花莲鱼片怎么做好吃

2024-11-22 12:06:24

花莲鱼片怎么做好吃

花鲢鱼一条，干辣椒适量，淀粉适量，大蒜适量，青花椒适量，生姜适量，植物油适量，香菜适量，香葱适量，大葱适量，酸菜适量，鸡精适量，盐适量，花椒粉适量，料酒适量。准备好食材，大葱切段，酸菜切段，香菜切段...
花鲢鱼清炖怎么做好吃

材料主料：花鲢鱼4000g；辅料：香菜1根、干辣椒4颗、葱0.5棵、姜2片、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。步骤刮鱼鳞，清内脏和鱼腮，葱，香菜段，干红辣椒；把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候...
辣椒鱼片怎么做好吃

用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/6茶匙。将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片；青椒切小块；辣椒与姜切...
干鱼片怎么做好吃

用料：鱼干片2—3两、盐适量、姜一块、青椒四五个、蒜5瓣、料酒一勺。姜切片蒜拍碎切丁，泡辣椒切段。鱼干片改刀成合适大小，装篮用流水快速冲洗一下，不要泡洗，不然鱼干片会烂，小鱼干不用改刀。青辣椒切片。准...
水煮鱼片怎么做好吃

将鱼头、鱼骨和鱼肉中分别加入料酒、盐、香油、麻红油拌匀，然后加入鸡蛋清和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。将干辣椒和干花椒放入锅里，小火炒香，出锅待用。锅里水烧开，放豆芽焯水，捞出备用。热锅倒油，放入葱、姜...
鱼片怎么做才好吃

鱼清洗干净后，稍作处理，去掉鱼骨，然后将鱼肉切成薄片，并同时将鱼片和鱼骨进行腌制。酸菜切成段，接着再锅中热油，放入花椒、姜片、鱼骨、酸菜炒制，注入清水熬煮，然后将材料捞出来放鱼片，煮好后倒进鱼骨里面，...
财鱼片怎么做比较好吃

财鱼宰杀治净，片取净鱼肉去皮切片，用精盐稍腌；蛋清碗内加湿淀粉10克拌成蛋糊，将鱼片浆匀；炒锅置旺火上，下猪油烧至六成热，将鱼片逐片下入锅内，起锅沥油；原锅留少许油，下葱白、蒜片、姜末略炒，将鱼片放入...
脆皖鱼片怎么做好吃

材料：鲩鱼片300克、生姜1块、泡椒适量、红椒1个、盐2克、油适量、酱油2汤匙、淀粉少许、胡椒粉少许、白糖少许。备好热炒鲜露，挑选鱼腩部位做炒鱼片，洗净切薄片，调入盐、少许酱油、淀粉、胡椒粉、姜丝...
草鱼片怎么做才好吃呢

草鱼适量，毛豆适量，油适量，葱姜适量，花椒适量，辣椒适量，八角适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，黑胡椒适量，猪油适量。草鱼肉剁成小方块，清洗干净，沥净水分。鱼块放入汤碗中，加入盐、料...
鱼片粥怎么做好吃

食材：鱼肉200g，大米100g，生姜丝10g，料酒10g，香葱3根，盐、白胡椒少许。将大米洗净，浸泡30分钟。在砂锅中加入1200ML的水，大火烧开。将泡好的米放入砂锅中，转小火煮30分钟。在盛放鱼...
雪鱼片怎么做好吃

原料：雪鱼片500克、芦笋50克、椒1个、葱姜水适量、鸡粉适量、料酒适量、鸡蛋一个、盐适量。鸡蛋去蛋黄，留蛋清。雪鱼片用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下，然后裹上蛋清，用微波炉高火蒸5分钟。芦笋去老皮，...
鱼片汤怎么做好吃

主料：草鱼。辅料：香菜，当归，生姜，料酒等。先将鱼片成薄片（刀要先磨利鱼片越薄越好，吃起来就感觉不到有小刺），香菜切碎，姜切丝，当归切成小段，备用。鱼片入少量的糖，盐，味精调味后加放适量淀粉拌匀...
黑鱼片怎么做好吃又简单

原材料：黑鱼1条、黄瓜1根、红辣椒1个、鸡蛋2个、适量的香菜、葱姜蒜、食盐、料酒。首先把黑鱼清洗干净，放在案板上面，从鱼头处切到鱼尾处，最好是把鱼身压紧实了，把鱼骨片掉切成2-3厘米的片，鱼头从中间...
鱼片都怎么吃

水煮鱼片材料：罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌1...
番茄鱼片怎么做好吃

材料：西红柿3个、草鱼片300克、火腿肠一根、葱一根、蒜3瓣、姜3片、胡椒粉适量、淀粉适量、食盐适量、食油适量、料酒适量。鱼片洗净用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟。火腿肠切片待用。锅中水开后，...
黑鱼片怎么做才嫩

准备材料：黑鱼片 250g，料酒适量，生粉少量，盐适量，香油适量，葱段适量，姜片适量胡萝卜适量，青椒适量，鲜木耳适量，蒸鱼豉油适量，水淀粉适量黑鱼片洗净加少量生粉，盐，料酒用手抓...
冻巴沙鱼片怎么做好吃

巴沙鱼片适量，西红柿适量，七里香适量，橄榄油适量，盐适量，柠檬汁适量，黑胡椒适量，孜然适量。冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻，完了用厨用纸巾擦干鱼表面的水分然后改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的抹上食...
鱼片怎么做好吃又简单

鱼肉斜刀切片（顺着鱼肉的纹路切，不会切到鱼刺，鱼肉也不会散）；姜蒜切片，葱切断；红椒切斜块。鱼肉加淀粉，半只蛋清，胡椒粉，料酒少许，盐，拌匀码味（专业点，叫上浆吧，大家去饭店吃的酸菜鱼水煮鱼，鱼片为何...
芋艿鱼片粥如何做

先煮好白米粥，粥要煮的黏黏糯糯的。用打蛋器反复搅拌，把米粒打碎。姜切末，胡萝卜切丝。胡萝卜丝和姜末下入锅中煮上3分钟左右。鱼片斜刀切成厚度约4--5毫米的小片。加适量的胡椒粉和盐及少许白醋，腌制5分钟...
鱿鱼片怎么做好吃

将鱿鱼片切割好，放在盘子中备用。葱姜细切，辣椒粗切。煮水烧开后将鱿鱼放入其中7~10分钟捞起放盘中。将葱姜蒜放入锅中翻炒。放入切好的辣椒，加入各种调料，炒至入色。最后将鱿鱼放入其中翻炒，再放...