紫薯山药小馒头的做法
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紫薯山药小馒头的做法
食材。山药150克，紫薯150克，面粉250克，白糖适量，酵母粉适量。将山药和紫薯去皮后，切成薄片，然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里，处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。接着加入酵母粉和白糖，...
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紫薯小馒头的做法
紫薯、面粉、水、酵母。先将紫薯洗干净，上锅蒸熟。去皮，打成紫薯泥，并放凉。将面粉放到紫薯泥里，并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里，揉面成面团放置1-2两个小时，等面粉发酵到原来的2倍左右大。将发好的紫...
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花朵小馒头的做法
花朵小馒头的做法：主料：面粉2碗、胡萝卜半个、菠菜2棵、紫甘蓝一块。辅料：可可粉1勺、酵母粉4克。胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。面粉中拌入酵母粉，分别加入胡萝卜汁，菠菜汁，紫甘蓝汁，可可粉揉...
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小馒头做法图解
山药馒头，将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后放入碗中压成泥，加入20克白糖。 碗中加入面粉，酵母粉，牛奶搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，把面团放入热水蒸锅中发酵两小时。 面团发酵后放在案板...
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山药小馒头做法
用料：铁棍山药1根、面粉200g、鸡蛋2个、白糖30g、酵母3g、奶粉10g。做法：（1）准备食材，所有材料称重。（2）铁棍山药去皮切段，上锅蒸10-15分钟。用筷子轻轻戳一下山药，能戳进去就证明山药...
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紫薯馒头的做法步骤
把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用，将洗净的紫薯蒸熟，捣成紫薯泥。倒入90毫升酵母水，放入适量面粉搅匀，揉成面团。剩下的大部分酵母水跟面粉搅匀揉成白面团，两团面按扁叠在一起，用擀面杖擀成薄片...
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紫薯开花馒头做法
紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂。将蒸熟的紫薯捣成泥。取100克紫薯泥、15克糖、100克面粉、2克酵母和5克温水。和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟。再来和白面团，200克面粉中放入20克糖、...
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紫薯花样馒头的做法
紫薯蒸熟压成泥，加入自发粉。搓匀成碎屑，逐渐加入牛奶。揉成紫薯面团和白色面团，放在保鲜袋里醒发15分钟。把面团揉透搓匀成长条。分成同等数量的小剂子。白面擀皮，紫面当馅，包成一个个小包子。把小包子压扁，...
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紫薯馒头的做法
材料：面粉500克，紫薯3根，酵母3克，温水250ML，白糖10克，豆沙300克。先把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用，紫薯蒸熟以后碾成紫薯泥备用。紫薯泥里倒入90毫升左右酵母水，搅拌一下，...
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紫薯馒头卷的做法
食材：紫薯200g、中筋面粉500g、温水270g、酵母8g。首先把200g的紫薯去皮清洗干净，然后切片放入蒸锅蒸15分钟左右。（这个时间是依情况而定的，反正紫薯蒸熟就行）蒸熟的紫薯用勺子或者擀面杖压...
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紫薯玫瑰花馒头的做法
材料：小麦面粉250克、紫薯200克、酵母(干)2.5克、水(温)15克。将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光。将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1...
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紫薯双色馒头的制作方法
原料：紫薯。 200克紫薯上锅蒸15分钟，碗中加入200克面粉，两克酵母，两克白糖，120克温水揉成面团，密封醒发一小时，蒸好的紫薯加10克白糖，按压成泥，加200克面粉，三克酵母揉成面团，密封醒发一...
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香煎紫薯南瓜馒头的家常做法
备好原材料：面粉，酵母粉，白糖，南瓜泥。面粉碗里调入酵母粉，白糖。调入适量南瓜泥。调入适量清水。如果掌握不了清水的分量，可适当慢慢的增加。将第4步的面和成面团。盖上保鲜膜，放在蒸锅里用温水发酵1个小时...
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紫薯馒头怎么做才松软好吃
250克紫薯去皮，洗净，切片，上锅蒸熟。趁热用勺子把紫薯碾成泥，待用。6克酵母用适量温水化开。600克面粉中加入紫薯泥，用酵母水和面，和成光滑的面团（如果太干加点温水。）。盖上湿龙布，盖盖，放在温暖的...
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紫薯山药糯米糕的家常做法
食材：糯米粉110克、面粉55克、牛奶120克、山药125克、炼乳10克、紫薯200克、水73克、白砂糖33克紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。去皮的山药压成山药泥。趁热放...
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紫薯山药糕的做法
材料：紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。把紫薯洗干净去皮再切成小块，山药也是一样的处理，去皮洗净切小段，放少量水煮烂。煮熟的紫薯和山药分别压成泥，紫薯里拌入红糖...
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南瓜紫薯开花馒头的做法
主料：紫薯600g、南瓜400g、面粉1000g。辅料：酵母粉10g、泡打粉10g、温水适量。紫薯同南瓜,上锅蒸熟。紫薯去皮后加酵母粉,泡打粉,面粉,温水和成面团,待发酵。南瓜不需加水,放入酵母粉,泡...
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紫薯馒头比例窍门
紫薯50克、面粉300克、酵母粉4克、奶粉10克。准备好两份面团的原料，紫薯面团：紫薯+面粉100克+酵母粉2克+奶粉5克；白面团：面粉200克+酵母粉2克+奶粉5克。（紫薯蒸熟，去皮，捏成紫薯泥和入...
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紫薯山药泥的做法
山药200克，紫薯250克，白糖2克，月饼模具或是饼干模具1个。紫薯洗净削皮切片，铁棍山药洗净切段，上锅蒸熟。怕削山药皮手痒的话，就连皮蒸，蒸熟再刮掉皮。蒸熟的山药刮掉外皮，和紫薯分别放进碗里，用勺子...
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紫薯动物馒头的做法
可爱动物造型馒头的用料：小麦面粉100克、紫薯适量、南瓜适量、酵母1克、糖适量 酵母和糖用35度水化开将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉...