裙带菜蛋汤的做法

2024-07-02 06:24:18

裙带菜蛋汤的做法

准备材料：裙带菜100克、鸡蛋3个、油1勺、食盐1勺、香油1勺、料酒1勺；裙带菜用水泡发洗净，改刀切小，鸡蛋打入碗中加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散；锅中放水煮沸，加入油、裙带菜，再次煮沸后淋入蛋液，转小...
蛋汤的做法

准备材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋搅拌好，准备锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）再高火3分钟。食用时撒上...
青菜蛋汤的做法

食材：青菜200克、鸡蛋2个、香葱1棵。将香葱洗净再切成小段，取两个鸡蛋打在碗里并用筷子将其搅拌，使蛋白和蛋黄均匀混合。选取适量的新鲜青菜，放在清水里泡五分钟，再洗净，泡过的菜很容易洗干净的哦。锅内倒...
蛋汤的家常做法

准备用料。鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。鸡蛋打散。平菇撕成小块，放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油，放入葱花炒香。放入平菇翻炒40秒，加入适量清水。烧开后淋入蛋液，加入盐。关火后放入...
丝瓜蛋汤的做法

丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色，盛入碗中。改成小火,炒锅内放油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软...
虾仁蛋汤家常做法

虾去皮剥好，并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉（或地瓜粉）、一点点蛋清搅拌均匀。将崇武鱼卷切片。锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。再煮几分钟，汤里加入盐和少许鸡...
蚂蚁蛋汤的做法窍门

蚂蚁蛋汤的用料：米饭、一碗面粉适量、萝卜适量、葱姜、香菜花椒油、盐、老抽。准备好米饭，开水煮一下（水开3-5分钟）捞出备用，准备适量面粉拌入米饭搅匀，让每一颗米饭均匀的裹上面粉。萝卜切丝，葱姜切末...
番茄榨菜蛋汤的做法

食材：鸡蛋两颗、榨菜一小块、番茄两颗、姜一小片、蕃茄酱少许、小葱两根、盐少许、鸡精一点。番茄小葱榨菜分别清洗一下，姜去皮洗净，鸡蛋打入一深碗中。番茄表面划十字花刀，备用。坐锅烧水，水开放入番茄，关火烫...
菠菜蛋汤步骤

食材：菠菜1小把，鸡蛋1个，盐适量，葱姜适量。先在锅中烧开水，把菠菜洗净，用手掰成两段，放在热水里烫一下。之后捞出来，放入碗中再用冷水冲洗一下。在锅里放入水，同时切点姜和葱放进锅中。接着把菠菜放入锅中...
洋葱紫菜蛋汤的家常做法

食材：洋葱1个、鸡蛋两个、紫菜半个、姜片两片、蒜头四颗、酒一小匙、水850ml、酱油一大匙、盐小许、香油小许。洋葱洗净切丝，姜蒜切末。鸡蛋打成蛋液，倒入一小匙酒拌匀。热锅，倒些许橄榄油，炒香姜蒜末，放...
紫菜虾皮蛋汤的做法

材料：鸡蛋12个，紫菜适量，虾皮适量，盐适量，香菜适量，姜2片、香油适量、葱花适量。虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液...
龙眼鹌鹑蛋汤的做法

食材：龙眼10颗、鹌鹑蛋10颗、大红枣6个、冰糖适量。新鲜龙眼买回来，剥壳洗净备用。鹌鹑蛋煮熟放在凉水中剥出，盛出；大红枣洗净。锅内放入大红枣、龙眼和适量水大火烧开，放入鹌鹑蛋和冰糖再煮5分钟。煮好的...
银鱼蛋汤的做法

银鱼提前泡好。玉米剥粒，然后去外皮，便于孩子消化。胡萝卜切丝，姜和蒜切片备用。菠菜洗干净后切碎备用。锅里倒入适量油烧热，倒入姜蒜胡萝卜炒香。加入玉米和银鱼翻炒均匀。加入适量盐和清水煮沸，然后加少许水淀...
西红蛋汤怎么做

先将西红柿洗干净，然后用热水烫一下去皮，再放在菜板上切成小块。将葱洗干净，切成碎葱花，将姜块洗干净，切成小碎丁。待用。将荆芥摘好，然后泡在水中10分钟，然后冲洗干净。待用。将鸡蛋打在一小碗中，搅拌均匀...
榨菜蛋汤的做法

首先是材料的准备了，鸡蛋一个，青菜适量，榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净，切小块备用，榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水，然后开火烧水。水沸腾后，进备好的鸡蛋沿着锅边倒入锅里面，加入适量的色拉油，...
当归蛋汤如何做

将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不...
开洋蛋汤的做法

食材：海带结适量，开洋适量，鸡蛋2个，水淀粉适量，料酒适量，麻油适量。开洋用温水浸泡至涨开，挑出虾仁，将浸泡的水静置一会儿，滤出大部分汁水，带有杂质的汤底不要；海带结浸泡15分钟左右，洗净待用。锅内加...
紫菜蛋汤怎么做

主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐。将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋...
蒜苗蛋汤怎么做

材料：青蒜苗100克，鸡蛋2个，冬笋25克，鸡汤750克，盐4克，胡椒粉少许，味精3克，水淀粉25克，香油15克。将青蒜苗择洗干净，切成长5厘米的小段；鸡蛋磕在碗里打散；冬笋削去老皮，洗净后切成细丝。...
丝瓜蛋汤怎么做

主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克备用。首先将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。接着炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，...