薄壳的做法
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薄壳的做法
薄壳500克、金不换一棵、食盐适量、蒜头适量、小辣椒2个。买薄壳回来后清洗干净，沥干水分。蒜头拍扁切碎、小辣椒切碎，金不换洗净摘好；炒鼎放入适量猪油，放入蒜头爆香，再加入辣椒，金不换。爆出香味后放入薄...
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薄壳怎么炒好吃
食材：薄壳500克、金不换一棵、食盐适量、蒜头适量、小辣椒2个。买薄壳回来后清洗干净，沥干水分。蒜头拍扁切碎、小辣椒切碎，金不换洗净摘好；炒鼎放入适量猪油，放入蒜头爆香，再加入辣椒，金不换。爆出香味后...
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薄壳的营养价值
薄壳和绝大多数贝壳类海鲜一样，归属于高蛋白食物、低热量的海鲜。并且一般可以减少人体脂肪和胆固醇，特别适合各种各样群体服用。薄壳米别名“寻氏肌蛤”，是广东潮汕一种土特产的海货，也是归属于贝壳类，可是因为...
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食用薄壳的注意事项
不能与寒凉食物同食：薄壳本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以...
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薄壳怎么洗
用筷子将薄壳与盆底隔开，因为薄壳的位置一直都是在水盆，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的薄壳再吸进来的水又是干净的。买薄壳时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋...
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炒薄壳怎么做
主料：海瓜子适量。调料：色拉油适量、食盐少许、姜1小块、小葱2根。做法：薄壳清洗干净，沥干水份，葱切粒，姜切丝。起油锅，爆香葱姜，下入薄壳大火翻炒。烹入料酒，加一点点盐调味儿，薄壳张口马上关火。...
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薄壳建筑是模仿什么动物
薄壳就是利用了壳结龟构原理，由于这种结构的拱形曲面可以抵消外力的作用，结构更加坚固。龟壳的背甲呈拱形，跨度大，包括许多力学原理。虽然它只有2 mm的厚度，但使用铁锤敲砸也很难破坏它。建筑学家模仿它进行...
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薄壳结构的建筑特点有哪些
薄壳结构自重更轻，因而耗费在自重上的抗力更小；因此更加经济。自重更轻则永久荷载所占比重更小，因而在长期荷载下变形值更小。薄壳结构是空间结构，三维平衡稳定，技术更先进。薄壳就是利用了蛋壳结构原理，由于这...
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榴莲壳的做法
在榴莲壳的里面有一层厚厚的白色瓤，可以用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质...
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带壳的蚕豆怎么煮好吃
如用新鲜蚕豆，先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮，切去两端，切成长5厘米、宽5公厘的薄条。胡萝卜放入煮锅，加入蔬菜清汤，烧开后继续煮两分钟。加入蚕豆，煮3分钟。胡萝卜、蚕豆沥干，蔬菜汤保留候用。蔬菜汤回锅，加...
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糯米船壳的做法和配方
用料：细砂糖50克、转化糖浆40克、蜂蜜20克、淡奶油20克、玫瑰盐1克、黄油45克、杏仁片120克。装饰：草莓果脯适量、糖渍橙皮丁适量、芝麻适量。将细砂糖放入平底锅中火融化至焦糖色，再加入除杏仁片以...
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带壳的生榛子怎么炒熟
材料：榛子500克 、食用油两汤勺，白糖适量。首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里往锅底倒入两汤勺食用油稍稍加热，选用...
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剥了壳的虾怎么做好吃
剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等，以清炒虾仁为例，共有5个步骤。虾仁加盐、料酒、食用油，腌制30分钟。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒，虾仁焯水30秒。倒入食用油，...
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快速剥生虾壳的方法及做法
速剥生虾壳：首先准备一盘鲜活的大虾；将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟；冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的.冰渣；首先用手将虾头拧掉；接下来，去掉前面的两节虾壳；一手抓住虾身，...
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腰果如何去壳
腰果外边有一层很坚硬的外壳，只有完全晒干或者高温烘烤才能去掉外壳。取出里边的果仁，腰果壳是有腐蚀性的，含有化学物，有壳的腰果先晾晒再蒸煮，蒸煮过的腰果晾干后才能脱壳。最后高温烘烤脱皮，就制成了我们平时...
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白灼墨鱼不掉壳的妙招
用料：墨鱼仔（有膏）250克，芥末适量，酱油适量。 先准备一盘冰水备用。现在来处理墨鱼仔，找到头部底下的尖尖凸起。用手指捏住表皮覆盖着的软骨，用暗劲拔出。完整的软骨全部拔出，吃起来就不会硌口。墨鱼仔一...
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川菜家常菜介绍
香辣羊排制作：（1）把羊排放入川味卤水锅先卤熟，捞出来晾冷后，改刀成块。（2）锅里放油橄榄果渣油烧热，下羊排炸至色泽棕红时，捞出来沥油。（3）锅留底油，下蒜瓣、干辣椒节和青红椒节炒香后，与羊排一起下锅...
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去壳的螺丝肉怎么做才好吃
平时炒制时需要准备适量的去壳田螺肉，再准备适量的辣椒，花椒以及料酒和青椒，最后再准备适量食用油。把准备好的去壳田螺，用清水洗净以后，去掉水分，把辣椒切成碎末，青椒切成小丁状备用，在炒锅中放油加热以后，...
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鸡壳的做法
准备主料：鸡壳。配料：孜然，青红辣椒，干红辣椒，葱丝，姜丝，蒜片，盐，糖，酱油，鸡精，芝麻，花椒，大料。把鸡架洗干净，锅里面放水，少许盐，花椒，大料，葱，姜。把洗好的鸡架放到锅里煮。煮好鸡架后晾凉,掰...
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嫩蚕豆连壳怎么做好吃
食材：嫩蚕豆（带壳）400克、青蒜适量、细盐少许、生抽半茶匙、干辣椒3个。将食材洗切好，蒜白蒜叶分开来，在蒜白里加入适量的干辣椒。锅微热，加入适量的橄榄油，注意朋友们不粘锅炒饭可以做到少油，比较健康。...