如何制作海洋世界炒饭
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如何制作海洋世界炒饭
食材：蝶豆花10g、大米100g、玉米青豆80g、鸡蛋1个、盐4g、鸡精2g、糖3g、油5ml。蝶豆花中加入适量开水，泡开备用。电饭煲中放入洗净的大米，加入蝶豆花水。煮饭。热锅放油，加入鸡蛋，炒成蛋花...
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如何制作耳光炒饭
用料：虾（大头虾即可）10只，广式香肠1根，玉米粒少许，豌豆粒少许，胡萝卜丁少许，鸡蛋1只，咸蛋1只，剩饭1碗。大头虾去虾头，剔虾线，虾肉过热水煮熟。咸蛋分离蛋黄、蛋白，用调羹分别压成泥。鸡蛋打散蛋液...
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如何制作扬州炒饭
食材：泰国香米饭300g，花菇10g，鸭胗15g，冬笋15g，鸡腿肉30g，河虾仁30g，小葱10g，火腿15g，蛋黄6个，蛋清2个，鸡粉适量。在锅里倒些水，烧开后放入火腿慢火煮一个半小时，弱化咸味，...
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如何制作黄金炒饭
先热油，热油至起烟便可，放入昨日剩饭，反复翻炒。饭粒热起来后，取两个鸡蛋，将鸡蛋直接打至锅内，快速翻炒鸡蛋和米饭使得米饭和鸡蛋均匀的融为一体，过程中适量加入清水，不可糊锅，加入适量食盐，反复翻炒至基本...
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如何制作老干妈炒饭
食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。首先将鸡蛋打好，搅拌均匀。锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。不断翻炒，将米饭...
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如何做福建炒饭
食材：剩饭适量、鸡蛋一个、虾仁少许、鸡胸少许、芹菜少许、胡萝卜少许、红椒少许、香菇少许、冬笋少许、生抽适量、耗油适量、老抽适量、盐适量、胡椒粉少许、淀粉适量。所有原料切成小颗粒备用，鸡蛋打散。炒锅烧热...
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中式特色炒饭制作方法
主料：青豆、胡萝卜、火腿、香肠各适量、鸡蛋2个、米饭400克、蒜籽、葱各适量、色拉油、盐、鸡精适量。首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入...
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香蒜炒饭制作方法
葱和香菜切末。把蒜切成一小瓣，我用切菜搓子弄的蒜，然后放油里炸至金黄，把蒜盛出来。里面的油不够再放一些然后放入打好的鸡蛋，炒好盛出。加少许油把米饭放进去翻炒，鸡蛋也加入，放盐，一点点黑胡椒，然后酱油，...
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如何做泡菜炒饭
食材：大米100g，水220g，食用油10g，火腿肠150g，小葱1根，鱼露1勺，辣椒粉1小勺，白砂糖1小勺，无盐黄油1小块，韩国泡菜150g。 取适量大米，快速淘洗入电饭煲，之后按体积1:1.5左右...
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怎么做咖喱炒饭
胡萝卜洗净切丁。土豆洗净，去皮切条再切丁。洋葱切丁收入碟中备用。黄瓜切丁收入碟中备用。咖喱切碎收入碟中备用。洋葱炒出香味，倒入胡萝卜和土豆。倒入黄瓜丁、咖喱。倒入米饭和盐。最后翻炒均匀起锅即可。...
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如何制作咖喱炒饭
食材：剩米饭1碗、土豆130g、胡萝卜70g、洋葱80g、黄瓜60g、咖喱块2块、盐少许、橄榄油适量。胡萝卜洗净切丁。土豆洗净，去皮切条再切丁。洋葱切丁收入碟中备用。黄瓜切丁收入碟中备用。咖喱切碎收入...
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蔬菜鸡蛋炒饭步骤
食材：熟米饭 一碗、鸡蛋 三个、青菜 两棵、色拉油，盐 适量。先把两颗青菜洗净，然后切成末。不粘锅洗净，放少许的色拉油。等到油温六成热的时候，打入三个鸡蛋，炒熟。放入一碗米饭，把米饭与鸡蛋炒热炒均匀。...
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熟鸡蛋炒饭的制作方法
将适量白米饭放入锅中，打碎微热。向米饭中淋如适量酱油上色~然后将米饭盛起备用。将锅中倒入少许油加热。将鸡蛋搅匀下锅，煎至蛋花盛起备用。将锅中再加入少许油，将切好的黄瓜丁、火腿丁以及胡萝卜丁倒入锅中，炒...
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苋菜蒜蓉炒饭制作方法
把紫苋菜洗干净。把紫苋菜切碎，把蒜切末。锅中放油，放入蒜蓉爆香。把紫苋菜放入翻炒，放入生抽。放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。放入盐调味，翻炒均匀即可出锅了。...
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如何制作好吃的咖喱炒饭
在滑过油的热锅中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩块。然后把奶油、咖哩粉、咖哩块炒至糊状。再放入洋葱末、蒜茸炒香。然后再放入红椒末、芹菜末。最后将咖哩料炒匀后盛出后待用，再把米饭放进去炒制就可以了。...
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红苋菜炒饭如何做
食材：红苋菜（已洗净）、米饭将已洗净的红苋菜放在案板上切碎，待用。烧锅倒油烧热，下入米饭翻炒一下。接着，合入切好的红苋菜翻炒翻炒。然后，加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀，即成。...
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如何制作腊肠鸡蛋炒饭
材料：广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗，大概就是两杯生米的样子，葱花少许，盐少许。做法：把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。坐锅热油，先...
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如何制作网络上超火的耳光炒饭
我们在米饭中加入鸡蛋液，抓拌均匀备用，然后锅中放油，加入虾头煸炒出虾油。加入虾仁炒熟，再放入咸蛋黄炒香，接着放入米饭，蔬菜丁和咸蛋白碎，翻炒至粒粒分明。将午餐肉煎熟，煮一个温泉蛋搭配，就能享用耳光炒饭...
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如何制作酱油炒饭
主料：米饭300克、鸡蛋2个、小葱30克、蒜薹40克、猪肉沫80克。辅料：蒜末2勺、蒜香酱油3勺、酱油100毫升、大蒜2头。做法：（1）将2头大蒜剥皮洗净后切片；再用热水轻焯一下。（2）捞出焯水后的大...
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蛋炒饭的制作方法
米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻...