核桃炒肉丁如何做
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核桃炒肉丁如何做
主料：里脊肉1块、核桃仁适量。辅料：料酒适量、盐适量、淀粉适量、甜面酱适量、郫县豆瓣酱适量、蓝莓酱适量、水适量、油适量、白芝麻适量、葱花适量。里脊肉一块洗净备用；切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀...
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鲜核桃怎么吃
原料：里脊肉1块、核桃仁适量、料酒、盐、淀粉、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、油、白芝麻、葱花。将里脊肉洗净。切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制。甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用。...
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蘑菇炒肉丁
原料：蘑菇、猪肉、姜、葱花。 将肉切丁，姜切末，蘑菇切好，准备一些葱花。 油八成热，下姜，葱段白，爆香，用小火将肉慢炒，加一些黄酒，酱油，然后再用大火急炒，汁快干时出锅备用。这样肉非常嫩，软，香，而且...
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葱炒肉丁的做法
主料：大葱2根，猪肉200g；配料：淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许。大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。锅中倒少许油,...
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蟹味菇炒肉丁如何做
主料：250g蟹味菇、200g瘦猪肉。 配料：适量油、适量盐、适量葱姜蒜、适量生抽、约50g青红辣椒、适量料酒。 蟹味菇洗净用手撕成小条。 葱姜蒜、青红辣椒切好待用。 猪瘦肉切成小薄片用料酒、生抽、淀...
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藕炒肉丁
食材：藕适量，瘦肉一块，干辣椒几个，蒜几瓣，淀粉适量，盐适量，油适量。将肉，藕切成丁备用，辣椒切成段，蒜切成丁备用。给肉丁裹上盐和适量淀粉（淀粉不嫩太多）。热锅，锅中加入油（可以多一点），油五六成热（...
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怎么做土豆丁才好吃
食材：土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许。首先将肉和土豆切成小颗粒，将红辣椒切成小丁状，葱切成葱末备用锅中放油，将腌制好的肉丁放入锅中，等下面稍微炒至金黄一些再翻面，...
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黄瓜炒肉丁做法
食材：黄瓜2根、瘦肉200、食盐2克、植物油15克、姜1块、生抽2克、辣椒酱2克、老抽1克、胡椒粉1克、淀粉3克、蒜2瓣、香油2克；黄瓜选嫩一些的，去皮切丁；瘦肉洗去血水，切粒，加姜丝。再加盐，生抽，...
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豌豆炒肉丁的做法
材料：猪瘦肉300克、干香菇3朵、青豌豆200克、红椒50克、生抽1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐适量、生粉2茶匙（10ml）料酒1茶匙（5ml）鸡精少量、白胡椒少量...
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豆豉炒肉丁家常做法
原料：猪上脑肉250克，熟笋肉30克，豆豉30克，葱段5克，蒜末10克，豆瓣辣酱40克，酱油3克，白糖5克，味精3克，绍酒10克，猪油40克，麻油10克。 肉和笋切成1厘米见方的丁，豆豉加少许水抓一抓...
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土豆丝炒肉丁怎么做
用料：土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许。首先将肉和土豆切成小颗粒，将红辣椒切成小丁状，葱切成葱末备用。锅中放油，将腌制好的肉丁放入锅中，等下面稍微炒至金黄一些再翻面...
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包瓜炒肉丁
原料：包瓜（酱菜的一种，类似于榨菜或大头菜之类）、腿肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒。 调料：盐、花雕酒、淀粉、糖。 腿肉切丁，加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿。 洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁；包瓜剖开后...
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兰度炒肉丁怎么做
材料：瘦肉3两（约120克），芥兰6条，冬菇4只，青椒、红椒各1只，姜蓉、蒜蓉各1茶匙，酒1茶匙，油1汤匙。腌料：生抽1茶匙，胡椒粉、生粉各少许。调味料：老抽1茶匙，糖1/4茶匙。瘦肉洗净，冬菇浸软，...
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芹菜丁炒肉丁怎么做
芹菜80克、西葫芦80克、盐适量、蚝油适量、淀粉适量。做法：将芹菜和西胡芦切丁备用。将肉切丁加入适量淀粉拌匀。热锅倒油烧至八成热。放入肉丁快速翻炒变色。放入西胡芦丁翻炒30秒。放入芹菜翻炒20秒。放入...
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豌豆炒肉丁做法窍门
豌豆粒150克、梅肉丁150克、胡椒粉5克、鸡精5克、盐5克、葱姜蒜5克、米椒2个、海鲜酱油5克。方法：锅中烧开水加少许盐，油下豌豆粒焯制，焯熟捞出沥干水分，梅肉切丁。加盐，海鲜酱油，淀粉抓匀腌10分...
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肉丁薤白炒豌豆的做法
准备食材：豌豆50g；猪肉200g；胡萝卜50g；红椒15g；薤白15g；食用油小许；食盐2g；生抽8g；鸡精1g。豌豆去壳洗净。胡萝卜洗净切丁。冷水下锅焯水。水开即可。捞出备用。切红椒。洗净薤白。肉...
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酱瓜肉丁炒毛豆怎么做
将瘦肉切成毛豆大小的肉丁，加少许盐、糖、料酒、水淀粉轻轻抓匀，静置备用。酱瓜切丁，放入清水中泡十分钟，去除咸味。热锅起油，将瘦肉丁炒至颜色变白，盛出备用。锅中倒油，开大火，油热后放入毛豆米煸炒，直到毛...
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肉丁炒泡豇豆怎么做
肉丁炒泡豇豆的用料：泡豇豆适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量、油少量、鸡精少量、淀粉少量、盐少量。 肉切小丁用盐，定粉拌匀腌制。胡萝卜切丁，泡豇豆切断。肉丁放热油迅速炒散，放上豇豆炒匀，加上水少量上盖煮熟就...
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核桃炒鸡丁如何做
主料：鸡胸脯肉500克。辅料：核桃150克，鸡蛋清80克，调料：葱汁10克，姜汁5克，盐5克，料酒25克，味精6克，菱角粉40克，植物油100克。将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜...
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蜜糖炒核桃如何做
用料：核桃、蜂蜜、红糖。生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟。将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟。锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状。加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。核桃仁挂...