干豆腐金针菇怎样做才好吃
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干豆腐金针菇怎样做才好吃
主料：金针菇200克、干豆腐200克、郫县豆瓣酱1勺、葱1块、蒜5颗。辅料：大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。做法：干豆腐洗净，切成条，金针菇洗净.控干。葱、姜.蒜切成片。金针菇放入干豆腐里，用开水...
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金针菇怎样做才好吃
准备用料。金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。金针菇去掉根部、洗净切段。胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末。热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟。加入芹...
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豆腐怎样做才好吃
豆腐、蒜末、小米椒、豆瓣酱、白糖、酱油、蚝油、食盐。一块豆腐切块，锅内烧开水，放入半勺盐，下入豆腐块，焯水一分钟捞出。锅内加油，下入蒜末爆香，倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。倒入一碗清水，接着倒入豆腐块...
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白菜干怎么做才好吃
食材：白菜干280克、排骨或里脊肉200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐 15克、大料5克、味精5克、葱白40克。将干白菜用水泡舒展开：使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用...
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豆腐怎样做才好吃既简单又好吃
用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量。豆腐洗净，切成2~3厘米的方...
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豆腐丝如何做才好吃
豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时，要把豆皮摊平再切细丝，这样将来炒时不容易纠缠。烧热锅爆香八瓣、姜丝、蒜末。加入肉丝翻炒1...
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干豆角怎样做才下饭
干豆角，五花肉，料酒，老抽，葱，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖。将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用;起油锅，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒;猪肉出油后加入热水，...
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木鱼豆腐怎样做才好吃
材料：木鱼碎15克，干海带10克，水500毫升，鲜虾1只，蒸煮豆腐1砖，适量冬菇，适量盐。豆腐及冬菇飞水，置碗中。鲜虾洗净，焯熟，去壳放在豆腐上。干海带以清水浸软，于表面切开数刀使之容易出味，置煲中，...
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豆腐平菇怎样做才好吃
豆腐1块、平菇200g。方法：将豆腐、平菇分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将撕好的平菇倒入，快速翻炒，大火。大火翻炒了2分钟左右，加少量水，煮沸。把切好的豆腐倒入，快速翻炒，动作要快，负责豆腐容易碎...
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新鲜豆腐皮怎样做才好吃
凉拌豆腐皮：食材：豆腐皮适量、香菜适量、香油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。炒豆...
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干豆腐怎样做好吃
尖椒洗净切成滚刀块，去籽，葱切丝，姜切丝备用。干豆腐切成菱形块备用。锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒，加适量水炖5分钟左右。放入尖椒，翻炒一分钟...
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白菜炖豆腐怎样做才好吃
主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。 辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。 白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。 锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。 下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，...
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干豆腐金针菇韭菜怎么做
用料：金针菇适量，黄瓜适量，红椒适量，黄椒适量，食盐适量，醋适量，香油适量，白糖适量，葱油适量。金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用。黄瓜、红椒、黄椒切丝。将所有材料放在一起，加入盐、醋...
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腐乳怎么样好吃
买回来的豆腐再用刀把它改成小块，放在事先准备的一个底部漏水容器(洗米篮)，铺上一层稻草，稻草也是头天要洗过晾干的，一层稻草一层豆腐平排放，不能叠加放，最后上面用盖子盖住，一般霉7天左右就差不多了。用辣...
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东北大豆腐怎样做才好吃
煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪脊骨。炒锅中放油，油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香，放入猪脊骨翻炒均匀，加料酒烹香，倒入足量热水没过骨头，大火煮沸，小火煮两个小时。冻豆腐切块，...
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如何做干豆腐金针菇卷
将金针菇洗干净，掰开。将干豆腐切块。干豆腐把金针菇卷住，用牙签固定住干豆腐在锅中煎到两面金黄调汁，醋+生抽+盐+鸡精等将调好的汁倒入干豆腐中，炖几分钟没有汤的时候出锅开吃。...
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做炝菜干豆腐金针菇怎么做
金针菇一把，香菜1两，尖椒2个，干豆腐两张。锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针菇扔进去煮一分钟把煮过的金针菇和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末...
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如何用干豆腐制作好吃的辣条
工具/原料：干豆腐3-4张，干净的棉线，烧烤料适量，辣椒面适量，熟芝麻适量，孜然粒适量。 将干豆腐洗一下，卷起来，末尾保留2-3厘米，切一字刀后再打开，再竖向卷起，用棉绳扎紧。 锅中烧水，水开下入干豆...
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晒干的竹笋怎样做才好吃
准备原料：鸡腿、笋干、红辣椒、大葱、蒜瓣、生姜。提前将笋干用温水浸泡半天，如果时间来不及，浸泡时间缩短也可。将浸泡过的笋干放入高压锅中加水，盖盖加压10分钟，此时笋干九成熟。鸡腿洗净，为更好入味，用刀...
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金针菇怎么做才好吃
食材：金针菇300克、猪肉100克、葱姜适量、酱油、料酒、淀粉、盐。金针菇洗净，切段。 2猪肉切薄片，加入料酒酱油腌10分钟。锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。炒至肉变色，加入金针菇，翻...