香脆炸虾做法窍门
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香脆炸虾做法窍门
原料准备：草虾500g，香炸粉适量，番茄酱适量，油适量，五香粉适量，盐适量。虾去头去壳去沙线留尾，剥好的虾肉下盐、五香粉拌匀。香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。调匀成脆浆。锅里油烧热，虾肉沾好脆浆。...
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香脆炸虾的做法
主料：虾200克。 辅料：姜20克、料酒15克、食盐5克、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量。 虾仁倒入碗内倒入姜片、料酒、食盐、胡椒粉。 腌制半小时、裹上淀粉、裹上鸡蛋液、裹上面包糠。 锅...
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炸虾蛋怎么做
准备好大虾。用温水过一下，把冰块去掉。不要用太烫的水，要不虾会太软太烂。鸡蛋两个，放入适量的盐，搅拌均匀。然后把虾放入鸡蛋碗中沾满鸡蛋。油锅八分热的时候放入粘鸡蛋的虾。香香脆脆的炸虾出来了。...
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香脆虾做法窍门
准备虾500g，椒盐适量，蒜适量，料酒适量，盐少许，油少许，竹签适量。准备好虾，淡盐水浸泡两小时，让虾子排出部分分泌物，给虾子清洗一下，去虾线，虾最好用鲜虾，不要用个头大却没肉的罗氏虾。加上料酒、蒜末...
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香脆酥肉做法窍门
猪五花肉两斤，适量食用盐，姜末适量，适量的啤酒，适量食用油。猪五花肉用水清洗干净，然后沥干水分以后放入案板之上，用刀切成薄厚均匀的五花肉片。准备一个干净的容器，将切好的五花肉片放入容器当中，加食用盐，...
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怎样做锅贴底部脆窍门
食材:羊肉馅200克、饺子皮适量、植物油适量、面粉少许、陈醋少许、水适量、黑芝麻少许。准备一些羊肉馅，准备饺子皮，取适量馅料包入捏成你喜欢的形状。将包好的饺子摆入不粘锅内，倒入适量油，小火煎。取少许面...
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炸虾的家常做法
用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。虾先蘸面粉，再蘸鸡...
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炸虾托的做法
将大虾去头尾、沙包、沙线及皮，洗净，与猪肥膘一起砸成泥，放于碗内，加鸡蛋清、葱姜汁、适量盐、味精、料酒、拍碎的马蹄与水淀粉，搅拌均匀成虾馅。面包去硬皮，用铁模子刻成直径4厘米，厚0.3厘米的圆片，用馅...
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蛋清炸虾球的做法
用料：虾8条、土豆2个、鸡蛋1个、生粉适量、黄面包糠适量、植物油尽量多、盐适量、生抽适量。做法：（1）土豆切小块，放蒸锅里蒸熟。（2）虾去虾壳，将适量盐和姜丝腌制一会儿。（3）土豆蒸熟后，加适量盐和生...
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罗勒炸虾
原料：草虾6只，新鲜罗勒叶8片，低筋面粉120公克，鸡蛋2个，泡打粉1小匙，盐适量。将100㏄的酱油、80㏄的味淋(鲣鱼口味)、80㏄的清酒(或米酒)、1朵烫过的干香菇、2片姜片、适量白萝卜泥、少许鸡...
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炸虾怎么做好看
虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉；在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配番茄酱食用。炸虾是煎炸食品，需要用青虾来...
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怎么炸虾酥脆
主料：大虾8个辅料：油适量、盐适量、淀粉30ml、面包糠45ml、料酒5ml、鸡蛋1个、黑胡椒适量大虾去头剥壳，去虾线，留下尾部的一小段壳，洗净沥干。撒盐、黑胡椒、料酒，腌制15分钟入味。虾在淀粉里蘸...
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炸虾怎么做好吃
主料：对虾500克。辅料：面包屑50克、黄豆粉50克、鸡蛋50克。调料：色拉油20克、盐5克、味精3克。对虾去头，背壳，沙线，从背部划一刀口，洗净；将虾加入调料码味10分钟；将鸡蛋，豆粉，盐，味精调制...
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炸虾怎么做
把虾处理干净，加上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。如果当零嘴吃，就不用加太多盐。把鸡蛋打到碗里，把蛋白蛋黄搅拌均匀。加入适量的生粉和奥尔良调料，搅拌均匀。如果想要炸出来上面有一层厚的面糊的话...
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炸虾尾巴怎么做
首先将准备好的大虾清洗干净放入盘中。放入盐，料酒，腌制十分钟。碗中打入2个蛋黄，20克面粉，30克清水。搅拌均匀，调成糊状。大虾蘸上面糊，裹一层面包糠。起锅烧油，油温六成热下锅炸。炸至金黄酥脆盛出装盘...
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日式炸虾的家常做法
日式炸虾的家常做法： 将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。处理好的虾放入容器，...
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炸虾的做法超美味
给虾剥皮，留尾巴不剥。去虾线，之后用刀在虾腹部切几刀，然后背朝上放用手压几下，压断虾筋。之后撒料酒或柠檬汁去腥，然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十分钟左右。依次裹面粉、鸡蛋和面包糠。扔油锅里炸到金黄就行了虾...
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炸虾饼的美味做法
湛江的炸虾饼制作很简单：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜，香味诱人。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人...
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空气炸锅炸虾
材料：虾250克、金针菇100克、料酒一勺、柠檬1个、五香粉1克、椒盐粉1克、孜然粉1克、罗勒碎1克、欧芹碎1克、盐2克、芦笋2根。 虾洗净抽去虾肠，控干水分。 加料酒和盐腌制片刻。 金针菇剪去根部，...
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炸虾球的做法
食材：虾仁四两（最好用新鲜虾仁）、切片面包两片，面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋、淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量。虾仁去沙线洗净后剁成茸。切片面包去边后切成细小的丁。鸡蛋打碗里搅成蛋液。在虾茸里加入三分...