黄瓜干怎么做好吃
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干黄瓜片怎么做好吃
主料：黄瓜干30g；辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许。将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。...
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黄瓜晒干做法步骤
准用料。黄瓜、盐、篾席、不锈钢大盆、手套。将黄瓜全部洗干净刨皮后，均匀的摆放在篾席上面。选择好天气，将篾席移到太阳底下暴晒一天，可以看到生黄瓜变得疲软。将所有的生黄瓜装在不锈钢大盆中，倒入两袋盐，戴好...
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黄瓜干怎么做好吃
材料：猪瘦肉150克，黄瓜干200克。油2大匙，绍酒、酱油各1大匙，白糖1小勺，精盐、味精各1/3小勺，葱片少许，淀粉适量。将猪肉切成薄片；黄瓜干用清水泡软洗净，挤干水分备用。炒锅与火烧热，加适量底油...
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黄瓜干怎么腌制又脆又好吃
黄瓜、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成四份，在黄瓜里面加上适量的食盐，用手抓拌...
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黄瓜晒干做法
将黄瓜全部洗干净刨皮后，均匀的摆放在篾席上面，选择好天气，将篾席移到太阳底下暴晒一天，可以看到生黄瓜变得疲软。将所有的生黄瓜装在不锈钢大盆中，倒入两袋盐，戴好手套后，不断用手搅拌使盐分和黄瓜充分的接触...
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晒黄瓜干的制作方法
选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净，记得，必须...
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黄瓜晒干后怎么做咸菜
主料：黄瓜干120克。 辅料：鱼香酱1勺、盐1小勺、芝麻10克、生抽10克、鸡精1克。 黄瓜干提前泡上。 泡软后，反复清洗，然后挤干。 准备鱼香酱，没有就用老干妈辣酱或者辣椒油。 黄瓜里面加适量的盐，...
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干黄瓜丝炒肉丝的做法窍门
用料：猪肉1小块、黄瓜干100g、海鲜酱油一大勺、葱一小段、干辣椒3个、盐适量。 黄瓜干洗净，泡水1个小时左右，充分泡发开。 猪肉切成丝。 葱切丝，干辣椒对半切开。 锅内热油，下入肉丝。 先将肉丝炒至...
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炒肉黄瓜干
瘦肉150克，黄瓜干200克。油2大匙，绍酒、酱油各1大匙，白糖1小勺，精盐、味精各1/3小勺，葱片少许，淀粉适量。将猪肉切成薄片；黄瓜干用清水泡软洗净，挤干水分备用。炒锅与火烧热，加适量底油，放入肉...
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怎么做好吃的黄瓜
黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。热锅倒油，滑散肉片。加入小米椒、蒜片，爆香。倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2...
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家里黄瓜怎么做才好吃
把黄瓜洗干净，在水里泡10分钟，在水里放几滴白醋。泡好后沥干备用。 黄瓜切去2头少许。 用刀把黄瓜拍扁。 从中间切开。 再切成小段。放碗里备用。 大蒜瓣用刀拍扁，去皮，切碎。 黄瓜碗里放盐，拌匀。把大...
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水黄瓜怎么做好吃
先将水果黄瓜切成薄片。加入少许的盐腌约15分钟后，挤掉多余的水份。炒锅烧热加入少许的菜籽油，油烧热。放入姜片爆香。加入剁碎的肉沫。肉沫炒散后加入少许的酱油，炒香。加入腌过挤掉多余水份的黄瓜片，大火翻炒...
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腌黄瓜怎么做好吃
将黄瓜改刀切成段，再切成条，加盐腌出水分。将酱油倒入锅中，放入冰糖，大火化开，晾凉。小米椒切粒，蒜切片，姜切块，备用。将晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子里，加入腌好的黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒搅拌均匀...
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黄瓜苗怎么做好吃
食材：黄瓜苗200g、干辣椒2个、葱姜蒜末适量、橄榄油适量、玫瑰盐适量、原味鲜1勺、香油适量。黄瓜花在清洗之前掐掉“小尾巴”。冲洗一下 然后浸泡在加入了食用小苏打的清水中15分钟。热锅入油 先入干辣椒...
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老黄瓜怎么做好吃
食材：老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。 老黄瓜洗净，然后切成块。 电子砂锅盅内注入烧开的水，加入烧肉骨头。 将老黄瓜块放入炖盅内。 加入适量的枸杞及红枣。 盖好盖，按自动钮炖3小时左右。...
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夏天黄瓜怎么做好吃
食材：绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻各适量。 胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用。 用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备...
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红烧黄瓜怎么做好吃
材料：黄瓜、大蒜、辣椒、盐、油、味精、生抽。黄瓜削皮洗净，切成薄片。倒入盆中，用适量盐腌制出水，10分钟左右后倒掉水备用。大蒜、辣椒切碎；起锅倒入油，油热倒入黄瓜。炒至黄瓜变软后倒入大蒜、辣椒翻拌均匀...
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水果黄瓜怎么做好吃
先将水果黄瓜切成薄片。加入少许的盐腌约15分钟后，挤掉多余的水份。炒锅烧热加入少许的菜籽油，油烧热。放入姜片爆香。加入剁碎的肉沫。肉沫炒散后加入少许的酱油，炒香。加入腌过挤掉多余水份的黄瓜片，大火翻炒...
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老黄瓜怎么做好吃
首先将老黄瓜洗净，去皮去籽，洗净。切成薄片，再用盐抓一抓，放置一会儿，待用。热锅中倒油，将老黄瓜片倒入，快速翻炒，淋上一点生抽。大火烧，加一点点水，因为黄瓜本身的含水量很高，自己会释出水分的。大火持续...
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淹黄瓜要怎么做好吃
食材：黄瓜适量，油适量，盐适量，辣椒粉适量。 黄瓜清洗干净，沥净水分。 黄瓜从中间切开，放在阳光处晒蔫。 切成小丁，放在汤碗中，调入适量的盐。 搅拌均匀，用保鲜膜封上，放冰箱里存24小时即入味。 锅中...