蒸煮肉丝饭怎么做
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蒸煮肉丝饭怎么做
用料：糯米120克，肉丁30克，葱花适量。 将肉切碎丁加适量老酒、生抽、老抽，拌匀，备用。前一晚上将糯米浸泡于水中，大小5～8小时，水量一定要充足，早上将米洗净沥干水份，高压锅里加入足量的水。放上蒸架...
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糖醋肉丝饭怎么做
主料：里脊肉、米饭。辅料：蛋清、淀粉、料酒、酱油、白砂糖、醋、水。里脊肉切成丝，加蛋清、淀粉、料酒抓匀挂糊。锅中放油，开火，等到筷子放到油里会冒出小泡就可以把肉丝下锅炸了，炸的时候火要稍微小一点，炸制...
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鱼香肉丝饭怎么做
原料：猪肉丝200克、笋50克、水发木耳25克、高汤（清水）50ML、淀粉20克、泡红椒1大勺、醋1大勺、糖2茶勺、葱花1大勺、酱油1茶勺、白饭一碗、姜末1茶勺、蒜末2茶勺、盐适量。 肉丝加少许盐及1...
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泡一晚上的糯米蒸还用放水吗
泡一晚上的糯米蒸还用放水，泡了一个晚上只是让糯米饭更糯、软、容易熟，但蒸的时候还是要放平常那样多的水。糯米又被称之为江米，是家常食用粮食之一。香糯粘滑，常常被用来制成风味小吃，深受人们喜爱。对脾胃虚寒...
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螃蟹蒸煮方法
在螃蟹的选择上最好选择的是活的螃蟹，把螃蟹放在水里泡一片刻，能用水冲冲最好了。接下来比较费功夫了，用牙刷开始刷螃蟹的全身，因为牙刷的毛比较软也比较细。用牙刷是最好不过的了。注意把螃蟹的肚子上多刷几遍必...
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螃蟹蒸煮的方法
煮螃蟹的方法十分简单，把它直接放到水中煮就可以，但在煮螃蟹以前，一定要把购买回来的新鲜螃蟹认真清洗，可以先把它放到干净的水中养几个小时，然后在水中加入少量的白酒。水中的螃蟹受到酒精刺激以后，会加快身体...
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鲤鱼的蒸煮方法
将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗干净后放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹，用盐抹匀鱼身，腌渍片刻；葱去皮，洗净，切斜段；姜、蒜去皮，洗净，切片；玉兰片洗净，切薄片；香菇洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，...
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栗子蒸煮方法
首先用刀在板栗的任意位置交叉划两刀，不用太深。接下来将板栗放电饭煲里，加入冰糖和少许油，然后倒入清水，水位不要超过板栗高度。打开电饭煲的开关，煮好就可以出锅了。...
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螃蟹的蒸煮方法
原料:大闸蟹，1000克;清水适量。 将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后取出用，用清水把外表洗刷干净放入盛器中。 锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没大闸蟹为...
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小龙虾怎么蒸煮
先把买来的材料洗干净并切好，尤其是小龙虾因为是生活在田里的软壳动物所以一定要洗干净才能食用。而且小龙虾洗干净后可以先放在清水中养几个小时才能保证确实干净。小龙虾放入开水中煮到通体透红，要记住在小龙虾的...
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蒸煮饭盒使用方法
不锈钢饭盒内加入要煮的食物，如米饭等，加入适量的水。将不锈钢饭盒盖子盖上，底部加上适量水，不要太满，会溢出。放入不锈钢饭盒，把蒸煮饭盒第二层盖上，如果还要煮其他食物，可以用第二个不锈钢饭盒蒸煮，将盖子...
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电饭煲蒸煮功能是什么
蒸煮功能就是智能电饭煲的一个模式，和煮饭、煮粥是差不多的，它可以将冷掉的菜和馒头、包子等这样的速食产品进行加热后食用，比较方便。具体的操作是将要加热的东西放在蒸笼上，然后在下面放在一碗水，煮上个半个小...
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液体加热器蒸煮饭盒怎么用
接通电源，按下电源开关，此时电源指示灯亮，表示机体已经开始工作。当所蒸食物已经蒸好时，而机体还在工作加热时，可以关上电源开关，待没有蒸汽时，数分钟后可取出食物。在使用时，发热盘内水烧干后，产品防干烧断...
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肉丝怎么做好吃
用料:里脊肉500克；大葱适量；豆腐皮2张；甜面酱20克；料酒10克；盐5克；生粉少许；老抽适量；白糖20克；鸡精5克。 把里脊肉切丝，放入水中清洗。 把大葱切成细丝备用。 把肉丝挤干水分。 把肉丝腌...
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香辣肉丝怎么做
猪肉(瘦)300克，辅料： 香菜15克 玉兰片25克，鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)35克，大葱10克，姜10克，大蒜8克，辣椒(红、尖、干)15克，料酒10克，酱油15克，白砂糖20克，醋5克，盐2克，...
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甜酱肉丝怎么做
将猪肉里脊切成细丝。放入料酒白胡椒粉食盐和淀粉抓匀，备用。炒锅热油炒熟肉丝后盛出。将葱切成丝摆在盘子里。炒锅热油，爆香姜片。姜片倒入甜面酱，加入适量清水，放入白糖炒至亮色。倒入肉丝炒匀。出锅。...
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肉丝怎么做
原料：猪肉或鸡肉 3-4两，生姜丝、大蒜苗丝或大葱丝适量。调料：蛋清、生粉、料酒、生抽、盐。储备配料：榨菜丝、青椒丝。选择纹理清晰的猪后腿肉，瘦肉中夹着脂肪，肉质细嫩，适合爆炒和做水煮肉片。切肉时，要...
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如何做番茄肉丝
主料：番茄、肉丝；辅料：葱、芡、盐。 把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。 放油至油热，关小火，慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。 翻炒，再开大火，炒至变色(白色，断红)，舀出放盘中备用。 加入番茄炒一下...
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肉丝紫菜包饭怎么做
紫菜2-3片，米饭250g，黄瓜1根，鸡蛋3个，胡萝卜1根，腌萝卜1根，火腿罐头半罐，熟白芝麻适量，米醋适量，盐适量，芝麻油适量，金枪鱼罐头1个，沙拉酱适量，黑胡椒粉适量，肥牛250g，蒜泥适量，酱油...
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毛豆榨菜肉丝怎么做
主料：毛豆200g调料：食盐适量、料酒1勺、淀粉适量、调和油适量、榨菜1袋、胡椒粉适量、元贞糖适量。毛豆，榨菜一包，肉丝。肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。将毛豆米洗干净，油烧热...