丝瓜发黑了还能吃吗
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丝瓜发黑了还能吃吗
可以放心吃。丝瓜是因为在翻炒过程中，自身含有的黑色素遇到高温烹炒而氧化变黑的。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。 因为丝瓜含糖量比较高，而且瓜籽中含有黑色素，所以丝瓜碰到高温颜色容易变黑。除此之...
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面团发黑了还能吃吗
隔夜面团有黑点不能吃的。和好的面如果有黑点得话，首先要确定黑点是由于不小心把脏东西弄到里面了，还是由于面开始发生霉变了。和面时会在上占上看不见的霉菌，虽然冰箱温度低，但有些霉菌在低温下也能繁殖生长(加...
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莲藕发黑了还能吃吗
莲藕里面黑了是不可以吃的，吃了以后很可能会对人体的副作用是特别大的，最好不要吃。莲藕属于一种特别常见的蔬菜，具有很好的生津止渴清热祛湿的作用，莲藕要挑选外皮呈黄褐色的，肥厚而且发白的，有黑色的话，通常...
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板栗发黑了还可以吃吗
板栗发黑没有变质的话可以吃。板栗是生活中很常见的食物，不管是生的还是熟的，存放过久，或者把壳去掉之后就会有一定几率变黑，一般变黑的板栗是可以食用的，但若是在板栗上闻到了奇怪的味道，则可能是因为存放不当...
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燕窝发黑了还能吃吗
不建议吃。燕窝味甘性平，其中含有大量蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，一般来说好的燕窝是不会出现发黑的情况的，要是出现了发黑的情况，那么多半是燕窝发霉，滋生了细菌以及微生物导致的，...
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毛豆发黑了还能吃吗
毛豆发黑不能吃。毛豆外壳变黑后不建议大家食用，因为即便里面的毛豆没有腐烂掉但是也不能保证它没有变质，很大程度上毛豆或多或少都会受到些许污染，因此建议大家不要吃外壳已经变黑了的毛豆。毛豆中含有黄酮类化合...
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鹅蛋变黑了还能吃吗
通常鹅蛋如果发黑是不建议吃的，因为这说明鹅蛋已经变质了，吃过之后可能会引起身体的不适，会出现腹痛或者拉肚的情况。 平时吃东西的时候也要格外注意，不要吃一些发霉或者变质的东西，这些东西对身体是不好的。...
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丝瓜软了还能吃吗
丝瓜软了还能吃。 丝瓜变软之后还是可以吃的，我们要知道，丝瓜变软不是变质，食用后就不会对我们的身体健康造成什么影响。 另外，对于那些硬邦邦的丝瓜而言，味道可能会有点发苦，所以需要有一定弹性的丝瓜，口感...
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芒果发黑了还能吃吗
芒果我们在放一段时间原本黄色的就会出现一些黑斑，时间越久黑斑越多，而且还越大，其实这就是芒果和空气发生的反应，我们看到这样的芒果就认为是坏掉了，所以绝大多数人为了自己的健康着想，所以不会再去吃这样的芒...
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口蘑发黑了还能吃吗
如果是表皮变黑的话是可以吃的，只是不太新鲜口感会差一些，如果是已经发臭或者长了霉菌的话就不要吃了。 新鲜的口蘑，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。 或者将口蘑直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但...
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人参果里面黑了还能吃吗
不建议吃。人参果性温、味甘，含有维生素、蛋白质、粗纤维及钙、铁、锌、硒等矿物元素，有较高的营养价值。成熟的人参果是黄色、金色的，闻起来有明显的果香，而发黑的人参果，大多是腐烂变质或被虫咬坏了，这种人参...
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蘑菇发黑能吃吗
还能吃的。这个是蘑菇本身的褐变酶造成的。这种物质在蘑菇体一旦遇到碰撞就会变褐色。蘑菇变黑是可以吃的，但是相对新鲜蘑菇来说口感差了一点。1999年，有报告表示蘑菇变黑也可能是因为蘑菇内部的一些结构发生变...
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香菇放黑了还能吃吗
新鲜的香菇表面发黑不建议食用，因为发黑的原因很大是因为空气湿度过大造成的，长期处于湿润的气温下香菇很容易出现变质，因此发黑的新鲜香菇不能食用。 一般香菇发黑基本上是从里由外的，一旦发黑则说明香菇里外都...
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香菇黑了还能吃吗
香菇发黑尽量的不要吃，香菇发黑了之后也就说明香菇已经发霉了，这个时候可能会出现毒素，吃了发黑的香菇很容易出现食物中毒的现象。会出现恶心或者是呕吐，还有拉肚子的现象，香菇的营养价值是非常高的，能够起到一...
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蘑菇发黑了还能不能吃
蘑菇变黑还能吃的。这个是蘑菇本身的褐变酶造成的。这种物质在蘑菇体一旦遇到碰撞就会变褐色。蘑菇变黑是可以吃的，但是相对新鲜蘑菇来说口感差了一点。1999年，有报告表示蘑菇变黑也可能是因为蘑菇内部的一些结...
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土豆发黑了还能吃吗
可以食用：土豆中含有大量酚类物质，当土豆去皮或切开后，酚类化合物容易与空气中的氧气接触并发生反应，使土豆变黑。这种变黑需要一定时间，并且如果能及时保存好土豆，如放在水中或冰箱里，就可以避免土豆发黑。土...
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莲子发黑了还能不能吃了
分情况，不一定是变质。莲子变黑了可能是因为： 莲子老了。莲子老了都会变黑，要是吃就去掉外边的硬壳。 莲子变质。莲子外边发霉的、有臭味不能吃了，那就是变质了。 建议莲子密封保存，或放冰箱冷藏。蒲公英和忍...
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口蘑菇发黑了还能吃吗
口蘑是产自内蒙古草原的一种野生菌类，通常长在羊骨、羊粪旁。菌类通常保存期限较短，口蘑也不例外，容易出现里面变黑的现象，应当从外观、气味、触感等方面判断里面变黑是哪种原因导致。如果是氧化、孢子成熟等原因...
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秋葵发黑了还能吃吗
表面发黑可以食用。秋葵外表变黑一般都是在运输过程中受到外界的挤压或者存放时间长了，秋葵老化、氧化了导致的变黑，秋葵是富含蛋白质和糖类物质的食物，一旦有所破损是很容易引起氧化变质的，食用也无大碍。里面发...
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胡萝卜发黑了还能吃吗
胡萝卜发黑不能吃。一般情况下正常的胡萝卜是没有发黑的现象的，要是出现了发黑的症状，那么多半是胡萝卜已经变质腐烂了，这时候的胡萝卜已经滋生大量的细菌病菌，食用后可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生...