蓝莓酥如何做
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蓝莓酥如何做
把冬瓜去皮，把绿色的茎也要去掉，然后先切成片再切成丝，然后切成丁，尽量切小一点。切好后装在纱布里挤去水分备用。把蓝莓、白砂糖、水饴、盐倒进不粘锅内，挤入柠檬汁，开中火煮至糖化，蓝莓变软，煮出果汁，然后...
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蓝莓酥怎么做
食材准备馅料材料：蓝莓550克、白砂糖160克、水饴（玉米糖浆）110克、挤水后冬瓜碎550克、玉米淀粉10克、黄油15克、柠檬汁半个。酥皮材料：低筋面粉260克、奶粉40克、杏仁粉40克、黄油200...
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蓝莓酥粒饼怎么做
食材：低筋面粉120g、蓝莓100g、黄油60g、糖20g、糖15g、柠檬汁15g、面粉15g。烤箱预热180℃/Fan160℃。冷藏的黄油切小块，和面粉细砂糖混合，用手搓成沙状。模具铺上烘焙纸，取2...
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蓝莓酥粒的做法
先准备好材料，黄油常温软化，切小块，倒入过筛的低粉和糖用手混合，搓成如图的沙状，将其中3/2酥粒压实在模具底。蓝莓加入柠檬汁，再加入糖粉、面粉混合搅拌均匀。将蓝莓均匀铺在饼底上，将剩余1/3酥粒均匀铺...
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蓝莓酥粒排包怎么做
食材：高筋面粉540g，黄油105g，白糖65g，酵母8g，蓝莓125g，温水30g，鸡蛋2个，牛奶250g。酵母和温水混合，搅拌均匀。牛奶和80g黄油倒入锅内，小火，搅拌均匀。加入酵母液、500g高...
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蓝莓曲奇怎么做才能酥一些
黄油提前软化，冬天天气冷，鸡蛋用室温的。软化到位的黄油用刮刀翻拌均匀。加入糖粉。用电动打蛋器低速打发均匀。加入糖粉打好的状态，细腻有光泽。加入鸡蛋，继续低速打发均匀。中间停一下，用刮刀把盆壁上的黄油刮...
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新鲜蓝莓怎样做蓝莓汁
准备好新鲜的蓝莓，一盆清水，加入适量的盐，将蓝莓放进去浸泡大概五分钟，然后将水倒掉，再用自来水轻轻的冲洗一下。清洗蓝莓时要注意不能破坏蓝莓表面上的一层白白的粉，所以只需轻轻用水冲洗一下即可。取一只干净...
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蓝莓小饼干如何做
糖粉适量、低粉适量、鸡蛋1个、黄油1块、蓝莓酱适量。方法：黄油软化，搓散。加入糖粉揉搓均匀。看不到糖粉后，加入低粉揉均匀。加入一个鸡蛋揉成面团。蓝莓酱装入裱花袋里。把面团分别揉成小团，大概15克，中间...
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苹果蓝莓汁怎么做
食材：蓝莓70克，苹果1/2个，柠檬汁30毫升，纯净水100毫升，黄冰糖10克。准备食材，蓝莓、苹果、柠檬洗净。苹果去皮去核切小块，一个柠檬榨汁取30毫升柠檬汁。食材放入搅拌杯中，加入柠檬汁。加入纯净...
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蓝莓果酱怎么做
冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。 拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。 直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。 记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。 这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果...
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蓝莓面包如何做
面团料：高筋粉110克，细砂糖12克，盐1/8小勺，酵母1/2小勺，奶粉8克，全蛋12克，水57克，黄油8克。內馅与装饰：蓝莓酱60克，蛋液适量，白芝麻10克。将除黄油外的面团料倒入碗中，揉成均匀面团...
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蓝莓牛奶哈斯面包怎么做
面包粉里放入牛奶，蛋黄，细砂糖，和成面团，冷藏17小时。用一点点水融化酵母，放入面团搅拌均匀。放盐和黄油搅拌至面团扩展。蓝莓干提前泡软，用折叠法融入面团。蓝莓干提前泡软，用折叠法融入面团。面团放置27...
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如何做蓝莓冰激凌
原料：蓝莓100克、淡奶油120克、牛奶100克、砂糖40克、蓝莓果酱50克。将蓝莓，果酱，牛奶，砂糖，淡奶油放入料理机；打成细腻的蓝莓牛奶酱；放入大碗里，放入冰箱冷冻即可；冷冻成硬硬的，即可食用。...
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蓝莓奶油卷如何做
分开蛋清、蛋黄至2个无油无水干净的容器中，蛋黄用放入植物油，用手动打蛋器搅拌至乳化状态。在蛋黄液中加入温水和盐，继续用手动打蛋器搅匀。称量后的面粉过筛至蛋黄液中，建议夏季的蛋糕粉过筛2次。打蛋清之前先...
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蓝莓酸奶酪派如何做
准备派皮一小块、酸奶135克、淡奶油65克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、糖约25克。派皮铺在模具中铺好，酸奶35克和白砂糖40克，隔热水打至顺滑离火，加入玉米淀粉8克和鸡蛋2个拌匀倒入。叉子在派皮底部扎...
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蓝莓黄油饼如何做
低粉100g，砂糖30g，泡打粉5g，牛奶70g，鸡蛋1个，黄油30g，淡奶油20ml。低粉、泡打粉和砂糖混匀。黄油20g隔水加热后待冷却，放入鸡蛋，牛奶，用打蛋器打匀。把成品相加然后拌，有结块也没有...
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蜂蜜蓝莓蛋糕如何做
将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放入打蛋盆里。 隔热水将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜用电动打蛋器低速打发。将材料打发至2倍大及颜色淡黄色。打发好后离开热水，此时的蛋黄糊比原来的大2倍；纹路清晰。筛入低筋粉。用刮刀切半后...
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蓝莓塔冻怎么做好吃
材料：低筋粉155克，糖60克，杏仁粉45克，盐3克，冷黄油105克，冰水30克，吉利丁粉4克，凉水15克，淡奶油110克，糖40克，酸奶240克，柠檬汁15克，蓝莓280克。将低筋粉，糖，杏仁粉和盐...
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如何做蓝莓果酱派
用料：低筋粉320克、黄油160克、细砂糖50克、蛋黄30克、冷水76克、精盐2.5毫升。准备所需食材。将黄油切成小块后，和面粉抓至均匀混合，用手不断按压、揉搓，使黄油和面粉完全混合，呈粗玉米粉的状态...
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蓝莓冰团做法步骤
用料：蓝莓一盒、酸奶一杯。 蓝莓洗净。 取出做好的酸奶。 蓝莓裹上酸奶看似简单但素也有一定的技巧慢慢琢磨。 放盘子没放好冰冻后就不好了哦。 放冰箱冰冻时间按个人而定。...