麻食是什么

2024-11-24 04:16:14

麻食是什么

麻食是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”（陕北语），关中人称作麻食、猫耳朵。麻食原称作“秃秃麻什”或“秃秃麻失”等，其历史已经有近千年，后简...
陕西烩麻食的做法

将适量面粉和成团，(不要太硬)，放在一边醒半小时左右。把2个西红柿切块，一小把豆角切丁(尽量切薄点)，两颗蒜苗切末，一小把木耳用水泡开，一小块猪肉切小片(肥瘦分开)。把醒好的面团拿出来，放在干燥的面板...
砂锅麻食的做法和配方

主料：干米线50g、青菜1颗、鸡蛋1个、熟鸡丝50g。辅料：鸡汤适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、香油适量、蒜苗适量。鸡汤炖好备用。准备好米线食材。干米线用热水浸泡至软备用。砂锅加入适量鸡...
古代对食是何意思

指今天的所谓宫里女子间的同性恋(古时女同性恋也称为磨镜);那些得不到帝王宠爱的宫女在深宫里因不得与异性接触，与女子发生同性爱; 也指宫女和太监结成挂名夫妻。基于现代社会其网络语言丰富多，对食也被解释...
因殪废食是什么意思

应该是因噎废食，原意是指因为有人吃饭噎死了，就想让天下人都不吃饭。后比喻要做的事情由于出了点小毛病或怕出问题就索性不去干；在句子中充当谓语、定语、宾语；含贬义。因噎废食是一则来源寓言故事的成语，成语有...
麻食怎么做好吃

主要材料：麻食500克，土豆1个，胡萝卜1段，西红柿2个，大葱1段，大蒜5粒，青椒1段，里脊肉1块，蒜苗2段，青菜5棵，食用油适量，盐5克，花椒粉3克，酱油1匙，醋适量。里脊肉切小块，放盐，酱油，料酒...
炒麻食

用料：麻食、豆角、火腿肠、鸡蛋。做法：（1）麻食是外面买的，烧水煮熟，盛出备用。（2）豆角，火腿肠切丁。（3）鸡蛋打散。（4）先把鸡蛋炒好，盛出。（5）锅里留油，炒豆角，七分熟，倒入火腿肠。（6）再倒...
麻食的家常做法

材料：面粉1斤、小白菜400克、鸡蛋2颗、水500毫升、土豆2颗、干木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西红柿500克、杏鲍菇350克。辅料：王守义十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、盐...
炒麻食的家常做法

西葫芦，火腿，胡萝卜都切丁。青椒，油菜切丁，葱也切丁。锅中倒油，油热放入打散的鸡蛋，用筷子快速划开。把准备好的蔬菜放入锅中进行翻炒。再加入熟麻食进行翻炒。再加入食用盐、十三香、番茄酱、酱油进行翻炒。...
麻食的做法

主料：面粉200克、清水110克、番茄2个、木耳（干）1小把、榛蘑（干）1小把、芹菜1颗、香肠3个。辅料：植物油15克、盐2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。面粉里缓缓倒入清水，用筷子将其搅拌成絮状；将...
汇麻食怎么做好吃

食材：麻食2份、西红柿1个、土豆1个、红萝卜30克、鸡精3克、味精3克、葱3克、盐4克。首先把所有蔬菜洗干净切成丁，西红柿最好去皮。锅里入油，油热后依次倒入翻炒。然后倒入西红柿丁中火慢慢翻炒。...
麻食怎么搓

梳子的首要要求是干净，最好的塑料的（木的容易沾面），梳齿之间密一些；将菱形小片片放在梳子上，用大拇指轻轻按一下，按的同时，有个向下搓的动作，你看，一个小小麻食已经在你的指尖诞生啦。搓麻食，就这样一个个...
做麻食的新方法

现将菠菜去根洗净。锅里备水，水开后，往锅里点少许食盐和植物油，再放入菠菜汆烫2-3分钟，控水捞起。汆烫的菠菜放入料理机里，添加一些水，像打果汁一样打成汁。如果没有料理机，可以将菠菜捣碎，加适量的水，过...
烩麻食怎么做好吃

原料：面、水、豆角、芹菜、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、土豆、西红柿、黄花菜、木耳、干香菇、葱、蒜、花椒、盐、花椒面、生抽、菜籽油、醋、香油。食材洗干净，去皮。泡好木耳，香菇。把菜切成这样的小块。泡好的木耳，...
麻食怎么做有味道

主料：小麦面粉300g、西红柿250g、土豆100g、胡萝卜100g、香菇50g、黑木耳25g、黄豆芽80g、青菜100g。辅料：油适量、盐适量、肉燥子适量、十三香适量、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、生抽适量...
炒麻食的做法大全

做法一用料：面粉、洋葱、木耳、腊肉、豆角、盐、生抽、老抽、葱、姜、油。首先和面，不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软，稍硬最好。醒面时可以准备菜。将豆角切丁，木耳和洋葱也切丁，腊肉选肥些的切丁...
陇南麻食怎么做

所需食材:面粉，水等。先把和好的面用手工擀成一张张页子，用刀切成大约3毫米见方的小面块，然后在案板或带有花纹的木板上用力糍成小卷儿即成。把做好的小卷儿用羊肉汤煮，放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各...
烩麻食的家常做法

土豆，香菇，西红柿，火腿切成小丁备用。蛋打匀、菠菜切片备用。将锅烧热加入适量油，等油热后放入切好的葱段，然后放入土豆，翻炒五六分钟后，加入西红柿炒至土豆七分熟。随后放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加盐入味。...
烩麻食的做法

食材：面粉500克，猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。面粉加水调和成面团，揉透略饧，搓条后摘成蚕豆大小的面剂，...
莜面麻食的做法

材料：筱面700g、开水适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、生抽、鸡精、干辣椒两根挖好面，一定要用开水和面，水面比例1:1 把面揉成光滑面团。把和好的面团揪成小块，并搓成两头细中间粗的小条。把小条放...