地瓜糯米饼的家常做法
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地瓜糯米饼的家常做法
用料:红薯泥500克,糯米粉250克,白糖30克,炼乳20克,黄油20克,白芝麻(装饰用)适量。 地瓜糯米饼的做法 把地瓜削皮儿切块,上锅蒸熟。 把上述所有材料除白芝麻外依次放入盆内揉成面团。由于地瓜...
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地瓜糯米红豆饼
主料:地瓜200g、糯米粉450g,牛奶200ml。辅料:油适量,红豆馅适量。地瓜去皮洗干净切粒,地瓜和糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。团成面团,分成四等份。按扁包上自制红豆馅,包成小球。电饼铛预热,两...
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地瓜饼的家常做法
主料:红薯适量。辅料:面粉适量。调料:白砂糖适量、植物油适量。地瓜洗净切片蒸熟,放凉去皮。手抓成泥。加入面粉和少许糖(根地瓜据甜度而定)。揉成软硬合适的面团。揪适量面团,揉圆后拍扁成圆形,锅底滑过少许...
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番薯饼的家常做法
材料:地瓜300g,糯米粉100g。调料:砂糖35g,油适量。地瓜去皮切成厚片,放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。加入砂糖,搅匀。加入糯米粉,用勺子拌匀,再揉成面团。将面团捏成一个个圆形的小...
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糯米饼的做法家常做法
将糯米粉倒入大碗中,加入适量的水,和好,锅烧热,加入少许油。将面团揪出一个小剂子,捏成饼状放入锅中,小火煎糯米饼。将糯米饼一面煎至微黄,煎另一面,将白糖倒入锅中翻炒几下,小火炒至白糖融化后,装盘,将糖...
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红枣艾叶糯米饼的家常做法
材料。艾叶60克,水磨糯米粉150克,开水70克,凉水45克,大枣2颗,豆沙馅15克。艾叶择洗干净。 把艾叶放入烧开的蒸锅内,焯烫2-3分钟。 捞入冷水中降温。 挤干艾叶的水分。 放入料理杯中,再加入...
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家常糯米紫薯饼的家常做法
食材:紫薯3~5个、糯米粉适量、白糖少许、白芝麻适量把紫薯去皮切片放入蒸锅蒸熟,然后拿出来加适量的白糖,再捣成紫薯泥。用适量的糯米粉加水揉成面团,再分成50克大小的面团。然后把一个小面团压扁,再放入适...
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家常南瓜糯米饼的做法
食材:南瓜、糯米粉、炼乳、红豆馅、白砂糖、黑芝麻。将南瓜去掉皮,在蒸锅蒸熟。南瓜用勺子压成泥,加糯米粉,炼乳和白糖,搅拌揉成面团。将面团分成小剂子,把小剂子放在蒸笼上,过上汽后大概二十分钟蒸熟。揭盖该...
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糯米红薯饼的家常做法
原料:红薯泥400克、糯米粉约400克、白糖少许。红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟。把蒸熟的红薯捣成泥,加入少许白糖搅匀。加入糯米粉,揉成光滑面团。将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼。锅中放入适量...
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蒸南瓜糯米饼的家常做法
食材:南瓜500g、糯米粉100g、白糖30g、芝麻10g。 南瓜中的子去掉,将南瓜洗干净切成段,放入锅中蒸熟。 取出蒸熟的南瓜,趁热放入白糖,把南瓜压成泥状后,放入糯米粉揉成面团。 放入豆沙泥,收口...
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红薯奶酪饼的做法
主料:糯米粉200克、热红薯泥适量、红豆沙200克左右、奶酪80克。辅料:植物油少许。做法:(1)原料准备好:糯米粉、红豆沙、马苏里拉奶酪;红薯削皮清洗干净,切薄片,蒸熟,趁热使用。(2)将红薯片压成...
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糯米地瓜丸子的做法
主料:红薯200克、糯米粉200克。辅料:白糖25克、红豆沙50克。红薯切块上锅蒸熟。倒入白糖糯米粉搅拌均匀。加入清水揉搓成团。将红豆沙包进圆球里。下锅炸至金黄即可。...
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北埔地瓜饼的做法
用料:低筋粉80g、猪油48g、地瓜馅480g、绵糖20g、水55g。先将低筋面粉和猪油搅拌至6-7成筋度,分成8等份,松弛30分钟。将油酥中的材料拌匀,分成8等份备用。将地瓜馅分成16等份备用。在松...
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地瓜糯米粉丸子的做法
把地瓜用电饭煲蒸熟,一定要用红瓤地瓜,这样才会很软很酥;趁热把地瓜皮揭掉;凉了不好去的;晾凉备用;把地瓜弄成泥,加入三分之一的面粉,再加白糖;和成地瓜面;把地瓜捏成小丸子形状待用,怕沾可以在手心摸点油...
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煎地瓜饼的做法
红豆加水放高压锅压15分钟后取出,用勺子压烂成泥备用(根据个人口味,加适量白砂糖)。洗净手,将地瓜揉烂,加入白糖和糯米粉调和均匀,反复按揉至成团。取一小团地瓜团搓圆在手心,再按扁,再取小团豆沙放在中间...
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地瓜糯米球如何做
食材明细:红薯适量、糯米粉适量、白糖适量。适量凉熟红薯块,去皮。适量白糖。用手抓匀。适量糯米粉和成稍硬面团。手上稍抹上点油,取适量红薯糯米面团,揉搓成球。锅内油烧五成热,红薯糯米球放入,中小火炸制。用...
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香蕉地瓜饼如何做
食材:红薯150克,糯米粉60克,白糖5克,香蕉1根,芝士10克。将食材准备好。红薯去皮洗净,切成薄片。将红薯摆在盘中,锅中加入冷水,隔水蒸。水开后大火蒸20分钟,用筷子可以轻易扎透即可。趁热用勺背将...
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如何做地瓜粘饼
食材:地瓜泥200g,面粉100g,油20g,番茄酱20g,水200ml。面粉中加入地瓜泥,水,充分搅拌均匀后和成面团。将面团擀成小饼状,锅中倒油,把地瓜饼放入锅中。用小火煎至金黄取出,抹上番茄酱即可...
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芋艿糯米饼的做法
食材:芋艿550克、糯米粉250克、白糖60克、熟芝麻30适量。芋艿蒸熟去皮。趁热加入糯米粉,用铲子压一压拌一拌。 小心烫手。待快凉了,带上手套揉成团。搓成小剂子,差不多65克12个。象包汤圆一样,包...
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苹果糯米饼的简单做法
食材:苹果一个、糯米粉80克、面粉40可、糖20克。将苹果清洗干净,去掉果皮和果核,然后用刀将果肉剁碎一些,剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。将白砂糖、面粉和糯米粉倒入碗中,用筷子大致混合均匀。...