怎样做烤腰子
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怎样做烤腰子
葱段、姜丝、蒜块备用。猪腰去腰骚，切块。倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐，倒入姜丝、蒜块、葱段，搅拌均匀，腌制30分钟。猪腰穿成串。放入烤盘，孜然均匀撒上，辣椒粉均匀撒上。烤箱预热260℃上下火/3分...
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烤腰子做法
将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时。铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板。牛腰子取出杂物，控净血。待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板...
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腰子怎样储存
生的猪腰子短时间内可放保险室内保鲜，如果必须放冰箱内冷冻，到了冰箱冷藏也只能放3天左右。解冻后的腰花不宜制作腰花菜肴，可把猪腰切成丝或片，再用来制作菜肴。猪腰子味甘性平，具有一定补肾气、强腰的功效，对...
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坐月子腰子怎样做好吃
清炖猪腰子。将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，不断更换清水，等到清水不再变得浑浊，就可以了。鸡汤适量，放入木耳、笋等煮沸，转为小火。将猪腰子水分控干净，放在开水中焯烫，焯烫两次，之后在汤里面...
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猪腰子怎么做才好吃
食材：腰花一个、青红辣椒适量、姜一块、葱适量、料酒一勺、酱油少许、盐少许、香料少许、淀粉适量；选择一个新鲜的猪腰子，洗净，切成两半把白心切掉。把腰花横着切，然后再竖着切，切的时候不能切断，再把腰花切段...
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尖椒炒猪腰子的做法
食材：猪腰1个、长青椒8个、姜1块、小葱白适量、红椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、白糖少许。准备好一个猪腰,将猪腰切成两半,再切片备用。准备好8个长青椒洗干净,斜切好备用。准备好3个红椒,一块...
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怎样做烤牛肉
主料：牛肉适量；辅料：姜片适量，食用油适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，孜然颗粒适量，辣椒粉或辣椒油适量。牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉...
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猪腰子怎么吃
将猪腰洗净，剥去脂膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。锅内注入清水加一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟盛起，用清水洗净。往砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。盖上...
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怎样做烤鸡翅
鸡翅300g，小洋葱5个，大葱1段，老抽2g，生抽20g，黄油20g，蜂蜜20g，花椒8g，香叶5片。将鸡翅背面划几刀。将小洋葱切碎。一段大葱切碎。碗中倒入老抽、生抽、黄油、蜂蜜，搅拌均匀。把洋葱和大...
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烤排骨做法
食品用料：排骨，盐，排骨酱，叉烧酱，鸡粉，蜂蜜各适量。 排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时。 倒入料酒、生抽，继续腌1个小时。 锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子。 腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤...
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烤鳕鱼的做法
鳕鱼1片,柠檬椒盐粉适量,唐辛子适量,酱油2茶匙,胡椒粉适量,五香粉适量,鲜味炒手4分之一茶匙,糖适量,酒少量。鳕鱼切块加入醃料醃制一晚。烤箱预热10分钟后再将鳕鱼放进烤箱烤20分钟。鳕鱼可翻面也可不...
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烤海胆的做法
食材：海胆适量、鸡蛋两个。 如果用明火做的话，就是把海胆用报纸抱起来，放进火里。 如果不遇明火的话，先把海胆嘴部朝上，然后把海胆的壳敲开，清除内脏。 用小夹子把海胆夹到烤具上或者把海胆的卵黄放到锡纸上...
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烤猪蹄的做法
用料：猪蹄3个、花椒3克、大料2个、王守义炖肉包1个、酱豆腐（腐乳）2块、白酒1瓶盖、盐适量、白糖、葱姜适量、孜然、色拉油、辣椒面、花生碎。 猪蹄先把毛刮干净，再切块。至少用清水浸泡一小时。 猪蹄洗干...
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烤栗子的做法
用料：栗子500克、白糖适量、玉米油适量。在栗子清洗干净。用刀在上面划一道口。倒入一点玉米油拌匀。烤盘铺锡纸，铺入栗子。放入烤箱180度烤20分钟左右。准备白糖水。烤制过程中刷点白糖水，继续烤制至熟。...
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怎样做烤番薯
选取的是小号的红心番薯，泡在水中，用小刷子反复清洗，洗干净，晾干备用。第二步给番薯扎几个洞。将地瓜在烤网上排布均匀，放入烤箱中间，这次地瓜小，烤箱上下火都调成190度，如果是大地瓜就需要调成200度。...
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烤排骨的做法
排骨一斤，盐适量，排骨酱一瓶，叉烧酱一瓶，鸡粉适量，蜂蜜适量。排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时。倒入料酒、生抽，继续腌1个小时。锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子。腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤...
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烤牛排的做法
原料：肋眼牛排一块400g，黑胡椒粒小半勺、黄油20g、盐2g。 将牛排放在保险袋中敲打，敲打至断筋，因为真样能让牛排的肉更佳的细嫩，在烤的生活也不会回缩。 磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，...
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烤土豆的做法
土豆500g,橄榄油或者植物油适量，火腿100g，奶酪片100g，黑胡椒30g。土豆洗净，擦干。表皮抹油，用橄榄油，植物油都可以，入烤箱200度45分钟。土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，...
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烤薯片的做法
土豆1个，盐适量。将洗净的土豆去皮。再将土豆切薄片。放入清水中浸泡10分钟，捞出沥干后备用。向碗中倒入适量盐搅拌均匀。将土豆片放到烤盘上在表面刷上油。再将烤盘放到烤箱中180度上下火烤20分钟。最后向...
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烤牛奶的简单做法
食材：牛奶250ml、鸡蛋2个、糖适量、淀粉适量、芝士碎少许、柠檬汁少许。将所有食材搅拌在一起，蛋黄用量为一个半加半个，搅拌用一个半，剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。芝士片或者做披萨的芝士碎都行。柠檬...