油菜炒豆腐的家常做法
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油菜炒豆腐的家常做法
小油菜适量、豆腐适量、葱花1小撮、糖1小勺、酱油半小勺、盐1克、水淀粉少许、食用油2小勺。做法：油菜洗净，豆腐备好，锅中放少许油，油热煸炒豆腐块表面焦黄即可。然后把豆腐用铲子推一边，用余油爆香葱花。然...
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油菜炒豆腐怎么做好吃
主料：油豆腐300克、油菜150克、猪肉20克。辅料：玉米油20克、盐3克、葱一根。豆腐切成厚片用油锅煎一下，切成小块。油菜洗净切成块。猪肉切成小片，用淀粉挂浆。热锅放入适量的油，放入猪肉片煸炒。放入...
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炒油菜家常做法怎么做
材料：油菜300g、大蒜10g、鸡精5g。清洗干净油菜沥干水分备用。大火热油放入油菜翻炒。然后放入大蒜。少许盐。少许蔬之鲜。清炒油菜就炒好了（清炒油菜一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出...
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炒油菜的家常做法
材料：油菜（400克）、花生油、盐、鸡精。洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。在菜...
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蘑菇炒油菜的家常做法
食材：油菜3棵、蘑菇5朵、葱姜蒜5克。油菜掰开洗净，蘑菇切三角块，去根，泡一会洗干净。 大火热锅，放葱姜蒜爆香。油不要多放，一点就够。 先下蘑菇，蘑菇没有油菜熟的快，先下锅还能把蘑菇里面的水分炒出来，...
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香菇炒油菜的家常做法
首先准备好食材，香菇、油菜、大蒜等。把油菜掰开，用清水洗干净，然后把宽点的油菜从中间切开。把香菇去根，用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，在把每一个香菇从中间切开。把大蒜去皮，然后用菜刀在上面...
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油菜炒虾仁的家常做法
虾仁放凉水中解冻油菜洗净备用。葱切片，蒜切片备用。锅里倒入适量花生油，烧热后放入葱片和蒜片煸香。倒入油菜小火翻炒至断生。倒入虾仁大火爆炒，虾仁熟了即可关火。营养价值：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，...
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油菜炒肉的家常做法
食材：油菜适量、瘦肉一块、盐适量、南德少许、生抽一勺。 瘦肉洗净后切成薄片，放入小碗中后加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制一会，油菜择好洗净后切成段。 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入肉片，翻炒至...
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炒油菜花的家常做法
挑选些鲜嫩的油菜花尖，不要全开花的，掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖。将掐下来的油菜花尖摘取老叶子，清洗干净、淘净沥干水分、切成斜放着备用。备好蒜头，洗净切成薄片；干辣椒切成条（如果不喜欢吃辣，可以不用）...
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虾皮炒油菜的正确方法
材料：虾皮50克，油菜200克，鸡蛋3个，葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，油。 虾皮用水冲洗干净，控干水分，备用。 油菜用水清洗干净，控干水分，切成段。 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，蒜，备用。...
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小油菜炒肉的家常做法
原料：小油菜、瘦肉。 调料：剁椒、蒜、植物油、盐、鸡精、米酒、生粉、糖、生抽。 小油菜切去蒂，浸泡清洗干净；瘦肉切片，用生抽、糖、米酒、生粉和少量水拌匀备用。 起油锅，放肉片，快炒至变色即放碟备用。...
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小油菜炒老油条
用料：老油条适量、小油菜适量、鲜香菇少许、老姜少许、大蒜少许、白砂糖少许、蚝油少许、盐少许。做法：（1）将小油菜洗净掰成单片，鲜香菇洗净切成小块，油条切成块，老姜切丝，大蒜切碎。（2）大火烧热炒锅中的...
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白菜炒豆腐的家常做法
原料：北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。食材备好。辅料葱姜蒜，红辣椒备好。豆腐切成厚片，白菜叶和白菜帮分别切片。炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。豆腐煎至两面发黄捞出。锅里留底油...
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木耳炒豆腐的家常做法
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用。热锅冷油...
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木耳炒豆腐的家常做法
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用。热锅冷油...
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鸡蛋炒豆腐的家常做法
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克、猪油50克。将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。专用器皿中放入猪油，加...
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家常炒日本豆腐
准备好四袋日本豆腐。从中间切开，把豆腐轻轻的挤出袋。切成1厘米后的片。在豆腐上均匀的撒上淀粉。胡萝卜、青椒、葱切细。锅内放油烧热。倒入豆腐轻轻摇动锅，使豆腐能充分煎到。一面煎好后，再翻另一面煎泛黄。煎...
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家常炒魔芋豆腐
将魔芋豆腐切成片，葱，姜，蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油，放入蒜，姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。加入少许水或高汤大火烧开魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大...
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葱花炒豆腐的家常做法
豆腐切成小方块。把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。姜、蒜切碎，葱切段备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜，蒜末。放入面酱和剁椒煸香。放入豆腐炒。调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀放入大葱翻炒两下即可出锅。...
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家常炒豆腐怎么做好吃
材料：水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半...