花生烧笋怎么做
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花生烧笋怎么做
食材：冬笋、花生米（已煮熟）将冬笋剥壳清洗一下。放在案板上切成小块。烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。接着，合入已煮熟的花生米，加适量的清水。加4汤勺生抽。加1汤勺白糖。加1勺盐。调味煮开。...
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咸肉烧笋怎么做好吃
主料：咸肉250克，猪肉(肥瘦)250克，竹笋500克。 调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。 洗净咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加清水，将鲜肉烧制刚刚熟，倒出，再洗净，咸...
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如何做红烧肉烧笋
原料：五花肉（切小块儿）、笋干（等量与五花肉）、肉蔻、草果、八角、香叶、砂仁、葱、姜、蒜、冰糖、老抽、酱油、盐、鸡精。 把五花肉洗干净后晾干水分。 锅内放少许油，油热至5成时放入适量冰糖，不断搅拌使其...
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雪菜烧笋怎么做
主要食材：笋、雪菜。 调料：猪油、辣椒圈、盐、白糖。 春笋剥壳，洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分。 热锅上油，加一小勺猪油，转小火，待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香。 倒入雪菜...
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红烧肉烧笋如何做
五花肉洗净焯水后切块，蒜瓣拍碎，笋洗净沥干。热锅冷油，放入五花肉块翻炒至变色出油。下蒜末和五花肉翻炒出香，倒入料酒和少许老抽上色。翻炒后加入蒸鱼豉油，蚝油，白砂糖，辣椒翻炒均匀。加入笋翻炒后倒入超过材...
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干板鸭怎么做好吃家常做法
食材：板鸭100克、冬笋1包、生姜3片、香葱1根、食盐适量、白砂糖适量、料酒适量、色拉油适量、菜籽油适量、味精适量、水适量。 先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生姜切成片。 将板鸭过水，煮沸5分钟（也可...
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花生粉怎么做花生酱
花生粉制作花生酱的方法特别简单，只需要准备适量的花生油或者麻油，再准备少量食用盐，把它们一起放到料理机中，让料理机把花生粉与油还有盐搅拌成浓稠的酱状，取出后就是自制的花生酱。 用花生粉制作花生酱式料理...
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西芹花生怎么做
主料：西芹300克、花生100克。辅料：食用油1汤匙、盐3克、花椒10粒、味精少许、八角1粒。西芹洗净切段，花生米泡发。煮锅里放入适量水，花生米，八角，盐煮熟。焯熟西芹。捞出西芹和花生米，放入盐，味精...
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糖醋花生怎么做
花生1-3斤，花生油1-2升，白糖0.5-1斤，醋1瓶，酱油1壶，淀粉1袋。首先要选花生，在选花生的时候要选质量好而且没有坏块，比较完整的。然后用水洗干净。晾干，不要有水气，因为要用油炸。把准备好的油...
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怎么做糖霜花生
把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次，让花生受热均匀)取出晾凉备用(没有烤箱放入锅中炒熟亦可)。炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮融熬成糖浆；当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色...
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咸花生怎么做
准备好食材：花生1000克、盐30克、水适量、香叶3片、八角4个。将花生放入水浸泡一小会，去掉泥巴。多冲洗几遍，洗净备用。锅中放入适量的水，加入八角，香叶放入洗净的花生。加入适量的盐，开大火煮开，转中...
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花生酥糖怎么做
把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。 把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。 锅烧热，放入白砂糖，融化至金黄色，倒入碾碎的花生米，翻炒至...
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咸水花生怎么做入味
食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。 将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。 在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的...
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花生怎么做好吃小吃
花生米、鸡蛋、面粉、熟芝麻、白糖、水。花生米适量打入一个鸡蛋搅匀。放入适量的面粉（淀粉也可以）。然后把花生搅拌至颗粒分明的状态。筛去多余的面粉渣。油温三四成热放入花生米慢炸，不停的翻动。炸熟炸透至颜色...
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水煮五香花生怎么做
食材：花生1000克、清水1000克、八角5克、香叶2克、山奈4克、桂皮6克、盐2克、草果10克。准备食材。一般新鲜的花生都会带这些许泥巴，放入沥水篮里互相搓洗几遍，附在外壳上的泥巴就很容易洗掉了。加...
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芝麻酥脆花生怎么做
低粉65克、黄油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上，预热烤箱180℃烤7分钟左右。花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里，用擀面杖擀碎。去除花生皮，也...
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五香花生怎么做
食材、花生500克、八角3克、盐5克、十三香2克、陈皮2克、香叶2克、桂皮 2克、鲜红辣椒 5克、生抽4克、白砂糖2克。首先将花生用清水洗干净。（反复清洗，直到干净为止）将洗干净的花生放入砂锅中。加入...
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麻辣花生肉丁怎么做
首先用冷锅冷油把花生炒熟。然后把炒熟后的花生放入碗中，加少许盐。然后再利用锅中的油加入肉丁翻炒。加入麻辣酱、老抽一小勺、生抽一小勺、少许糖，加入适量水，煮至汤水收干。最后加入刚才炒好的花生，翻几下，马...
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花生炒丁香怎么做
主料：米豆（秋米豆）500克、花生碎100克。辅料：盐5克、老抽10克、水100克、油15克。秋米豆择去头尾，洗净。将洗好的秋米豆切丝备用。我这家里同碾压好的，在家可以用刀拍或用蒜臼子砸碎。锅中放油烧...
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怎么做美味的银鱼花生
花生米适量，油适量，干辣椒适量，银鱼适量，白酒适量。花生米凉油下锅，小火慢炸，炸熟捞出；油温五成热，下入小鱼炸，炸熟捞出。起锅烧油，放干辣椒炸香，下入花生米，银鱼。盐，麻辣鲜翻炒均匀，烹入白酒翻炒均匀...