山药豆沙火烧怎么做
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山药豆沙火烧怎么做
200克面粉、200克山药粉、5克酵母粉、220克牛奶。将饼坯原料揉匀发酵;取100克的面团,拍扁包入50克的红豆沙;擀成圆饼;烧热平底锅,涂少量油,放入饼坯;用中小火烙至两面金黄熟透即可。...
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豆沙山药家常做法
食材准备,由于豆沙是我自己做,所以从红小豆开始。做红豆沙:红小豆洗净,放入锅里,加入适量的水,开始煮。铁棍山药洗净削皮,切小段,放锅里煮软,用筷子能轻轻夹断即可。大概小二十分钟。这会红豆沙已做好,放入...
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山药桂花豆沙糕
材料:山药1根、豆沙馅200克、白糖2小匙、新鲜桂花若干、糯米粉少许。山药去皮,切片,隔水蒸15分钟,中高火微波4分钟;将山药用勺背碾碎,并用筛网过滤;糯米粉用微波中火2分钟叮熟;采来的桂花不用水洗,...
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驴肉火烧的火烧怎么做
主料:面粉适量、驴肉(熟)1小块。 辅料:尖椒1个。 调料:色拉油少许、食盐少许。 面粉,分次加入温水,和成软硬适中的面团,饧发30分钟,再揉一次,至面团光滑。 尖椒洗净,切碎,备用;熟的酱驴肉切碎,...
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火烧茄子怎么做
食材准备:茄子、香菜、盐、白糖、蒜、生抽。将大蒜洗净剁成蓉。准备一个干净的碗,在碗内放入白糖,倒入适量的白糖,放入蒜蓉。在加入适量的清水,做成调味汁。茄子清洗干净备用,茄子去皮切成滚动块,用少量的盐煞...
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牛肉罩火烧怎么做
所需食物:卤牛肉,火烤,香莱,牛骨头高汤。在填满牛骨头高汤的大铁锅中,泡满一锅火烤。等火烤泡的发胀,软绵绵的情况下,捞起来火烤横几刀竖几刀切割成块放进碗中,添加高汤,撒进事前切完薄如纸条的熟牛肉片和香...
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火烧怎么做
准备用料。面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。面粉加入酵母和水,用筷子搅成絮状。再揉成光滑面团,盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后...
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豆沙怎么做
水500克,红豆150克,白糖120克,玉米油50克。把红豆放到水里浸泡一晚上。然后把泡好的红豆放高压锅里,锅中加水煮。趁热加糖,用勺子碾碎,放搅拌机搅拌成糊状,把红豆泥放锅里翻炒,倒入白糖翻炒,炒到...
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带馅火烧教程
猪肉150克、面粉150克、鸡蛋1个、发酵粉2克、盐1克、葱1颗、姜1块、蚝油2汤匙、包子料粉适量、生抽2汤匙、香油适量、油适量。面粉里撒入发酵粉拌匀。倒入温水,揉至较软的面团,盖上保鲜膜醒发。猪肉,...
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芝麻火烧的做法
面粉和泡打粉,酵母混合均匀后砌成粉墙加水。揉成光滑面团,用湿布盖住醒发15-20分钟。芝麻酱,椒盐儿,色拉油混合均匀备用。清水30ml,酱油10ml混合成酱油水备用,芝麻用擀面杖稍微碾压后备用。案板上...
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油酥火烧的做法
将面粉、水、酵母、盐混合,在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。发酵的时候做油酥:油烧热,再把热油倒在面粉里。面粉里提前加入盐和...
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火烧甲鱼做法步骤
将洗净的甲鱼剁成块。剁之前已经烫过去除角质皮了。放入热水中氽过,煮出血沫后清水冲洗。热锅热油,放入姜片.蒜头炒香,再放入甲鱼块爆炒,加料酒一勺盐调味。翻炒至鱼块水干即加入生抽.蚝油,再加水漫过甲鱼,放...
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油酥火烧做法教程
先取200克面粉,加上60克开水喝100克凉水,拌成絮状,再加10克食用油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发半个小时。醒面的时间,做油酥:40克食用油加热,倒上80克面粉,搅拌成颗粒状,晾凉装入保鲜袋擀...
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驴肉火烧怎么做
盆中倒入300克高筋面粉,打入一个鸡蛋,加3克食用盐和10克食用油。 用筷子把鸡蛋打散,边倒凉水边搅拌面粉,搅拌至没有干面粉,下手揉成团。 揉好后表面刷一层油,盖上保鲜膜醒面半小时。 盆中倒入面粉、盐...
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胡萝卜肉火烧怎么做
面团:酵母溶于水,加面粉揉至均匀(补充说明:关于这款面粉和水的比例问题:600ML水称量后约等于560克水。面团含水量较多,面团成型后有些沾手,最后撒了一把干粉中和。每个品牌的面粉吸水量不同,大家在制...
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豆沙馅儿怎么做好吃
先将红豆淘洗干净,再用水泡4小时,然后将水空掉,将红豆放在高压电饭煲锅中。将红枣泡在水中半小时,然后用手搓一搓,捞出,空水,然后用剪刀将每个红枣从中间剪开,将枣核去掉,然后再用水冲一下。将放红豆的电饭...
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豆沙怎么做更细腻
红豆泡水一夜,放在高压锅里加适量的水中小火20分钟至熟,放在搅拌机内搅拌30秒。倒在豆浆机的那个小筛网中过滤,过滤好的汁直接就流在了豆浆机的那个清洗桶中了这是过不去的豆子皮,将过滤好的汁放在锅中,加入...
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糖火烧的家常做法
原料:面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起。卷...
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河南火烧的正宗做法
准备一个干净的大盆,将所有面粉称重倒入盆中;将酵母融化在30度左右的温水中搅拌均匀后,分次将水倒在面粉中,用筷子划散,面粉吸收水分成絮状就可以了;将面团揉到表面光滑,软一些的面团即可,如果揉面的过程中...
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做火烧怎么和面
酵母提前用水化开。将酵母倒入水中搅拌。首先把所有材料混合均匀,揉成大面团。发酵至两倍大。发酵好的面团充分排气。分成一样大小的面团,然后揉圆。将面压扁。擀成薄饼。放入锅内煎制,小火。正反金黄即可。...