日本流黄蛋怎么做
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日本流黄蛋怎么做
鸡蛋放至常温后，放入沸水中煮熟。中火煮5–7分钟。密封罐里加凉白开和白砂糖。加入50g酱油，再加10g老抽。煮好捞起，立即用冰水浸泡，冷却后剥壳。放入密封罐里，冰箱冷藏一夜即可。...
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日本豆腐和鹌鹑蛋一起怎么做
将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷却后将其剥壳待用。将瘦肉剁碎成末,加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成1.5厘米见方的小块;郫县豆瓣酱剁碎,生姜与大蒜切碎,葱切...
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日本蛋包饭怎么做
色拉油15㏄，蛋2颗，蔬菜饭1碗。先将锅子烧到热，倒入色拉油。将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。在蛋...
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流黄卤蛋的做法大全窍门
用料：香叶2片、八角3-4个、姜2-3片、花椒10-20粒、干辣椒3个、葱2根、盐10克、酱油3勺、老抽小半勺、陈皮2小片、甘草3克。 把干的香料放锅里炒香，不要放油炒。 炒出香味以后放入生抽老抽。...
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鸡蛋怎么做流黄
将锅烧热，然后滴入油少量，看着那个蛋能摊开的面都沾到油就可以，千万不要有积起来的感觉。烧一小会儿感觉油有点点热了，就敲入鸡蛋。手握住鸡蛋（横着），对着桌子或者灶台其他大的表面积的地方磕一下，鸡蛋从中心...
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日本南瓜怎么做好吃
日本南瓜1个、黄油20克、蜂蜜2小包、食盐1-2克。日本南瓜对半切开，把南瓜籽挖掉。切块，不需要太厚，薄一些容易烤熟入味。两小包蜂蜜，加点盐、水调匀。蜂蜜盐水刷在南瓜上，再把一小块总统黄油抹在南瓜上，...
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日本饭团怎么做
先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。用两个手指在饭的挖一个凹洼，放入食材（如烤好并捣碎肉身的鲑鱼），然后加...
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日本盐烤怎么做
准备好盐烤的材料：青占鱼1条，柠檬适量，盐适量。将青占鱼洗干净并且去除鱼鳍。表面抹上盐反复的摩擦。将柠檬皮切成丝。柠檬丝放到鱼肚中。将鱼放进烤箱烤30分钟。日式盐烤青占鱼就做好了。...
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日本的水饺怎么做
材料：猪肉馅300克、韭菜一小把、葱一根、姜适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、食用油适量、盐适量、面粉500克、水适量。温水和成软硬适中的面团，饧发20分钟。肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲...
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如何做日本豆腐更好吃
原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油；用铲子轻轻地（...
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日本豆腐怎么烧
日本豆腐斜切成块，小青菜焯水一分钟捞出。装盘备用，热锅放油，油温七成热时放入日本豆腐，撒盐。用筷子把豆腐轻轻翻面，隔一分钟翻面一次，直至两面金黄，加入鸡精、小青菜，翻炒均匀，盛出装盘即可。...
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日本醋米饭怎么做
食材：寿司醋适量、大米饭适量。做醋饭用较硬的大米饭轻轻地放入桶中。然后将准备好分量的寿司醋以饭杓搅拌，这里并不需要马上就搅混，先留10秒左右给米饭去渗透。一点点先试味。根据大米的硬度来对寿司醋做微调整...
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日本紫菜玉子烧怎么做
将紫菜剪碎。放入烤箱120℃烤十分钟。烤好以后放到干磨杯。打成细腻的粉末。碗中打三个鸡蛋。加入适量配方奶。搅拌均匀备用。平底锅刷油小火。倒入调好的鸡蛋液。然后晃动平底锅铺平。蛋液烤五分钟。凝固之后撒上...
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红烧日本豆腐
主料：日本豆腐、青椒、香菇、竹笋、胡萝卜、鸡蛋清、红椒各适量。辅料：大葱、芡粉、姜、盐、白砂糖、味精、生抽、色拉油各适量。将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成...
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日本料理黑松露怎么做
准备鲜菌（冰）100克或块菌干品50克、母鸡一只（约1500克）、葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉。将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。将宰杀洗净后的鸡放入锅内，加入水约3斤，...
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日本豆腐怎么做才好吃
准备材料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油；用铲子轻轻...
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日本盐烤怎么做好吃
首先将青花鱼内脏清理干净，青花鱼去除肚肠，洗净切段，用盐、胡椒粉腌制半小时，冲洗干净抹干表面。然后用盐、胡椒粉腌制15-60分钟（一般30分钟），冲洗干净抹干表面，将锡纸铺在烤盘内，在锡纸上刷一层油，...
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日本豆腐的做法参考
食材：日本豆腐180克、油菜200克、葱，姜，蒜各5克、番茄酱30克、白糖，醋各3克、味素2克、食用油15克、辣椒50克、油菜掰成单叶洗净，用开水焯一下，捞出放入凉水中过凉，挤出水分摆盘。葱去掉老皮洗...
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怎么做日本豆腐
可以做红烧日本豆腐，具体做法如下：材料：日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干、生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段；青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，...
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日本豆腐怎么做好吃
将日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。锅热后倒油，油热后下豆腐块，煎...