油炸豆腐的做法
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油炸豆腐怎么做
将豆腐切片或切块，不用切得太薄，在切好的豆腐上洒上食盐，腌制半个小时，食盐的用量根据个人喜欢即可；在热锅中加入油，用筷子夹豆腐放入热油锅中；根据油锅的面积放入豆腐，最多覆盖整个油面，不要太多，等豆腐自...
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干煸油炸豆腐步骤
豆腐切成0.5厘米厚的大片，油锅里油烧至有6成热时放入豆腐片小火炸制。豆腐多的话，要分成数次放入油锅，这样可以保持住所需要的油温。腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅里的油烧热，可以适当的把油温提高一些。把...
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油炸豆腐的家常做法
材料：五花肉、黄金豆腐、蒜蓉、生粉、酱油、葱花。首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎，然后用生粉和盐拌好。黄金豆腐对半切。把肉剁好之后用筷子放进已切半的豆腐里面。放进锅里油炸，要一个个反放好。炸了三至五分钟后再...
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油炸豆腐的做法
用料：豆腐250g、生粉、鸡蛋、燕麦。做法：（1）把豆腐切块、放淡盐水里泡10分钟左右。（2）尽量少沾水分，在生粉里打滚，让豆腐粘满生粉面。（3）再放入鸡蛋液里周身沾满蛋液。（4）最后依依粘上面燕麦片...
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油炸豆腐的做法大全
油炸豆腐塞肉材料：五花肉200克、黄金豆腐100克、蒜蓉、生粉、酱油、葱花。做法：首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎，然后用生粉和盐拌好。黄金豆腐对半切。把肉剁好之后用筷子放进已切半的豆腐里面。放进锅里油炸，...
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油炸豆腐丸子的做法
主料：豆腐(北)（500克）。辅料：小麦面粉（150克）、 虾米（100克）。调料：花椒粉（2克 ）、姜（10克 ）、大葱（15克） 、盐（4克）、 植物油（75克）。豆腐包在布中，完全擦干水分。豆腐...
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油炸臭豆腐的家常做法
将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块备用。切好的豆腐片如果水分太多，最好平放到菜板上晾一会。取一容器将两块臭豆腐放入，并在里面放入3~4勺温水，压碎搅拌成臭豆腐汁。将备好的豆腐块放入一个干净的容器中，再...
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油炸豆腐圆子家常的做法
主料：豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克。辅料：盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克。将肉、胡萝卜切碎粒，葱切葱花。加入豆腐捣碎，调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀。捻成直...
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油炸豆腐丸的做法
主料：豆腐1000g。辅料：香菜适量、葱适量、姜适量。配料：生抽少许、盐少许。豆腐用手捏碎。葱姜剁碎、香菜剁碎。放入剁碎的豆腐里。加盐、生抽拌匀。加少许面粉拌匀。团成丸子状在面粉里滚一下。依次做好所有...
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油炸臭豆腐的做法
豆腐500克，臭豆腐2块，花生50克，芝麻20克。将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块。将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会。取一容器将两块臭豆腐放入，可以是任何品牌的，我用的是东北克东的特...
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油炸的豆腐泡怎么做好吃法
首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块。开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等...
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油炸豆腐炒肉末怎么做
主料：油炸豆腐泡300克，猪肉(肥瘦)200克，辅料：姜1片，蒜1瓣，葱适量，油适量，食用盐适量，酱油适量，玉米淀粉2茶匙。油炸豆腐，切半，姜片剁蓉，蒜剁蓉，小葱切段。猪肉剁肉糜。油烧开后，放入姜蓉蒜...
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外面卖的油炸豆腐是怎么做的
白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、盐5克。油炸豆腐的做法：白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火，锅烧热倒入2000ml花生油。烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸。一面炸金黄，翻另一面。两面都...
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自制油炸臭豆腐的做法
用料：臭豆腐3-4块，豆腐1块，香菜2根，芝麻酱1勺，辣椒油1勺。臭豆腐用勺捣碎，鲜豆腐切片，泡在连汤带捣碎的王致和臭豆腐中。保鲜盒密封，放冰箱冷藏24小时。24小时后取出，过油！油温不要过热，炸两遍...
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自制油炸臭豆腐的家常做法
备好臭豆腐。打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分，切成小块。备好甜面酱和辣椒酱。热锅倒入油，油温5分下入臭豆腐，炸制表皮两面微黄，捞起。等油温十分热的时候再入锅炸制金黄，捞起控油即可，蘸甜面酱...
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油炸臭豆腐做法
将青矾（又名皂矾、绿矾、煅红者名绛矾或矾红。）放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬...
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油炸豆腐菜怎样做
准备白豆腐、花生油、孜然粉、盐、白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火，锅烧热倒入花生油。烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸。一面炸金黄，翻另一面。两面都炸黄了，可以出锅了。关火，拿筷子把豆腐夹入过滤网中控...
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油炸臭豆腐怎么做
准备臭豆腐1盒，油50毫升，蒜蓉辣椒酱少许，甜面酱少许。打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分，切成小块。备好甜面酱和辣椒酱。热锅倒入油，油温5分下入臭豆腐，炸制表皮两面微黄，捞起。等油温十分热...
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油炸豆腐怎么做豆腐汤
主料：辣白菜400克、炸豆腐200克、猪五花100克、葱花适量、食盐少许、蒜两瓣、牛肉粉2勺。辣白菜豆腐汤的做法：准备食材，辣白菜要有辣白菜汤，这样才好吃。锅中放油，放入肉片炒至断生，放入辣白菜一起炒...
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油炸臭干的做法
主料：臭干32块。辅料：食用油适量、剁椒适量、生抽少许、老抽少许、辣油少许、白糖2小勺、鸡粉1/2小勺。做法：（1）备好食材。（2）锅热倒油，下黄豆酱、开小火炒香。（3）接着加入白糖、鸡粉、生抽、老抽...