炒大白菜的家常做法
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炒大白菜的家常做法
准备食材：大白菜200g、肉30克、姜少量、盐3g、酱油5g、味精2g。大白菜一片片洗一洗，洗干净放一边。把大白菜切成小段。将准备好的肉，切好。锅里放入油、姜、盐烧热。倒入大白菜炒，炒一会儿，加入酱油...
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炒白菜的家常做法
白菜帮洗净，用刀像这样片成片。这种片法能把白菜帮内的筋切断，吃起来脆嫩、不塞牙。白菜。起大火，锅内放少许底油。油温到8成热时放入红椒、姜末煸炒。煸出香味后，放入焯好的白菜帮，翻炒，过程中加入适量的盐和...
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白菜炒豆腐的家常做法
原料：北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。食材备好。辅料葱姜蒜，红辣椒备好。豆腐切成厚片，白菜叶和白菜帮分别切片。炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。豆腐煎至两面发黄捞出。锅里留底油...
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白菜炒木耳的家常做法
准备食材：食材：白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。白菜洗净切段。五花肉切片。小米椒切圈。姜切末。蒜切末。锅中放入适量油，油温烧至6成热，放...
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白菜炒年糕的家常做法
年糕切成较厚的片。白菜洗净，只用菜帮，斜切成片。青椒切丁，葱斜切葱花。锅中烧水，水里加适量的盐，水开后入年糕，煮至年糕浮起变软，捞出年糕，放入凉水中待用。炒锅入油，五成热时放入葱花，炒出香味。放入白菜...
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家常炒白菜的做法
主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。...
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炒大白菜最简单的做法
主料：白菜500克。辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊...
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木耳炒白菜的家常做法
白菜炒木耳一道传统的名菜。白菜用手撒片；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；白菜片炒至微微...
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炒小白菜的家常做法
食品用料：材料：小白菜300克，熟芝麻50克。调料：精盐1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，酱油15克，植物油10克 取一耐热袋，放入一大匙色拉油及姜片，高火3分钟爆香后挑去姜片。 小白菜洗净后对切，放...
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家常炒白菜如何做
原料：圆白菜半颗、 干辣椒6条、 花椒1小撮、 大蒜2瓣、 米酒几滴。圆白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水裏清洗乾净后装在篮子裏沥干水分。大蒜去皮洗净后剁成蒜末。炒锅内倒油烧热，放入花椒、 蒜末、干辣椒...
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白菜炒蘑菇的简单做法
材料：白菜 半个，蘑菇 适量，葱 2段，姜 适量，蒜 2瓣，豆瓣酱 1勺，食盐 适量，酱油 适量。第一步就是食材的准备。白菜清洗一下，蘑菇撕成小条后用手清洗干净，然后放到热水中焯一下。白菜切碎，葱姜蒜...
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圆白菜炒粉丝的家常做法
材料：圆白菜500克、粉丝50克、花生油30克、葱1小段、姜1小块、干辣椒5个、蒜3瓣、酱油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒1克、盐2克。葱姜蒜和干辣椒切好备用，圆白菜洗干净切成块。粉丝放入烧开水的锅中...
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炒圆白菜的家常做法
材料：圆白菜、大蒜、食用油。 买圆白菜的时候选一颗小一点的，可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。 把圆白菜的叶子一片一片掰下来，在水里冲洗后再泡30分钟。 然后冲洗干净捞起沥干水分。在用手把圆白菜撕成小...
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白菜炒肉的家常做法
白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克。做法：将白菜洗净...
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大白菜炒蒟蒻
材料：大白菜400公克，蒟蒻200公克，姜片10公克，葱段15公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，胡椒粉少许。大白菜洗净切片；蒟蒻泡水备用。取锅，煮一锅滚水，依序将大白菜和蒟蒻放入沸水中氽烫后捞出备用...
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白菜炒猪血的家常做法
食材：白菜适量、猪血适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、味精适量。白菜切块，猪血切片。锅里加油加热，先放入姜和葱爆香。再加入白菜翻炒。然后加入猪血。猪血颜色变深后，就可以出锅了。...
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大虾炒白菜的家常做法
主料：虾4只、娃娃菜1棵。 辅料：食盐1/2茶匙、姜1小块、生抽1汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水小半碗。 剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠，洗净后切段。 娃娃菜洗净切块，菜帮和菜...
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白菜炒虾仁的家常做法
主料：白菜80克、虾150克。 辅料：油10毫升、盐3克、料酒2g、葱1根、姜1块。 虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟。 大白菜洗净去筋后切小条。 炒锅中放入食用油，用姜丝葱段炝香锅。 放入虾仁炒变色...
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白菜炒粉条的家常做法
白菜1个，粉条500克，油40克，酱油、醋、盐、十三香各4克，大蒜3块，葱4棵，干辣椒4个，花椒5克。白菜洗净过水放5克油，30秒捞出，粉条用水泡好，白菜洗干净切碎，大蒜切碎，葱切花，干辣椒切断。粉条...
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白菜炒馒头的家常做法
原料：馒头、圆白菜、火腿、青椒。 馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝。 先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用。 重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放...