特色炆鹅掌

2024-07-04 12:17:11

特色炆鹅掌

食材：大芋头半只，鹅半只，油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，柱候酱适量，姜片适量，蒜段适量。鹅切块，先炆好。准备一些蒜段，芋头切块。锅里下油，油多点。炸芋头，翻转炸。整个炸的过程大约3分钟，上碟备...
萝卜炆牛腩的做法

牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量，调味料食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙...
炆鸭子的做法大全

做法一用料：姜适量、酱油、适量冰糖、适量老抽、适量料酒、适量盐、适量水。姜切片，鸭切块，把锅烧干不用放油直接把切好鸭肉放进炒干水份。另起锅放油爆炒一下姜片，把炒干水的鸭肉放进锅炒两分钟后下料酒，继续炒...
芋仔炆鸡腿肉

主料：鸡腿251g。芋仔189g。配料：油适量、盐适量、豉汁酱适量、胡椒粉适量、生粉适量、鸡粉适量、砂糖适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜蓉豆豉酱适量、冷开水适量。洗净切好的葱花、姜片和蒜末。...
花生炆猪脚的做法

材料：猪手半斤，原味熟花生半碗，冰糖2两，八角3~4个，陈皮小瓣，陈醋、花雕、食用油适量。猪手洗干净，去毛，用水煲5分钟。洗去猪手表皮与毛孔内的脏物。热好镬以后，加食用油，放入冰糖，待冰糖融化以后加入...
芋仔炆鸡腿肉怎么做

主料：鸡腿251g、芋仔番薯189g。调料：食盐5g、鸡粉3g、葱2g、姜2g、蒜2g、调和油5g、胡椒粉1g、生粉1g、白糖2g。将芋仔去皮，切头尾，切对半。将鸡腿洗净，去皮，切块。将鸡腿肉放入碗中...
栗子炆鸡的窍门

把鸡肉洗干净，切成小块。取一大碗，加姜片、酱油2勺、料酒2勺将鸡块抓匀，腌制20分钟。香葱洗净切寸段，栗子去皮取肉备用。锅置火上适量油烧热，葱花煸香后将腌制的鸡块倒入锅中翻炒。待水分炒干时，加适量水没...
猪大骨大肠炆笋干

材料：猪大骨2斤，大肠2斤，笋干2斤，福菜225g，鸡油1/2斤，蒜头切末10粒，糖2大匙，盐2大匙，味精2大匙，水1600㏄。将大肠油脂剥除、翻面（用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头，再...
广东顺德炆羊肉的做法

先将羊肉用热水烫一下，再用冷水冲洗，炒一下羊肉，下油烧热锅，放入姜片和青蒜，再放入羊肉翻炒一下。放入腐乳、八角、草果、当归，放入盐、糖，加适量的水。可转为瓦锅继续焖，加入几滴酒，焖干水分大概要1小时3...
如何制作广东山药炆火腩

工具/原料：姜片、葱段、香菇、蒜头、红椒、洋葱块、500克淮山、500克五花肉首先准备好姜片、葱段、香菇、蒜头、红椒、洋葱块、淮山、五花肉。首先将淮山倒入锅中炸，炸熟捞出控油。热锅中放入洋葱段、姜片、...
朱允炆为什么斗不过朱棣

坐困深宫。朱允炆长于深宫之中，缺少历练，带兵打仗过少。而朱棣受封燕王，镇守北方边境，是在战场上成长起来了的。没有人才。太祖朱元璋为了放心的将皇位传给后代。并坐稳皇位，能打的都被杀的差不多了。而朱棣...
大明风华朱棣与朱允炆相见了吗

见面了。《大明风华》中朱棣找到了朱允炆，叔侄两人见面了。朱允炆去了哪里？一直流传了好几种说法，有的说他去了海外，也有的他死于那场大火中，更有说他出了家当了和尚。显然《大明风华》选择朱允炆出家的这种说话...
朱允炆简介

朱允炆，男，汉族，生于应天府（今江苏省南京市），明朝第二位皇帝，明太祖朱元璋之孙、懿文太子朱标次子，1398年6月30日－1402年7月13日在位，年号建文，故后世称建文帝，又作朱允文。洪武二十五年（...
炆猪脚的做法

将花生米浸泡一段时间。将猪蹄下锅，放入姜片，清水。水煮沸后，去除浮沫，捞出备用。锅里油，冰糖，进行炒制，加入猪蹄。加入酱油，清水，相应配料，花生米。盖上锅盖焖煮一小时即可出锅。...
炆怎么读

炆怎么读：炆拼音：[wén] 炆基本释义：（1）没有火焰的微火。（2）方言，用微火炖食物或熬菜，近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，利用文火炊软及...
牛腩炆西红柿

材料：牛腩500g，甜玉米1罐，西红柿3个，洋葱1个，番茄酱200g西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下。锅中清水，倒入牛腩块焯水并撇除浮沫。准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、...
酱炆羊肉的做法

新鲜的羊腱子肉放入清水中，清洗至无血水后捞出。锅内放入适量的冷水，下入羊肉，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用。胡萝卜切滚刀块。八角、草果、桂皮、香叶、干辣椒洗一下备用。起油锅，先下入八...
鹅掌藤和鹅掌柴的区别是什么

叶片区别：鹅掌藤的小叶片为革质，呈倒卵状长圆形或者长圆形，大概长约6-10厘米，宽约1.5-3.5厘米，先端急尖或者钝形，上面为深绿色，很有光泽，下面为灰绿色，叶柄为1.5-3厘米，无毛，全缘；鹅掌柴...
鹅掌腌制方法

所需食材：鹅掌1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。鹅掌放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。鹅掌放入一干净盆中，撒1小捏盐、...
椒盐鹅掌怎么做

将鹅掌对半切开，洗干净。锅中烧开水，放入适量的料酒和洗净的鹅掌，中火加热，将鹅掌焯至8分熟后捞出。用冷水冲干净血沫后，控干水分。保鲜袋中放入5g盐、10g花椒粉、15g生抽。放入沥干水的鹅掌混合均匀，...