丝瓜炒魔芋的做法
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丝瓜炒魔芋的做法
主料：丝瓜2个、魔芋丝结。辅料：植物油1小勺、葱1段、姜1块、食盐3克、蚝油1小勺、香油几滴、水适量。炒锅倒少许油，放入葱末、姜末炒香后放入少许蚝油。加适量水或高汤，先放入魔芋结煮至半熟后，再放入火腿...
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虾球炒魔芋
原料：200g虾仁、200g魔芋半根。配料：胡萝卜一根、青椒少许、葱少许、姜末少许、盐、味精、芡粉；将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线，用一点淀粉和料酒腌一会儿。起锅,油热后放入葱花和姜末...
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玉米炒魔芋
材料：玉米1根，魔芋1根，葱末，剁椒，花椒油。魔芋洗净切条、甜玉米粒化冻沥干水份。锅里放油烧热后，放入葱末和剁椒炒香。放入魔芋块、黄酒翻炒。最后放入玉米粒、盐炒到入味后，加入花椒油翻炒几下就可以出锅了...
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炒魔芋的做法
魔芋用水清洗后，切成长条块，厚度2公分左右，不要太薄。切好后用热水里焯2-3分，捞出控水，备用。韭菜洗净，切成长段，备用。热锅，放入少量食用油，切忌一定油要少，放入油后紧接着放入适量的红油豆瓣，根据给...
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魔芋炒肉片的做法
材料：魔芋200克，瘦肉100克，洋葱半个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，玉米淀粉适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱适量，花椒2克。魔芋洗净后放入水中，煮5分钟，捞出，沥水，备用。半个洋葱切丝备...
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家常炒魔芋豆腐
将魔芋豆腐切成片，葱，姜，蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油，放入蒜，姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。加入少许水或高汤大火烧开魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大...
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剁椒香芹炒魔芋的家庭做法
主料：魔芋1袋。辅料：欧芹约200克。魔芋拆袋后用清水冲洗两遍后控水。香芹洗净后切段备用。准备剁椒一勺和蒜瓣若干。开一锅热水，将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水。另起锅，放适量的花生油将蒜...
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酸辣椒炒魔芋如何做
将酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用。魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用。锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿。放入焯好水的魔芋翻炒片刻。放入酸辣椒和葱段翻炒均...
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魔芋豆腐炒酸菜
食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡红椒5根；蒜适量。将魔芋豆腐洗净后切成小块。将酸菜、泡椒和蒜洗净。将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然后装到盘中。先将菜籽油在锅中热熟，然后放下蒜、酸菜、辣椒，进...
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魔芋豆腐怎么炒
主料：魔芋豆腐600克、食盐适量 鸡精适量 姜适量 蒜适量 郫县豆瓣酱适量 小葱适量 植物油适量 水适量。将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油，放入蒜姜末炒...
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炒魔芋豆腐做法图解
制作魔芋豆腐：准备好魔芋粉、水、碱面。碱面先用水化开备用。大锅中煮热一锅水，加入魔芋粉。边加热边搅拌。煮开后继续加热搅拌15分钟至浓稠状。均匀地淋上碱面水，快速用力搅拌1分钟。感觉开始凝固了马上关火，...
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家常炒丝瓜
准备丝瓜两根，去皮备用，再改刀切条。黑木耳泡发好，摘洗干净控去水分备用，葱，姜切好，鲜花椒洗净备用，红辣椒半个，切细丝备用。准备热锅，倒适量食用油，热油下花椒炒香，葱花，姜条也下锅，炒香。把黑木耳也倒...
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丝瓜炒豆腐
原料：豆腐1公斤。嫩丝瓜700克，辣椒末50克。配料： 酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤（实耗100克）。将豆腐切成1厘米见方的小丁，丝瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂...
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怎么炒丝瓜好吃
食材：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。...
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鲜菇炒丝瓜的做法
主料：海鲜菇150g、丝瓜1条、蒜末适量、油适量、盐适量、蚝油适量。丝瓜切成滚刀块 。海鲜菇切两段。起锅热油炒香蒜末 。放入海鲜菇炒软 。再倒入丝瓜翻炒 。加适量的盐， 炒出水分。盖盖焖两分钟 。淋上...
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炒魔芋豆腐做法窍门
食材：魔芋豆腐，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，盐，鸡精，水，植物油。将魔芋豆腐洗净切片，葱姜蒜切末。将魔芋豆腐放入沸水中焯去碱味。捞出魔芋豆腐用清水冲洗干净。锅烧热，放适量油，爆香姜蒜，放入豆瓣酱炒香。加入水大...
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毛豆炒丝瓜怎么炒好吃
食材准备：1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。准备好丝瓜和毛豆。毛豆剥皮放入盘子。丝瓜切成小块。准备好葱姜蒜，放油先炒毛豆，加入切好的丝瓜一起翻炒加入少量水，毛豆熟了后加入适量的盐即可。...
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虾米炒丝瓜
原料：虾米50克、丝瓜两根、盐1茶匙。虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；锅中放少许油，倒入丝瓜；翻炒再倒入泡好的虾米；加入适量的盐即可起锅。注意：虾米泡软一点比较好吃。丝瓜的皮也别去太多了。有些...
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炒丝瓜的家常做法
食材：丝瓜两根，蒜头一瓣，花生油适量，盐适量，蚝油适量。丝瓜削皮，切成薄片，蒜头切碎，备用。热锅下油，放入蒜头煸香，把丝瓜给倒进去，丝瓜刚倒进去的时候，还没有出水，所以要调小火，放入一点水炒。加入适量...
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虾仁炒丝瓜的做法
主料：丝瓜1个、虾仁适量。 辅料：盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。 鲜虾抽出虾线，剥去虾壳后洗净，少许料酒，黑胡椒粉抓几下。 丝瓜刨去皮切滚刀块。 热锅下油将虾仁下锅煎一下。 放入丝瓜翻炒...