河蚌烧豆腐的做法
-
河蚌烧豆腐的做法
准备好所有的食材：豆腐一盒，河蚌肉，姜葱。河蚌去掉不要的部分洗净，边缘用刀背拍松。汤锅中加入适量的清水，放入葱姜。再加入料酒。加盖大火煮制。煮开后撇去浮沫继续用小火炖煮40分钟。然后捞出葱姜不要。捞出...
-
河蚌怎么烧好吃
河蚌500克、咸肉200克、青菜200克、葱2根、姜1小块、胡椒粉少许、精盐少许、味精少许。方法：将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净，姜切片，香葱切花。边敲薄，切成片，入沸水锅内焯水后待用；青菜煸香待用。净...
-
烧河蚌怎样做好吃
食材：河蚌500克、柿子酱100克、姜适量、葱适量、蒜适量、、生抽适量。 把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。 把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。 从高压锅里面取出河蚌，用清水清洗一下，...
-
河蚌豆腐煲怎么做
用料：河蚌500克、嫩豆腐150克、红干椒4个、生姜3片、葱段5克、蒜头5克。河蚌豆腐煲的做法：准备阶段：先将河蚌肉清洗干净，去黑线内脏等，然后加入料酒反复搓洗，然后清水冲洗干净，准备好豆腐、葱、红干...
-
咸肉河蚌炖豆腐怎么做
材料：河蚌、咸肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉。河蚌剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘；用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净；河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，洗净后切...
-
竹笋河蚌豆腐汤窍门
大河蚌两个，老豆腐一块，春笋一个，咸肉一小块，姜片，料酒适量，酱油适量，盐适量，白胡椒适量。打开河蚌看里面是不是有泥巴，把里面的泥巴清洗掉。河蚌肉用刀背敲松，然后切成条，放在砂锅里，加入姜片，料酒和水...
-
豆腐烧菜心的做法
准备材料：豆腐(北)400克、油菜心100克。调料：植物油20克,酱油5克,香油3克,淀粉(玉米)4克,盐4克,大葱5克,姜3克将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水锅内焯一下，捞出控水；油菜心洗净备用；葱...
-
烧豆腐的家常做法窍门
食材准备：主料：豆腐500克，豆腐渣200克。辅料：玉米面100克。调料：姜10克，大蒜10克， 盐10克。把豆腐切成厚3 厘米、长6厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；玉米面加适量油炒香备用；把姜、蒜放在...
-
葱烧豆腐的做法
准备用料。豆腐、小葱、姜、椒、尖辣椒、八角、花生油、盐、调味酱油、白糖、味精。先将豆腐切块，过油煎制金黄色。改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。将葱切成寸段，椒切丝。锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。...
-
香菇烧豆腐的家常做法
食材用料:豆腐300克，干香菇5朵，小米椒2个，香葱适量，姜2片，大蒜2瓣，生抽适量。 干香菇泡发后切片，豆腐切块。 把大蒜和姜切片，小米椒切小段，切葱花。 平底锅刷油，把豆腐放进锅内小火煎制。 把豆...
-
怎么烧豆腐好吃
食材准备：滑豆腐2块、鲜冬菇（切片）3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗。献（芡）汁用料：生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙。每块豆腐切为四件，...
-
大葱烧豆腐的做法
食材明细：大葱1根，北豆腐1块，盐适量，鲜味生抽适量，花生油适量。大葱一根，收拾干净后切滚刀段。北豆腐一块切块或者片备用。平底锅烧热后，放适量的花生油。大葱油热后放切好的大葱，中火煸炒。待大葱开始变软...
-
家常青菜烧豆腐的做法
准备用料。豆腐、青菜、木耳、盐、花椒粉、酱油、耗油、白糖。豆腐切片，青菜洗净。锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉...
-
豆腐烧介菜的做法
锅内倒入少许食用油，烧热，放入葱姜末煸炒出香味。倒入肥鸭肉丁。鸭肉的皮下脂肪非常厚，小火慢慢炒，鸭油属于低脂食用油，不用担心哦！炒至鸭肉肉色发白时，将泡发去腥后的干海鲜全部倒入。继续小火炒。倒入少许蚝...
-
鸭血烧豆腐的做法
食材准备：豆腐450克、鸭血300克、葱15克、姜15克、韭菜20克、料酒适量、盐适量。首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。然后鸭血煮三分钟，热锅...
-
莴笋烧豆腐
主料：豆腐1块，莴笋1小段。辅料：葱花1小把，蒜瓣4瓣，生抽1勺，蚝油1勺，清油火锅底料2勺，水淀粉半碗。莴笋切片，豆腐切大片，别太薄，厚一点。豆腐下锅煎到两面金黄。锅里放油，加葱蒜爆锅，再加两勺清油...
-
烧豆腐的做法
豆腐洗净切成厚片，炸至金黄备用，将香菇条东笋条焯水备用，葱蒜末炒香后加入香菇条、东笋条，加入佐料炒香，加少量清水和豆腐翻炒，收汁后即可出锅。豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，胡萝卜、木耳切片，蒜苗...
-
烧豆腐怎么做好吃
每块豆腐切为四件，放碟上，洒茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。烧热 砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入上...
-
青瓜木耳烧豆腐的做法
主料：豆腐一块、木耳适量、黄瓜一根、葱适量、姜一片、蒜一瓣、郫县豆瓣酱一勺；辅料：糖少量、植物油适量、淀粉适量。木耳提前泡发，洗净，撕成小块。葱姜蒜切碎，豆腐切小块，黄瓜切菱形片。两勺淀粉加适量清水，...
-
碎肉烧豆腐
食材：五花肉50克、豆腐200克、干香菇3朵、干木耳3朵、姜5克、生抽5克、鸡汁10克、植物油10克。干香菇和干木耳泡发切丁。五花肉切末，豆腐切块。锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色，加入姜片炒香。放...