酱大棒骨的做法
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酱大棒骨的做法
大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的血沫后...
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大棒骨的做法
猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水淘洗干净。将处理好的棒骨倒入砂锅中，再加入适量...
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家常做法炖大棒骨的家常做法
【食材】猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱【具体做法】（1）将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水淘洗干净。（2）将处理...
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家常炖大棒骨的做法
食材：猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水淘洗干净。将处理好的棒骨倒入砂锅中，再加...
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家常炖大棒骨的家常做法
原料：猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。 料包：八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。 买回来的猪大棒骨（一般商家都会帮你剁成大段儿）洗净，清水浸泡至少4个小时，中间换水...
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棒骨怎么做好吃
大棒骨买的时候就给剁好了，清洗一下血水。起锅烧水，冷水放大棒骨，放料酒和姜片去腥。水开了撇出浮沫，一直到没有沫沫出来为止，捞出来清水洗一下。另起一锅烧水，冷水下锅，放料酒，葱姜八角，盖上锅盖，大火烧开...
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红烧大棒骨教程
主料：500g大棒骨。配料：适量油、20g盐、5g葱、5g姜、20g盐、10g鸡精、10g白糖、40g冰糖、100ml料酒、2汤匙生抽、半包炖肉调料。大棒骨剁成2截4段。炖肉调料取一半，包成纸包。葱姜...
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炖大棒骨配菜及方法
比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和大棒骨一起煲汤能健脾开胃。 玉米气味清香，跟大棒骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感。 海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟大棒骨一起煲汤，有助降低人体对...
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东北酱骨的家常做法
猪棒骨、脊骨、肋骨共三斤均剁大块，花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻、辣椒（放在事先缝好的纱布袋里），葱一根、切扁的生姜一块，老抽1茶匙、生抽2茶匙、豆瓣酱1汤匙、冰糖5粒、鸡精1...
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大骨头的家常做法
材料：猪棒骨、炖肉的各种调料（大料、桂皮等）、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱。 先将骨头洗净。 把骨头入开水焯。 高压锅中放适量水烧开，放入各种调料（葱姜、料酒、酱油、大料等）。 把焯好的骨头放入高压...
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老汤酱大骨的做法
骨头，葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，山楂，草果，小辣椒2个，生抽，老抽，大酱，冰糖。把骨头切成小块泡进清水里，中间多换几次水，这样做的时候就不用焯了。准备调料：葱姜蒜，花椒大料，香叶桂皮，山楂草...
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酱大骨制作方法
大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。做法：将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的...
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酱烧猪骨怎么做
主料：排骨300克。 辅料：油9克、花椒1克、大料1克、香叶1克、桂皮2克、葱4克、黄豆酱10克、料酒15克、海鲜酱15克、蒜5克、姜3克、味精1克。 排骨冷水下锅，加两片姜，煮到水开后捞出。 锅里倒...
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家常大棒骨汤的做法
食材：大棒骨两根，白萝卜适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，花椒适量。准备大棒骨，两根。凉水下锅。加适量料酒，焯水捞出。另起锅，水开放入棒骨。加姜片，花椒，葱段。放入高压锅，压20分钟。加入切好的白萝卜...
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萝卜大棒骨汤如何做
主料：黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个。辅料：盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许。黑猪汤棒骨，自然解冻，清水反复冲洗干净。冷水加棒骨煮开，撇去浮沫，捞出。把棒骨、水，姜片和料酒加入砂锅，大...
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大棒菜怎么做好吃
食材：棒菜2根、植物油10克、盐3克、蒜1瓣、生抽2克、小葱2根。棒菜也就是一种青菜头，去皮，切片。炒锅放油，放蒜片，棒菜片炒。炒几分钟会出水汁，放生抽，盐炒匀。边炒水分会收少，炒到菜片变软，放入小葱...
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高压锅炖棒骨做法大全
炖大棒骨。用料：大棒骨两个、葱半根、蒜少许、姜少许、八角一个、花椒少许、黄豆酱三勺、盐适量。做法：（1）准备好辅料。（2）大棒骨剁好，洗净，清水泡一小时。（3）倒掉血水洗净棒骨，放入高压锅中，加凉水，...
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扇子骨的做法
猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血沫。 捞出洗净沥干水分。 准备配料，大葱切段，生姜切片。 国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。 放入猪扇骨翻炒。 下入所有配料。翻炒。放入适量生抽、翻炒。放入适量老抽、...
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羊棒骨的家常做法
准备材料，葱姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，桂皮适量，干辣椒剪适量，小茴香适量，白胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，羊棒骨1000克，土豆500克。羊棒骨冲洗干净，浸泡半小时。锅...
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牛锅骨的做法
腌制，将牛仔骨洗净后，先用啤酒，盐，黑胡椒，蚝油进行腌制。炒香锅内加入适当的油，放入一半洋葱炒香，待香气扑鼻时，然后放入牛仔骨。出锅在锅内煎2-5分钟，出锅。烧汁剩下的洋葱分别加生抽，蜂蜜，蚝油，黑胡...