油炸金针菇的做法
-
油炸金针菇怎么做好吃
主料：金针菇200克、鸡蛋一个。辅料：盐一勺、生抽一勺、蘸料适量。金针菇片成片，洗净控干水分。碗中打入两个鸡蛋，一小勺盐，生抽，打散。金针菇沾蛋液，再沾淀粉。七成油温下油锅炸，炸至金黄酥脆。撒上蘸料即...
-
油炸金针菇的家常做法
将金针菇去除根部。分成若干小份。清洗干净，控干水分。加少许水，搅拌成糊状。金针菇放入面糊中，裹匀面糊。带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。油热后放入金针菇，炸至表面金黄。炸好后，捞出沥干油分。撒...
-
油炸金针菇家常做法窍门
用料：金针菇250g，鸡蛋2个，生粉4大勺，盐一小勺，料酒一小勺。金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。将所有用料放入金针菇拌匀。筷子夹下油锅。油锅烧热，炸至金黄即可。炸的时候一定要一筷子一筷子...
-
油炸金针菇的做法
金针菇一把，洗干净，切去根部的一段备用。把金针菇撕成小份，底部连起来一些更好，这样炸出来不容易散开。面粉，玉米淀粉，花椒粉，盐，鸡蛋，全部加入同一个大点的容器中，面粉和玉米淀粉的比例是一比一。加入适量...
-
炸金针菇的最简单做法窍门
原料：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。金针菇放入面粉液里过一遍。锅里下油，油热放入金针菇炸，炸到金针菇微黄时捞...
-
油炸蚕蛹的做法
买回来的蚕蛹清水浸泡洗干净。蚕蛹下开水焯水。蚕蛹捞出，热锅后将蚕蛹放入锅中，水分炒干后盛出蚕蛹。锅中放油烧热，蚕蛹放入油锅中炸至金黄。炸好蚕蛹后，倒出锅中的油，放入蚕蛹、盐、五香粉翻炒均匀盛出即可。...
-
油炸鸡翅的做法
鸡翅根洗净，控干水分划开，加入葱白、姜丝、料酒、蚝油、草菇、老抽、生抽、糖和蜂蜜，反复抓搅约三分钟。保鲜膜密封放进冰箱1-2小时，加入50g面粉，搅拌均匀。逐个蘸一下清水再放进面粉中，反复抓拌，重复十...
-
油炸元宵的做法
用料：冷冻元宵适量，白糖适量。做法：步骤一：冷冻元宵提前一夜从冰箱拿出，上面用针扎小孔（以免崩锅），化冻一晚；步骤二：起油锅，待三成热时，改微火（微火很重要），下元宵；步骤三：待锅中放出第一声爆响中，...
-
油炸香蕉的做法
首先鸡蛋磕入盘中，倒入适量白糖和少许盐（做甜品，放点盐，可以增加甜度）搅匀，尽量让白糖和盐粉融化。香蕉去皮，用清水冲洗一下，这样可以保证糯米粉粘的均匀。放入适量糯米粉，让香蕉周身都沾满糯米粉。再次把香...
-
油炸蘑菇的做法
首先准备好蘑菇和面粉。调面糊。放入水、盐、酱油搅匀,静置一会儿。在面粉中放入淀粉、酵母（6勺面粉，放三勺淀粉就可以）。放入水、盐、酱油搅匀，静置一会儿。蘑菇裹上面糊。放入油中炸熟（油要烧热才行，如果油...
-
油炸苹果的做法
面粉和水按1；1.5的比例调成面糊。苹果要选择又脆又酸甜的那种，洗净削去苹果皮，切成块放到面糊中。苹果在面糊中拌一下备用。锅内放油，油到六成热的时候，将苹果挂上面糊，放到油中。在炸的过程中，要将苹果翻...
-
家常油炸带鱼的做法
食材：带鱼两条，胡椒粉一小勺，花椒粒适量，盐适量，料酒适量，生姜适量。 带鱼去内脏洗净，去头尾切成段备用。 带鱼控水以后放在一个干净的盆里，加适量料酒，胡椒粉，花椒粒，盐，姜片腌制30分钟。 平底锅放...
-
油炸月饼的做法及配方
主料：中秋月饼4个；辅料：油适量；做好的月饼备用；月饼放进空气炸锅；上边匀称地刷油，四周和地底都刷好，放进炸锅。200度炸10分钟。時间到就可以起锅喽。热烘烘的，美味哦。...
-
油炸粑粑的做法
准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。糯米粉加上开水揉到有韧性为止揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形，美美的粑粑...
-
油炸美食的做法和配方
配方：五花肉1斤、荸荠7个、鸡蛋2个、玉米淀粉1勺、小葱适量、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量。五花肉去皮后用刀剁成肉沫。生姜、小葱、荸荠(去皮)剁碎。鸡蛋放入大碗中打散。把剁好的肉沫放入鸡蛋碗...
-
油炸红薯丸子的做法
红薯蒸熟，去皮，取250g。趁热，用工具捣烂，加入糯米粉，奶粉，糖，捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶，但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉，因为番薯的水分不一定相同。揉...
-
油炸蘑菇的家常做法
平蘑洗净后撕成长条。锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的平蘑焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用手尽量攥干蘑菇中的水分，攥干蘑菇中的水分是炸蘑菇酥脆的关键之一。面粉和淀粉按照1:1的比例倒入碗中，调入少许泡打...
-
油炸猪肉丸子的做法
主料：猪肉泥1000克、鸡蛋6个。辅料：生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁。生姜弄成姜汁，葱切...
-
油炸糯米团子的做法
准备用料。生糯米350克、猪肉250克、马蹄120克、野葱40克、姜末20克、鸡蛋一个、生抽5克、盐2克、胡椒粉2克、淀粉20克。350克糯米洗净煮熟。250克猪肉剁成肉沫。葱清洗干净，把野葱的葱头摘...
-
油炸香椿的做法和配方
食材：香椿，鸡蛋，面粉，油。将香椿清洗干净备用。香椿用盐腌制一会，这样炸出来的香椿会更加入味。腌好的香椿表面撒一层干面粉，轻轻搅动下，让香椿均匀的粘上面粉。打入一到两个鸡蛋，再将香椿搅动几下，使香椿外...