鸡肉丸子的做法

2024-09-14 06:01:55

土豆鸡肉丸子的做法

准备用料。土豆、鸡肉、酱油、香油、盐。鸡肉剁成鸡肉泥，备用。土豆洗净，煮熟，去皮，压成泥备用。将鸡肉馅和土豆泥，搅拌均匀，用盐、酱油、香油调味。将拌好的鸡肉馅捏成丸子放入盘子中备用。将鸡肉丸放入蒸锅，...
鸡肉丸子的做法

8两鸡胸肉，把筋剔掉，切成块；同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎；加一个蛋白（一斤的料对一个蛋白）；加全蛋也行，不过想要鸡肉丸子白白的话，就加蛋白最好。放一勺盐，三勺糖。就是咖啡勺那样的量；再搅搅之后倒...
正宗鸡肉丸子的配方

鸡胸肉撕掉筋膜洗净，切小块，小葱切小段。所有的材料和调料放入搅拌机中，手持搅拌机配有搅肉馅的工具，搅肉馅、蔬菜都挺好用的，很方便。搅碎的肉馅放入盆中，顺着一个方向使劲搅拌几分钟，目的是让肉馅上劲，...
婴儿鸡肉丸子如何做

鸡脯肉切割成一小块之后用搅拌器绞碎或是切碎成鸡肉泥。箩卜清洗切割成粉末。干香菇用温小水泡软后挤干水份切割成碎碎的的小傅,做下这肉丸子用干香菇的味儿比较用鲜香菇的好。将鸡脯肉、红萝卜碎、平菇碎、葱末、鸡...
糯米鸡肉丸子的做法

食材：糯米200克、鸡胸肉1块、红椒1根、葱姜末适量、料酒少许、生抽适量、蚝油适量、黄豆酱1勺、芝麻油适量、淀粉10克。糯米提前泡4个小时以上，泡发后的糯米蒸起来更容易熟。浸泡过的糯米淘洗干净，放到...
如何做鸡肉丸子汤

主料：鸡胸脯肉100克，土豆75克胡萝卜50克，芹菜40克，洋葱50克，鸡蛋清1个，法棍25克，牛奶150毫升。调料：食盐适量，味精少许，香叶1片，黄油30克，清汤(鸡汤)适量。先在生鸡脯肉上，放...
鸡肉豆腐丸子怎么做

材料。鸡胸肉300克，豆腐200克，鸡蛋1个，洋葱适量，青椒适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量，鸡精少许，葱适量，植物油适量，红椒适量，姜适量。鸡肉剁成肉糜，加入葱末，姜末，料酒，生抽，...
醇香大米鸡肉丸子的做法

将鸡胸肉洗净切片和胡萝卜一起放入绞肉机中；将鸡肉打成肉泥；加入一勺淀粉和一克食用盐，用手将其抓匀，并把肉馅团成丸子；将鸡肉丸放入稻香米中，翻滚均匀；将鸡肉丸放入热水中，蒸12分钟即可关火；蒸好后撒上葱...
火锅鸡肉丸子的制作方法

葱，姜，蒜，辣椒切碎。鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟捞出。起油锅爆香葱姜蒜辣椒。加入鸡肉翻炒片刻，加入老抽，盐继续翻炒，鸡肉快熟时加入水。水开后倒入汤锅滚开加入火锅底料。加入海鲜丸子，白菜煮至丸子涨大，白...
鸡肉蔬菜丸子汤的做法

鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，淀粉。用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针，快速搅拌。搅拌好后，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行。然后放入热汤中，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了。...
如何做鸡肉丸子不柴

材料:鸡腿肉500公克，葱姜水10㏄，太白粉30公克，香油15㏄，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许。将鸡腿肉洗净去皮，切成小块状再剁碎，并放入容器中。加入少许盐破坏肉质的组织，再同方向搅拌至肉有...
鸡肉丸子冬瓜汤的做法

材料：鸡胸肉300g、胡萝卜小半根、玉米粒少许、冬瓜一小块、鸡蛋1只、淀粉适量、盐适量。剁碎鸡胸肉后，加入适量胡萝卜粒和玉米粒，与淀粉、鸡蛋一起按照同一方向搅拌。搅拌时候加上盐。至Q弹即可。锅中加...
鸡肉丸子怎么做才能不柴

将香菇胡萝卜切碎，可以先切薄片然后切成丝再切碎末。鸡胸肉一块剁碎，鸡胸肉快剁好之前加两勺料酒进去一起剁。把剁好的食材放到一个方便搅拌的大碗里。打入一颗鸡蛋，放一勺淀粉，放点盐鸡精和蚝油。搅拌均匀，放置...
鸡肉章鱼丸子怎么做

两块鸡胸肉剁细；洋葱、黄瓜、西葫芦、青椒切丁、甘蓝切碎；鸡肉里加入一小撮姜碎儿，一勺盐，一小勺蜂蜜，少许黑胡椒，三瓣大蒜的蒜泥，玉米淀粉，搅拌均匀。打一个蛋，拌匀加入蔬菜丁，拌匀。化黄油。煎鸡肉饼保...
如何做鸡肉丸子白汤

准备用料：鸡胸脯肉230g。辅料：食盐1勺、淀粉2勺。鸡胸脯肉冲洗干净，用盆泡去血水，去掉筋膜。用菜刀剁成肉泥；拿出2个鸡蛋，打开，蛋黄与蛋清分离开，分别装起来。把碗中的蛋清倒入肉泥中，顺时...
鸡肉丸子烤鱿鱼怎么做

鸡腿肉，热情果，芒果，鱿鱼，鱿鱼墨囊，洋葱碎，蒜末甜椒粉，盐，胡椒适量。把鸡腿肉用刀剁碎后根据个人喜好调味，再与洋葱碎和蒜末拌匀搓成圆球后下油锅炸熟备用。鱿鱼须洗净，烤熟备用。将鱿鱼墨囊的墨汁挤出，然...
如何做出来的鸡肉丸子更白更嫩

食材：鸡胸肉600公克，蛋液少许，盐少许，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖2公克。将鸡胸肉去筋、去皮。用刀子将鸡胸肉切成小块状。将鸡块放入果汁机中搅打成泥状后取出。加入所有的调味料搅拌均匀。再加入少许的...
清汤鸡丸子如何做

料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后，加入生抽、生粉，拌匀上劲。手上撒少许水或油，用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。放入微沸的水中，待水煮开后，中火烧20分钟。火力调至中高火，汤锅...
如何做鸡丸子好吃

鸡胸肉500克、鸡蛋50克、洋葱25克、洋葱10克、燕麦10克、料酒15克、甜辣酱10克、盐5克。鸡胸肉切成薄片用松肉锤敲碎，剁成肉泥。剁好的鸡胸肉泥放入碗中，加入洋葱碎和蒜泥。加燕麦10g，打入1颗...
日本肉丸子怎么做

食谱原料：鸡肉200g，鸡蛋1个，盐1/3小匙，洋葱末3大匙，水萝卜3个，鲜香菇4个，长葱1支，胡萝卜80g，木鱼汁1升，酒3大匙，味淋1大匙，淡酱油2大匙，姜汁1小匙。碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和，再...