粉鸡的做法

2024-06-18 03:03:48

粉鸡的做法

肉类鸡肉/猪肉1斤，番茄2个，小白菜2棵，花椒粉1份，辣椒粉1份，盐1份，料酒1份。把猪肉切成条状，把切好的猪肉条放入盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉，用筷子或者把手洗干净把肉与调理搅拌均匀，进行研制。把锅刷...
咖喱粉鸡的做法

食材：鸡腿500克、咖喱粉50克、土豆(大)400克、胡萝卜(小)40克、梨100克、白糖30克、油20克、盐10克。鸡腿剔骨切块，加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。土豆、胡萝卜、梨切块。炒锅放...
咖喱粉鸡的家常做法

食材：三黄鸡1只、咖喱粉1包、生抽3勺、姜葱蒜适量、白酒2勺、盐适量。将三黄鸡和葱姜蒜放入盆中，加入适量的盐和生抽、白酒；再加入咖喱粉；拌均匀后用叉子在鸡表面上扎些小孔；再带上一次性手套帮助按...
濑粉鸡的做法和配方

锅底采用野生五指毛桃、枸杞子、红枣等汤料熬制，鸡肉则是广西三黄鸡，至少养了250天，皮爽肉滑。火锅配料有原生态的玉米、红薯、木瓜等新鲜蔬果，鲜甜可口。吃完火锅里的鸡肉和蔬果，一锅鲜美的鸡汤也已熬成。这...
粉鸡怎么做好吃又简单

食材：母鸡300g、盐6g、鸡精5g、十三香3g、胡椒粉2g、红薯淀粉4g、葱6g、姜6g、红辣椒5g、香叶4g、桂皮4g、八角4g、鸡蛋20g把买来的鸡，冼净，分别剔出皮和肉，把剔出的皮和肉分别切成...
窑鸡的做法及配料

1. 把建好的土窑子用柴火烧通红！2. 把家鸡宰杀好，用配料腌制一小时！3. 把腌制好的家鸡用锡纸包好。烧的通红的土窑子把灰挖出来，然后在土窑子上方挖个洞把泥圧垫底，把包好的的家鸡放进土窑子，把剩下的...
燻鸡的做法

材料：嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克,精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱...
焖鸡的做法

将鸡剁成小块（每块比核桃大点，不能太小，太小了成品出来就太碎了）。调制面糊：放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水搅拌而成。将鸡块裹上面糊放到油锅里炸（油多点，先炸一遍，全部炸完，再过一遍油上色，这...
炸全鸡的家常做法

准备食材：鸡、花椒大料、葱姜蒜、油、料酒、盐、鸡蛋清。首先将整只鸡的内脏掏空，将鸡的表面摘干净，最后洗净。然后把鸡放在容器里，放入鸡蛋清，盐，料酒搅拌均匀，放置20分钟。起锅烧油，油最后能快淹没整只鸡...
凉拌鸡的做法

往鸡丝里加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉。葱姜蒜的末和花椒一起在热油里爆香然后浇到鸡丝上，最后撒一点香油，放点碎香菜点缀，爱吃辣的可以放辣椒油或者辣椒面，拌在一起就好啦。其实夏天吃还可以和黄瓜丝一起拌，我...
炖鸡的做法步骤

姜切片，鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟。香菇温水泡发，洗净。锅中加适量清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒适量清水烧开，转小火煲2小时。然后...
吃鸡的做法大全

做法一鸡肉洗净斩块备用，土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块，蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段，电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片，锅内发出滋滋的声音时，倒入鸡肉，用木铲翻炒...
简单炖鸡的做法

食材：鸡一只，油适量，八角花椒适量，葱姜适量，干辣椒少许，生抽少许，酱油适量，耗油适量，盐适量，白糖少许。鸡一只斩成小块清洗干净。鸡块凉水下锅焯水去掉味。焯水后捞出，用温水冲洗干净沥出水分。...
椒盐鸡的做法

原料：鸡肉500g，椒盐粉适量，沙姜适量，食盐适量，食油适量。鸡肉洗净用厨房用纸吸干水份。沙姜拍碎备用。鸡身上抹一层椒盐和食盐混合的调料粉。电饭锅抹干水份，锅底涂食油，撒一半的姜碎。将鸡肉鸡皮...
蛋美鸡的做法

将鸡剖开脊背，挖出内脏，鸡肚去胆，鸡腔剖开，剥去内皮，洗净待用；抽掉气管、食管，斩去鸡爪，洗净，放入沸水锅中烫一下，再洗净。将鸡和肫、肝一起放人有竹算垫底的砂锅中，舀人情水，以能淹没鸡身为宜，加葱结、...
鸡的做法大全

做法一：准备用料。童子鸡1000克、荷叶50克、小麦粉300克、五花肉150克、芽菜100克、盐、酱油、大葱、糖各15克，味精、花椒各2克姜、醋各10克，香油10克。童子鸡宰杀洗净，砍去脚翅，剔去腿骨...
干煸鸡的做法

散养小鸡宰杀洗净后剁成小块。用来干煸的鸡肉要剁成小一些的块才能够更加入味。散养小鸡鸡肉成暗红色，肉质紧致；煮锅里倒入清水，倒入剁好的鸡肉块，开小火煮开焯水。煮10分钟后捞出鸡肉，控水晾凉备用；干红辣...
盐水鸡的做法

准备食材：葱、姜、盐各20g，花椒、八角各10g，料酒30g，鸡一只。将盐放入冷开水中调成盐水（盐300g，水5kg）。葱切片，姜切片，鸡洗净放入料酒，锅中加水，放入葱、姜、盐、花椒、八角。然后将鸡放...
泉水鸡的正宗做法

虾仁500克、葱1根、大蒜20克、太白粉1大匙、料酒少许、盐、糖、核桃仁100克。将核桃仁用7成热的油炸1分钟，捞出滤油。将葱、蒜切末。将虾仁洗净，去除肠子然后用酒、盐、太白粉腌制约20分钟。起油锅，...
白煮鸡的做法

主料：鸡1000克。调料：大葱50克、姜20克、料酒10克、植物油10克、盐3克、味精1克；将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分；葱40克切段，10克切丝备用；姜15克切片，5克切丝...