发菜烧芦笋怎么做
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发菜烧芦笋怎么做
材料：发菜1杯，绿芦笋1/2斤，高汤1又1/2杯，盐1/3大匙，盐1小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，白胡椒粉2小匙。 将发菜略冲洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。 备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋...
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素烧芦笋怎么做
用料：芦笋200克，植物油10克，鱼汤200克，姜5克，葱5克，精盐、味精、水淀粉少许。芦笋洗净去根后，放入沸水中焯一下，撕去老皮，排列在盘中待用；葱切节，姜切片。将植物油烧至七成热，放入姜、葱，炒出...
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洋葱芦笋烧甜椒
材料：芦笋适量，葡萄醋适量，橄榄油适量，盐适量，蒜蓉适量，甜椒适量，洋葱适量，蘑菇适量。 蘑菇切片，洋葱切丝，甜椒切成细圈，芦笋切成1厘米长的小段。 锅里放橄榄油，油微热后放一半蒜蓉，出香味后放入洋葱...
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酱烧牛肉末芦笋怎么做
芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里几1小块、葱1根。蚝油、盐、鸡粉、白糖、酱油、黄豆酱、生粉水。干香菇用温水泡发备用；牛里几切成片后用刀拍扁，然后切成碎肉丁，调入蚝油腌制备用；洋葱切丁；泡好的香菇切...
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芦笋鲍片烧竹荪怎么做
材料：竹荪100克，芦笋100克，鲍片100克，姜丝、胡萝卜丝各少许。调料：精盐1小匙，蘑菇精1/2小匙，白糖1/3小匙，胡椒粉少许，顶汤1杯，水淀粉、色拉油各适量。将竹荪用温水泡透，沥干水分切段；芦...
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芦笋怎么烧
把芦笋洗干净，根部老掉的部分都切掉，然后切成长段，切的时候马稍斜一点，切出来好看。肉丝加料酒，淀粉抓匀腌10分钟，肉丝我买的现成的，下班回家可以节约时间，要是不着急的话也可以自己切。烧一锅水，水里滴几...
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芦笋怎么烧才好吃
食材：芦笋200克、 盐、淀粉、料酒、醋、葱粒100克。首先将芦笋洗净,切成段,备用。然后炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精接着加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉...
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发菜猪爪
主料：猪爪、发菜，调料为味精、老抽、精盐。将发菜浸开，滴些生油洗净。洗净猪爪余毛，斩件，放入沸水内焯过，捞起洗净。把南乳汁、蒜茸放入器皿中，高火1分钟后倒入两汤碗清水、酌量老抽、味精、精盐、白糖等调料...
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发菜怎么做
可以做发菜汤，具体做法如下：材料：发菜10克，猪肉75克，冬笋25克，火腿15克，嫩芹菜15克，熟猪油30克，清汤750克，酱油10克，盐2克，米醋15克，胡椒粉1克，水淀粉25克。将发菜泡软，洗净后...
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发菜鱼丸汤如何做
主料：发菜干15克、白菜200克、芋头100克、小麦面粉30克、盐8克、姜汁5克、花生油50克。将白菜洗净沥干水分；发菜用清水浸10分钟，洗净控干水分，加油，再煮2分钟；芋头去皮洗净切片，约蒸3分钟，...
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芦笋烧杏鲍菇
食材：芦笋150克，杏鲍菇1个，鲜虾仁10只，胡萝卜1小块，糟卤，生抽，糖；料酒，盐，蛋清。芦笋洗净切成小段，杏鲍菇洗净后切成小滚刀块，胡萝卜切小丁，虾仁挑去虾线，加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会。...
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发菜煎饼的做法
发菜事先浸泡并清洗数遍至干净，然后剁碎装入盆子。红葱头去皮也切碎，和鸡蛋、面粉一起也放入盆中。加入所有的调料，然后加适量的水（按自己喜欢的饼厚薄程度加），静置10分钟。热锅放入少许油，转小火，舀一勺饭...
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发菜豆腐羹
材料：嫩豆腐1/2块，发菜50公克，葱末少许，高汤500㏄，盐适量，鸡粉1小匙，太白粉少许，香油少许。将豆腐切粗丁、发菜泡水后沥干，皆放入滚水中略氽烫后捞起备用。取一汤锅以中火烧热，注入高汤，放入作法...
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发菜贡丸汤
食材：发菜50克，贡丸200克。发菜用温水浸泡2小时左右，去除杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗一遍。预先煮好的猪骨汤。将洗净的贡丸放入汤锅中。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，放入发菜，盖锅盖，中火...
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香菇发菜虾仁汤怎么做
材料：发菜适量、香菇2朵、虾仁适量、鸡蛋1个、盐5克、葱5克、姜5克、料酒少许、水淀粉适量、水适量。把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散。处理虾，把虾切成2公分的虾丁。起油锅，葱姜末爆香...
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发菜瑶柱脯怎么做
主料：大瑶柱150克。配料：配料：发菜50克。调料：蚝油、鱼露、老抽、盐、味精、高汤、淀粉、香油、大蒜50克。将等级干瑶柱洗净，排列于窝盘中，加入清水、料酒、少许精盐上笼蒸40分钟。蒜头去两头，用热油...
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发菜蚝豉年夜饭怎么做
将蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净。发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用筷子挑洗，再用温水清洗干净。水烧开放两片姜和脚手滚煮。倒出来用冷水冲洗去血泡。热锅下油爆香姜片和蒜头。倒入猪手翻...
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发菜猪手的做法
食材：猪手2只、发菜适量、姜适量、酒适量、香葱适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量、猪手清洗干净。准备姜和香葱。 将需要分量的发菜用水泡软，然后清洗多次，尽量将发菜里的细沙清理干净。 煮锅烧开水，将清理好...
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发菜拌萝卜百合
食材：水发发菜50克，辣椒丝250克，红萝卜500克、精盐3克，醋5克。将红萝卜洗净，切成细丝，加入精盐，腌浸10分钟，挤干水分。辣椒丝也加盐腌浸一下，百合用沸水煮熟挤干水分待用。再把发菜去杂质洗净，...
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清洗发菜方法
洗水发菜，最好用流动的水清洗干净，如果清洗时间过长会使发菜过软而影响口感;而如果是原发菜可以在浸泡的过程中可以加入少量的油和食醋，这样可以去除发菜的土霉味。干发菜需要浸泡2小时左右，去除杂质，泡发后洗...