南瓜丸子如何做又软又好吃
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南瓜丸子如何做又软又好吃
食材:南瓜300克、白糖3勺、糯米粉100克、盐0.5克、调和油适量。准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为最佳,用削皮器把南瓜去皮,去掉瓜籽和瓜囊,冲洗干净后沥干水分,...
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糯米丸子如何做又软又好吃
拿大盘,把糯米放进去之后倒入清水泡发糯米两个小时;把猪肉调好馅料,猪肉剁碎,放入姜葱,腊肠,香菇,糯米;再放入调味料,生抽,耗油,食盐,十三香,生粉,鸡蛋,然后顺时针搅拌均匀;然后把糯米加点腊肠丁搅拌...
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肉丸子如何做又软又好吃
肉丸子如何做又软又好吃:首先原料的选择;肉馅不能太瘦,太瘦不香,要选用7分瘦,3分肥的新鲜的肉,这样炸出的丸子才会油润酥香。肉剁得不要太细,一般呈米粒碎状即可。油润 丸子好吃葱姜水是关键:调肉馅要用葱...
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窝瓜饼怎么做又软又好吃
用料:南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量。南瓜去皮去籽,去皮要去厚点,比较好搅烂。压烂南瓜,用筛子沥下水,南瓜水分多。加上白糖拌匀,尝试一下,甜度要高点,因为还要加糯米粉。加上糯米粉搅拌,需要到不...
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馒头怎么做又软又好吃
原料:面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克。在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀。酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆...
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油香怎么做又软又好吃
主料:面粉500g、酵母粉2g、鸡蛋1个 辅料:油适量、盐适量 主辅料:面粉、鸡蛋、酵母粉。 面粉加水、酵母粉和成光滑面团。 发酵至2倍大以上。 然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。 将其反复揉搓...
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油馍馍怎么做又软又好吃
食材:小麦面适量,葱适量,盐适量,食用油适量,水适量。先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。再把融化后的盐水一边加入一边搅动。然后揉成面团。在放到面案...
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烙馍怎么做又软又好吃
面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。醒好的面团 取一小剂子放在案板上揉圆。用擀面杖擀成面片 面片上均匀的撒上少许盐和油。撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。电饼铛里放少许油 把擀好的面皮放进去 煎到两面...
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烙饼怎么做又软又好吃视频
面粉适量,油适量,葱花适量。在盆中倒入80度左右的水,搅成棉絮把面揉起来,用保鲜膜裹住防止干皮,醒面30分钟。把面揉成长条,用擀面杖擀成长方形,在面上倒油让饼来分层,把面片都涂到,撒上葱花把面片卷起来...
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牛肉卷如何做又软又好吃
食材:肥牛一斤、甜辣椒一个、番茄一个、洋葱半颗、白糖适量、蚝油两勺、生抽两勺、料酒一勺半、盐适量、老抽适量、淀粉适量。把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。先用平底锅烧开水,然后把肉卷放入锅中,等肉...
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咸食怎么做又软又好吃
主料:鸡蛋60克、小麦粉30克。 辅料:油10毫升、味精1克、盐2克、五香粉5克、葱姜5克、旱萝卜250克。 旱萝卜洗干净。 旱萝卜擦成丝,加葱姜末。 加面粉。 打入鸡蛋搅拌均匀。 加盐、味精。 加五...
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牛肉馅饼怎么做又软又好吃
面粉和温水比例3:2,温水和面,和好的面上面摸层油,用保鲜膜把面盆盖上就行,饧面三个小时。牛肉切成小牛肉块,不要切成肉糜,也近可能不要用绞肉机绞,因为口感差一些,加入配菜剁成馅料。锅中下少量油,姜蒜下...
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麦饼怎么做又软又好吃
麦饼的用料:面粉300克、精盐3克、咸菜丝100克、猪肉丝100克、虾皮20克、葱花20克、鸡蛋皮2个 。面粉300克,盐3克,温水120克,和成较软的面团。雪里蕻或者腌制的咸芥菜150克,炒鸡蛋2-...
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肉馅饼怎么做又软又好吃
食材:面粉500g、五花肉300g、大葱适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、油适量、盐适量。干面粉和成软硬适中的面团,盖好饧30分钟。五花肉去筋膜切大块放入料理机,倒入料酒。开动机器把瘦肉...
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荞面馍馍怎么做又软又好吃
准备好食材:荞麦粉、小麦粉、亚麻籽粉、鸡蛋、发酵粉等各适量。 把所有食材放进盆里。 用温水和面。 揉好的面团放在高压锅里,下面放点温水,盖好锅盖等待发酵。 一个钟头后取出发好后的面团。 做成馒头形状,...
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炸油馍怎么做又软又好吃
原料:面粉、盐、玉米油、苏打水。4勺面粉。一碗90度水,适量盐融化。也搅拌边倒水,再加入一点温水。搅拌粘稠无干粉。放那儿醒一个小时。醒好的面团光滑许多,用筷子从外向里抽打十分钟左右。挑打面团出大气泡。...
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烫面千层饼怎么做又软又好吃
食材:面粉适量、盐适量、十三香适量、油适量。 将面粉放入和面盆中,锅中加入清水,水温八十度左右,将水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。 将面粉揉成光滑面团,膜醒10分钟。 将醒好的面团分成小份。 将小面...
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烫面糖饼怎么做又软又好吃
食材:面粉适量、开水适量、白砂糖适量、黑芝麻适量。 先取一个大碗,加入500克面粉,用刚烧开的热水和面,大约350克,经过热水烫的面粉已经糊化,看上去跟浆糊一样,这个时候用筷子使劲搅拌,搅拌成一个个的...
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发面糖饼怎么做又软又好吃
食材:面粉300g、酵母5g、白糖5g、白糖30g、熟芝麻20g。首先需要把面粉、酵母、白糖和200ml温水混合在一起合成面糊,密封发酵两倍大。然后再把熟芝麻,白糖搅拌均匀,加入面粉让糖更粘稠,比较容...
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面包如何做又软又好吃呢
首先在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余...