炒虾仁配什么菜炒好
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炒虾仁配什么菜炒好
炒虾仁配芹菜炒好,具体做法如下:主料:芹菜150克、虾仁60克。调料:盐2克,植物油10克。将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段;虾仁洗净;起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒...
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虾仁跟什么菜炒好吃
虾仁适量,菠菜适量,鸡蛋2个,豆腐1块,黄瓜1根,西兰花1个,生抽适量,淀粉适量,盐适量。 虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净,取菠菜茎焯水后沥干切成段;锅烧油,葱...
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虾仁配什么菜炒好吃
虾仁炒菠菜虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净,取菠菜茎焯水后沥干切成段;锅烧油,葱姜煸香后虾仁入锅炒;加料酒、白糖、菠菜继续翻炒,出锅前加盐调味即可。虾仁炒鸡蛋鲜虾...
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猪肝配什么菜炒好吃
用料:芹菜350克、猪肝75克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、八角15克、花椒粉1克、淀粉(豌豆)10克、花生油60克、香油10克。将嫩芹菜去根、去叶,斜切成3厘米长的...
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蘑菇配什么菜炒好吃
椒炒蘑菇将材料切好,肉片用料酒、豉油鸡汁和烤肉酱腌渍好。 锅中烧油,首先稍稍爆炒一下椒,捞起待用。 爆香姜蒜,放入腌好的肉片大火翻炒。 接着加入蘑菇继续炒,等待蘑菇吸取肉类的腌汁,准备出锅的时候,...
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牛肉一般配什么菜炒
牛肉一般可以配芹菜来炒。此外还有香菜、青椒、土豆、苦瓜等,这些都是民间比较常见的搭配方式,芹菜、香菜搭配牛肉炒口味通常会比较清爽,而青椒、土豆、苦瓜搭配牛肉炒一般会比较酱香浓郁。做牛肉怎么少的了调料呢...
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牛肉配什么菜炒好吃
牛肉属温性,所以最佳配菜是苦瓜,腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然,如果光要口感好,炒尖椒也是不错的选择,还有可以和萝卜丝,土豆,灯笼椒,芹菜等一起炒。牛肉用刀背拍松,横纹切成薄片,加绍酒、...
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口蘑配什么菜炒好吃
口蘑炒瘦肉食材:猪瘦肉90克、口蘑250克、柿子椒40克、红椒40克、料酒1小勺、玉米淀粉1小勺、生抽1小勺、水淀粉50克、盐半小勺、姜葱末少许、色拉油2大勺。口蘑和红绿椒切片装盘备用。生姜和小葱...
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平菇配什么菜炒好吃
材料:韭黄一把、平菇半斤、精盐适量、白糖适量。将韭黄洗净切成2-3厘米的段,用水清洗后沥干。将平菇洗净,切成细丝。将锅烧热,倒油,放入平菇丝翻炒,随后加入精盐,白糖继续翻炒。倒入韭黄,迅速炒匀后即可出...
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猪肚配什么菜炒好吃
炒猪肚用的配菜有:洋葱、尖椒、韭菜、酸笋、黄花菜等。洋葱洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的...
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排骨炒什么配菜好吃
食材:排骨250克、茄子1根、辣椒2克、蒜蓉3克、花椒面4克、鸡蛋1个、孜然3克、胡豆8克。 排骨改刀成1厘米见方的块,洗净后备用;茄子从尾部开始划一刀,但是不要完全剖开,备用。 排骨码上味精、盐、蔬...
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榨菜和什么炒好吃
榨菜炒肉丝好吃。 食材:榨菜1包、猪肉1块、香菇5朵、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖少许、盐适量、食用油适量。 先把葱姜蒜切好,香菇洗干净切片,榨菜准备好,猪肉洗干净切丝。 锅中倒入少...
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用什么炒牛肉好吃
牛肉属温性,所以最佳配菜是苦瓜,腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然,如果光版要口感好,权炒尖椒也是不错的选择,还有可以和萝卜丝,土豆,灯笼椒,芹菜等一起炒。牛肉用刀背拍松,横纹切成薄片,加绍...
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烤鸭配什么菜炒好吃
先将烤鸭用手撕成小块,大块的肥肉最好去掉,在锅中放入食用油。 油热以后,将葱和尖辣椒放入锅中,炝出香味。 待葱和辣椒炸出香味后,将鸭子碎块全部放入锅中翻炒均匀。 将鸭子炒热后,放入甜面酱,可以是烤鸭里...
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金针菇配什么炒最好吃
材料:金针菇200克、胡萝卜1根、尖椒半根、蒜2瓣、姜二片、生抽适量、盐适量、醋适量。 金针菇去根部洗净,胡萝卜切丝,尖椒去筋切丝。 蒜拍碎切细。 姜切成小片。 锅内放油,油热放入蒜姜。 蒜和姜炒出香...
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烧猪肉和什么炒好吃
食材:猪肉400g、萝卜2个、香葱2根、盐1.5勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、生抽2汤匙、鸡精0.5勺. 猪肉清洗干净,放入凉水中,调入料酒大火烧开。 再小火继续煮15分钟。 用筷子能扎进肉中,且没有血...
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腊肠炒什么菜好吃
第一道腊肠炒腐竹,食材:腊肠1根,腐竹适量,青椒1个,腐竹1小把,做法:腊肠切片,青椒洗净撕成块,木耳泡发洗净撕成块,腐竹冷水泡发切成段备用,热锅冷油,油少放点,中小火煎一下腊肠,煎出一些多余油脂,再...
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腊肠配什么菜炒好吃
原料:腊肠、洋葱、油、盐、胡萝卜。洋葱、腊肠、胡萝卜洗干净。腊肠、胡萝卜切成片,洋葱切成块。锅中加少许油烧热,腊肠入锅炒。炒出香味,胡萝卜入锅炒后盛出。起油锅,洋葱入锅炒。腊肠、胡萝卜入锅炒。加盐炒,...
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红萝卜炒什么好吃
红萝卜配芹菜炒好吃。 材料:红萝卜150克,芹菜100克,油,盐,葱,蔬之鲜各适量。 红萝卜削皮清洗后,切割成胡萝卜丝预留。 芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状,葱切条预留。 炒菜锅下油烧开,放进葱段煸出...
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牛肉丝配什么菜炒好吃
牛肉切丝,放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺,抓匀,最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收,腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切,腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。青...