怎样做排骨炒青豆

2024-07-04 08:41:03

怎样做排骨炒青豆

食材：排骨，姜蒜，花椒，八角，大料，豆瓣酱，青豆，香菜，油，盐，味精。将排骨洗净，备用。在锅里放入适量油，油熟，保持旺火，将适量花椒放在排骨上一起放入锅中，待炒变色，加入姜蒜一起爆炒30秒，再加入适量...
炒青豆做法

食材：青豆适量，鸡腿1个，青椒2个，花生油适量，葱姜蒜适量，老抽适量，料酒适量，鸡精适量，盐适量。青豆剥壳后，清洗干净，那层白膜不要搓洗掉，以免影响青豆的鲜味。鸡腿肉去骨头后，切成小丁备用。锅中...
青豆炒肉的做法

食材：青豆一盘、肉一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。首先剥好青豆，放入小盘中，然后洗干净备用。然后洗好切好肉，把干净的肉丝放入碗中备用。在锅里放入一勺油，锅里油热了以后放入青豆和肉煸炒。菜炒一段...
青豆焖排骨做法窍门

主料：排骨300克。辅料：盐一小勺、油一勺、姜末一勺、辣椒几个、鸡粉一勺、青豆半碗、蚝油一勺。排骨洗干净，放一勺鸡粉和适量蚝油腌制十分钟。烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟，烫好的青豆捞出来沥干水。...
青豆炒猪肠如何做

主料：辣肥肠适量、蚕豆适量。配料：青豆适量、玉米粒适量。辅料：葱末适量、青辣椒适量、红辣椒适量、厨用淀粉适量、香油适量、盐适量、水适量、料酒适量。准备好玉米粒，青豆，蚕豆和腊肥肠。调好厨用淀粉...
青豆炒虾仁

虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁）。放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁...
青豆炒鸡杂窍门

材料：青豆、鸡杂、姜、葱、红辣椒、料酒、酱油、鸡精泡椒、香油、淀粉、胡椒粉。鸡杂摘去油脂，刮去内膜清洗干净，用清水浸泡2小时。姜洗净切成片，泡椒红辣椒切成段，葱切成段。把洗净的鸡杂，切成花形。加料酒、...
腊肉炒青豆的做法

材料：腊肉80克，青豆200克，干冬菇3朵，红辣椒30克。调料：油，盐，鸡粉，姜末。青豆焯下水，捞起过冷水，沥干。冬菇提前泡发，切丁。腊肉隔水蒸20分钟切丁。红辣椒洗净去籽去筋切丁。小火、...
炒青豆的家常做法

主料：青豆250克。辅料：猪肉馅50克、红尖椒半个。调料：豆油20克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、姜5克、蒜5克。五花绞肉，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉。锅内冷油下姜蒜蓉爆香。放入五...
青豆炒虾仁的做法

主料：虾仁1000克、豌豆650克。辅料：鸡蛋30克。调料：猪油（炼制）100克、盐20克、味精2克、胡椒粉1克、香油10克、淀粉（豌豆）30克、大葱10克、大葱10克。虾子洗一遍拣去杂草，用两...
怎样做花椒炒排骨

材料：猪肋排1000克，生菜10克。调料：味精3克，鸡精3克，生抽5克，酱油3克，料酒3克，四川花椒25克，香油3克，葱7克，姜7克，色拉油2500克。将猪肋排剁成17厘米长的段，将花椒小火炒香后...
生炒排骨怎么做好吃

准备好排骨、姜、盐、酱油、花生油、可乐。把姜放在水龙头下洗干净泥巴,用削皮器去皮,削不到的地方用刀刮一下,最后切成薄片待用。排骨最好购买中间骨头扁扁的夹心排,这种排骨肉质细腻、嫩滑,是排骨中的上上之品...
青豆炒虾仁的家常做法

首先将虾仁用加了盐的清水冲洗，直到虾仁变的干净，姜切成丝，葱切段。虾仁用厨房纸按干水分后，放入姜丝与葱段，再加入适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好。锅里烧水，烧开后，把青豆放锅里焯水过生后捞出。将虾...
青豆炒肉丝步骤

青豆适量、大肉200克、红萝卜少许、鸡蛋1个、葱少许、盐少许、淀粉少许、蚝油少许、阵醋少许、酱油少许。方法：先把青豆皮瓣开，去出里面的青豆。锅中烧水，水开时下入青豆，再煮5分钟左右捞出备用。把大肉切成...
青豆炒苦瓜如何做

主料：苦瓜200克。辅料：青豆50克，香菇（鲜）20克，辣椒（红，尖，干）10克。调料：豆豉15克，蚝油10克，盐3克，植物油20克。将苦瓜切开，去瓤洗净切块。香菇洗净切块。青豆粒洗净。辣...
腊肉炒青豆的家常做法

食材：青豆200克，腊肉30克，盐3克，芥花油15毫升，胡萝卜半根，大蒜4颗。做法：（1）胡萝卜去皮切丁。（2）毛豆去皮，里面的薄膜也洗掉。（3）腊肉蒸熟后切片，大蒜去皮切片。（4）锅中坐水，水开放入...
青豆玉米炒米饭的方法

备好所用食材，玉米，青豆，香肠，鸡蛋，洋葱，葱，冷饭。锅里加油，将蛋液下锅炒至凝固。然后再将青豆下锅同炒至出味。再将焯熟的玉米粒下锅同炒。同时就可以将冷饭下锅同炒。炒至饭粒松散，将香肠丁下锅同炒至出味...
青豆炒香菇怎么做好吃

主料：青豆300克、香菇适量、葱姜蒜适量。辅料：肉丁适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。猪肉切丁。葱姜蒜切片。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。加入肉丁，添加料酒，十三...
翡翠青豆炒肉末的家常做法

材料：盐，味精，胡椒粉，油，姜，蒜，肉末，青豆，青椒。下油，将肉末放入。约一分钟后，把肉末捞上。将姜蒜放入剩余油内。过10秒后（不用捞出姜蒜）再将青豆倒入锅内，把切成颗粒的细小青椒和青豆一起炒，爆炒5...
青豆虾仁

材料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个，红辣椒1个，淀粉适量。调料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。做法：虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀，红辣椒洗净...