物，莴苣的茎叶含有醛类、酮类及醇类化合物，味苦，性寒。功能...
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莴苣怎么读
莴苣拼音：[wō jù]。莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分...
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莴苣是什么菜
莴苣是菊科的一种一年生草本植物。它的植株高度可以长到30厘米左右，且茎干直立生长。另外，莴苣的叶片呈倒状的针形，且叶片顶端比较尖锐。除此之外，莴苣的花期是在二月份左右，通常繁殖的方法是进行播种繁殖。...