肉丸子的制作方法
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制作糯米肉丸子的方法
食材：瘦肉适量、糯米适量、五香粉适量、胡椒适量、鸡蛋适量、葱适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量。瘦肉洗干净剁碎，糯米提前泡发，葱洗干净。把剁碎的瘦肉放入碗中，加入适量的鸡蛋，葱花，五香粉，呼叫，生抽，鸡...
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制作肉丸子的方法步骤
首先萝卜去皮剁成碎末，葱切丝，将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中，搅拌均匀。加入盐、酱油少许、适量的水，搅拌均匀。锅中坐油，把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中，动防止粘锅，炸至深黄色，用筷子夹...
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怎样制作肉丸子
萝卜去皮剁成碎末，葱切丝，将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中，搅拌均匀。加入盐、酱油少许、适量的水，搅拌均匀。锅中坐油，把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中，动防止粘锅，炸至深黄色，用筷子夹出，...
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制作肉丸子方法
材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。 先把生姜、葱、切碎备用。 将买的肉末加入生姜、葱碎中。 再用刀继续剁成泥。 把馒头放水里泡下。 等馒头把水分都吸收了即...
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辅食肉丸子的制作方法
我们先把买来的猪肉的筋去掉，然后再把猪肉洗干净。洗干净以后，我们再用刀把猪肉剁成泥。然后我们在一个碗里放入姜片，桔皮，花椒，八角用热水泡半个小时。我们把葱和蒜用刀剁或者用搅拌机打成泥。然后我们在猪肉里...
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好吃的肉丸子的做法
原材料：猪肉、豆腐、大葱、生姜。先把猪肉切成片，然后剁成碎末， 放在盆里备用。取一块豆腐，抓碎放在肉末上面，把它抓匀，再放上姜末蒜末。在里面加上料酒、生抽、味极鲜、蚝油、胡椒粉、食盐、鸡精、花椒粉，淀...
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肉丸子的制作方法
用料：鲜牛肉（500克）、精盐（40克）、味粉（4克）、清水（100克）、菱粉（30克）。将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，...
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肉丸子汤的制作方法
1.牛肉洗净切块。葱头去皮和肉放在一起用绞刀绞两遍，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水50克，边倒边搅和成肉泥。2.起汤锅一个，放入开水，用手把肉馅挤成丸子...
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做肉丸子的制作方法
首先准备好食材：肥瘦相间的猪肉、香菜、酱油、料酒、鸡蛋、葱花、姜末、花椒粉等。剁猪肉。将肥瘦相间的猪肉手工剁碎。不建议用绞肉机，因为绞肉机出的肉比较粗没有弹性，且不易成型。剁肉的过程中可加入适量的水，...
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清汤肉丸子的家常做法
食材：西红柿1个、木耳15g、肉馅300g、葱2根、鸡精2g、淀粉20g。 准备剁好的肉馅放入碗中，下面开始调制丸子陷。碗里放入，剁好的姜末和葱花，在放入食盐1克，味精2克。搅拌至肉馅和鸡蛋融为一体即...
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清蒸肉丸子的家常做法
食材：猪肉500克、莲藕250克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、盐适量。 猪肉和莲藕绞碎放入碗中，加适量食盐和胡椒粉。 再放1勺生抽、1勺料酒。 然后放姜末、...
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潮汕小吃肉丸子制作方法
食材：五花肉450克，香葱50克，生粉二勺，蚝油一勺，五香粉鸡粉白糖各半勺，酱油一小碟。先把猪肉用绞肉机打碎，一般自己剁会好一些。把香葱洗干净，切碎越碎越好，大蒜籽也去皮切碎，把香葱蒜末都放进猪肉里，...
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猪头肉丸子怎么做
冬菇、木耳泡水，肉绞碎，用刀剁最好，所以肉吃起来无那么滑，剁碎冬菇和木耳，加少少盐，用手搅拌均匀。将肉搓成丸子，另外烧一锅水，加几片姜、冬菇片、炸菜，有冬菜或笋的加少少，再将肉丸滚熟，肉丸捞起备用。加...
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香酥肉丸子的制作方法
用料：五花肉馅200g、鸡蛋一个、面粉60g、盐1勺、五香粉一勺。准备姜末葱末，把姜末葱末和猪肉馅放在一起。用刀剁至发黏融合在一起。肉馅里放盐，生抽，十三香，耗油，放入一个鸡蛋、面粉顺一个方向搅拌上劲...
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肉丸子的制作方法和配料
主料：猪肉一斤辅料：鸡蛋一个、料酒十克、生抽三克、盐两克、淀粉一小把、葱一根步骤：（1）葱姜切块放入碗中，放适量的花椒，加入热水（最好是开水，这样才能激发生姜葱中的营养成分），盖上盖子浸泡十五分钟；（...
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菠菜肉丸子的制作方法
主料：菠菜适量猪肉馅适量。辅料：酱油适量蚝油适量十三香少许姜粉少许王守义麻辣鲜少许淀粉少许。菠菜洗净。用水焯一下。捞出沥干水份备用。准备猪肉馅，肥：瘦，大约3:7。把王守义十三香、麻辣鲜、姜粉、淀粉、...
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煮的豆腐肉丸子怎么做
花生米下锅炒熟，冷却后装入保鲜袋，用擀面杖压碎，备用。4肥6瘦去皮，剁碎。豆腐装盆捏碎。所有的材料都切碎备用。加入盐，鸡精，生抽，少量油，搅拌均匀。开始捏丸子，左手扔右手，右手扔左手，多捏几次，捏紧实...
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炸山药肉丸子的制作方法
食材：五花肉半斤，山药1小节，葱适量，生抽适量，鸡蛋2颗，盐适量。把五花肉洗干净，剁成肉糜备用。把山药去皮，切成片，洗干净，放入锅里蒸个一刻钟。蒸好的山药放入碗中，用勺子把他捣成山药泥，或者直接用料理...
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胡萝卜肉丸子的做法
肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料顺着一个方向拌；再将胡萝卜刨成细丝；将刨好的胡红萝卜丝放入肉馅中；再加入少许盐和适量的油， 顺着刚才的方向搅拌；调制好肉馅中静置腌制五分钟；再将它们团成小...
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做肉丸子的方法
萝卜去皮剁成碎末，葱切丝，将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中，搅拌均匀。加入盐、酱油少许、适量的水，搅拌均匀。锅中坐油，把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中，动防止粘锅，炸至深黄色，用筷子夹出，...