酸菜鸡蛋饺怎么做
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酸菜鸡蛋饺怎么做
主料：酸菜半颗、面粉小碗一碗半、煮鸡蛋2个。辅料：细香葱少许、食油适量、香油少许、五香粉一点儿、老抽适量酸菜泡一小会儿，去一些酸菜的咸味。和好面放在旁边盖个盖儿醒面。酸菜攥水后切碎，切的越碎越好。看着...
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鸡蛋饺怎么做的好吃
切好猪肉末，葱末拌在一起剁，放花椒盐，剁好放碗里，在碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散。将勺子放在碳火上烧热，拿一块儿肥肉在勺子上抹开。倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊均匀，放饺子馅，沿旁边翻过来盖住饺子馅，用筷子压实挤...
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荠菜鸡蛋饺怎么做
首先准备泡好的木耳，4个鸡蛋，荠菜，一根胡萝卜。然后再将荠菜焯水控干。荠菜剁碎。胡萝卜剁碎。鸡蛋锅里炒熟剁碎。最近再加入盐，鸡精，食用油，胡椒，香油，酱油拌匀即可了的。...
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鸡蛋饺的做法和配方
鸡蛋8个，猪肉250克，盐5克，蚝油10克，生姜10克，鸡精少许，葱、蒜叶适量。首先做饺子馅(同平时做饺子的馅子)，猪肉加生姜手工剁碎，加小葱、蒜叶、盐、蚝油。不喜欢猪肉油腻，可以调整一下，加入木耳、...
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鸡蛋做饺子怎么做
猪肉馅、加姜沫和鸡蛋液搅拌均匀，再在搅拌中加入生抽，盐、葱花和油。六个鸡蛋打散加入一点食盐，淀粉调成淀粉水加入3小勺，鸡蛋液搅拌均匀，搅拌好的蛋液再放一点油。小型平底锅用厨房纸抹入一层油，锅微微热时就...
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山笋西葫芦鸡蛋饺怎么做
主料：春笋150g，西葫芦300g，胡萝卜150g，鸡蛋3个，饺子皮300g。调料：食盐适量，芝麻油适量。春笋开袋用清水冲洗两三遍；西葫芦洗净去皮；胡萝卜洗净去皮；鸡蛋搅拌均匀，炒成碎蛋块。把西葫芦和...
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鸡蛋肉馅饺怎么做
准备材料：鸡蛋6g、猪肉300g、油一勺、盐一撮、各种蔬菜一把。各种颜色的蔬菜清洗干净，沥干水备用。蔬菜切成小块，加点水，放入料理机里打成泥。将汁水过滤出去，剩下的渣加入肉末中，调味，搅拌均匀。将鸡蛋...
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鸡蛋煎饺的做法
食材：饺子15个、鸡蛋2个、香葱2根、剁辣椒1勺。将香葱洗净切碎,鸡蛋磕入碗中,放入剁辣椒,用筷子搅打均匀。或者放入适量食用油，油热油开中小火，放入饺子；不停翻拌，煎至表面金黄色；将鸡蛋液均匀倒入锅中...
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鸡蛋抱饺的做法
主料：面粉300克、白萝卜1根、虾皮1碗、鸡蛋1个3人份、80度开水适量、凉水适量、植物油50克、香葱6根、盐适量。面粉入盆中，烧开一壶水，晾5分钟，把开水淋入盆中，用筷子搅拌成小粒，让热气散掉到手温...
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鸡蛋皮煎饺做法步骤
准备韭菜800克、猪肉300克、饺子皮50个、盐适量、鸡精适量、料酒2小勺、生抽2大勺、老抽2小勺、鸡蛋2个。韭菜切末，撒少许盐，备用。猪肉三肥七瘦，先切小丁，再剁。依次倒入盐，生抽，老抽，料酒，鸡精...
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鸡蛋饼汤饺的做法
主料：面粉400克、蔬菜适量、植物油适量、肉馅适量、盐一勺、生抽；面粉用冷水和好，无干粉都时候揉合成面团，密封松弛20分钟左右。芹菜洗干净切碎，直接混合肉馅，肉馅事先用植物油和生抽搅拌成为粘稠状最好。...
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鸡蛋饺该怎么做
材料准备：先把一小块猪肉放砧板上斩碎，香菜斩碎备用。拌肉馅：把斩碎的猪肉和香菜放大盘里，加入盐、麻油、醋、生抽、淀粉。用筷子搅拌均匀，静待半个小时左右，饺子馅就拌好了。将四个鸡蛋打入碗中打散成蛋液。制...
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做鸡蛋饺的技巧
鸡蛋充分打散，打至如液。猪肉充分剁碎。将猪肉加适量水、盐充分搅拌，朝一个方向转圈。碗内加入少需油，用小勺背部沾油。用小勺背部涂抹油在大勺内，加入蛋液。旋转大勺让其成皮。蛋皮中部放肉，将蛋皮对折，将边缘...
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酸菜鸡蛋面配料怎么做
把食材都清洗干净，酸菜要浸泡一会，挤干水分，再切碎。起油锅烧开后，再倒入打散的蛋液，用筷子划散后，盛出。锅留底油，放入虾皮煸香。放入酸菜炒一会。倒入适量清水，放入牛肉丸，烧开后放入面条和海鲜菇煮几分钟...
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酸菜鸡蛋饺子馅做法窍门
食材:酸菜500克，鸡蛋4个，葱、老姜粉、十三香、蚝油适量。 酸菜清洗3次挤净水分剁成馅儿放容器里面。葱切碎放酸菜碎上面，放十三香适量，用约50克热油浇在葱碎和十三香上爆出香味，加适量姜粉、盐搅拌均匀...
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酸菜鸡蛋炒饭如何做
剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻。 鸡蛋磕进碗里，调入食盐，搅打均匀。 酸菜切丁，炒锅烧热，倒入植物油烧热；倒入鸡蛋液，摊成蛋块；蛋块捣碎后，盛出备用。 炒锅里留底油，放入酸菜炒香。...
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山笋西葫芦鸡蛋饺的做法
材料。春笋一袋、西葫芦一个、胡萝卜一根、鸡蛋三个、葱花、香油、食盐、白胡椒粉。 春笋开袋用清水冲洗两三遍；西葫芦洗净去皮；胡萝卜洗净去皮；鸡蛋搅拌均匀，炒成碎蛋块。把西葫芦和胡萝卜用擦丝器擦成细丝，再...
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酸菜鸡蛋饺子馅怎么调
食材准备：酸菜半颗、煮鸡蛋2个、细香葱少许、食油适量、香油少许、五香粉适量、老抽适量泡一小会儿去一些酸菜的咸味。酸菜攥水后切碎，切的越碎越好。看着酸菜的量剁鸡蛋，鸡蛋剁的越碎越好。放入葱、食用油、香油...
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酸菜炒鸡蛋
先将酸菜切去老梗，用清水浸泡洗净后，挤干水分，置案板上，切剁成细末。 鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱末，用竹筷搅打均匀。 锅洗净置中火上，加入30克植物油烧至四成热时，倒入搅匀的鸡蛋液，用铁铲翻炒，...
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酸菜鸡蛋馅饺子的做法
原料：酸菜、鸡蛋、面粉、葱油、香油、十三香、盐、鸡精。把鸡蛋从冰箱里拿出来。把面粉放入盆中，倒入适量的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发半小时以上。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将酸菜中的水挤净。锅中放...