裙边贝的做法
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裙边贝的做法
食材：裙边贝适量，盐少许，水适量，油适量，葱少许，蒜少许，姜少许，辣椒少许。 裙边贝买回来。 放水里静养几个小时。 几个小时后，用工具不断地搓洗，用清水冲干净。 清洗干净后，把油放入锅里，加入葱姜蒜。...
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裙边贝怎么清洗
去掉黑色球排泄物，去掉内脏；去掉外贝壳；用废弃牙刷将肉质完整的刷一遍；用白醋水清洗一遍，就可以了裙边扇贝有一块黑色（深绿色）的斑点，多半是珊瑚的尸体长时间在上面留下的长在里面的， 每一个贝壳顶端都有一...
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辣炒裙边扇贝怎么做
原料：裙边扇贝200克、二荆条5根、冰糖2-3克、豆瓣酱1小勺。裙边扇贝去腮去肠洗净，加入料酒、生抽、生粉，小半勺盐调味，静置十五分钟。二荆条洗净切斜片，葱姜蒜切片。热锅温油，小火把冰糖粒炒化。加入一...
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花贝的做法
备齐所需材料。花贝300g、葱3根、姜适量、蒜适量。花贝洗净材料切。锅放油蒜姜爆炒出味。放入花贝爆炒。爆炒至花贝全开。如没水可加入少量水。放盐葱继续翻炒。炒好出锅。...
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天贝的做法
食材：天贝220g、枫糖浆或龙舌兰糖浆1~2大勺、酱油1~2大勺、番茄酱1大勺、橄榄油1大勺、liquid smoke（纯天然植物提取烟熏液）1/2小勺、黑胡椒。把天贝切成半厘米厚的片，可以再切成小方...
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毛贝的家常做法
主料：毛蛤蜊150g、西兰花150g、姜10g、小葱10g、精盐适量、食用油适量、毛贝肉洗净。西兰花摘小朵，盐水里泡一会后洗净。切好姜和葱。锅里入油，小火炒香姜葱。加入清水烧开。加入毛贝。再次烧开后，...
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全贝的做法和配方
食材：贝肉250克、芫荽一棵、味极鲜适量、麻汁一勺、香醋适量、营养盐少许。 将贝肉冲泡干净。 锅中加水，烧开，放入贝肉。再开锅时过火。 捞处贝肉，控水。静置晾凉。 凉拌全贝的做法利用凉贝肉的这个时间，...
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全贝的家常做法
材料：全贝肉20个，2.鸡蛋2个，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟，蒜和干辣椒适量。首先把鸡蛋加一点盐打散。将姜、蒜、胡萝卜、青椒切片，干辣椒去籽切圈。然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。锅内烧热...
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青口贝的做法
做法一：白酒煮青口贝。步骤：备好百里香、黄油、青口贝、白葡萄酒、大蒜以及洋葱和芹菜跟奶油。先把青口洗好，芹菜切碎，大蒜切末，洋葱切粒备用。然后备好锅加上黄油还有洋葱以及大蒜翻炒出汁，将百里香还有白葡萄...
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青口贝的做法煮
熟冻半壳青口贝5只、葱姜丝适量、白酒适量、盐适量、鱼露2勺、青柠汁2勺、冷藏切好的葱适量。将矿泉水加入到锅的2/3处，放入备好的葱姜丝。把5只青口贝放入锅中，加入适量白酒、盐，调小火煮一分钟。把煮好的...
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法式青口贝的做法
用料：青口贝12只，红洋葱半个，橄榄油适量，奶油半杯，黄油适量，黑胡椒适量，蒜蓉适量，小红椒一只，欧芹适量，白葡萄酒一大杯。青口洗净，有须须的话等到煮熟后才拔。红洋葱切末，蒜头切末，小红椒切小圈，欧芹...
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葱油鸟贝的做法和配方
材料：鸟贝500克、大葱丝、姜丝、料酒、白糖、酱油。 鸟贝用水洗净后，用热水抄一下，一分钟即可，鸟贝入水太久会老咬不烂。葱丝、姜丝切好备用，码在鸟贝上。调好酱汁备用，一勺白糖、一勺料酒、三勺酱油。把油...
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尖椒炒鸟贝的做法步骤
我买的鸟贝肉，回来去掉肠子，洗净。辣椒胡萝卜切块。葱姜蒜切小丁。锅里烧开水，倒进鸟贝轻轻焯一上捞出。焯好鸟贝肉。锅里热油，放葱姜蒜炝锅。放鸟贝肉，青椒胡萝卜快速翻炒。放盐，鸡精，再翻炒几下，出锅。...
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元贝的做法
做法：元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，粉丝泡发；用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻；蒜泥和粉丝拌匀；将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟。营养价值：干贝的营养价值非常的高，它含...
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裙边是什么食物
甲鱼裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉。市场上出售的甲鱼裙边中，以东亚水域的甲鱼裙边为多。由于野生甲鱼受保护，因此此产品价格较高，但因其具有丰富的营养价值，仍然受到广大消费者欢迎。用其做原料烹调的菜...
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裙边肉是什么
甲鱼裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉。市场上出售的甲鱼裙边中，以东亚水域的甲鱼裙边为多。作用：滋阴凉血、补益调中、补肾健骨等。由于野生甲鱼受保护，因此此产品价格较高，但因其具有丰富的营养价值，仍然...
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红贝的做法
用料：红贝4斤、姜4克、香醋20毫升。洗净红贝，流水下把红贝的壳刷洗干净。刷洗干净的红贝放入蒸锅的篦子上，蒸锅里加水。烧开后再大火蒸5分钟即可。蒸熟的红贝，壳会张开，红贝肉饱满新鲜，蘸上蘸汁食用即可。...
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鸟贝的做法
葱，姜，香菜切细丝备用，黄瓜去皮切成片。黄瓜再切成细丝，放在盘子底部铺平备用。去除内脏，用清水洗两遍，滤干水分备用。锅中倒入适量水烧开，水开后把鸟贝倒入锅中汆水，一分钟即可。焯过水的鸟贝滤水后放在黄瓜...
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裙边的钩织方法
首先先用钩针编织拉花12针，然后紧锁到第一针拉花针孔里面，形成一个圈。然后正常锁针4层，每层12针。开始在正面钩出两个水草针，一个水草针占5针，钩织方法为，第一针孔紧锁，隔开第二个针孔，在第三针针孔里...
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竹荪裙边怎么吃
竹荪的裙边不能食用。因为其有异味。干竹荪泡发方法：干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会...