蒸饭怎么蒸

2024-10-30 10:29:56

如何做香菇蒸饭

用料：干香菇5朵，大米3/4量杯，杏鲍菇汁适量，蚝油适量。干香菇剪成碎丁洗净，用一小碗水泡着；大米洗净放在碟子里，把干香菇和泡香菇的水倒入碟子，水和米的高度基本是一比一；顺便做个手撕杏鲍菇的时候，把杏...
怎么用木桶蒸饭

把大米放入大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。烧开一锅水，把木桶放在水里，把泡好的米倒入木桶中。八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热...
蒸饭怎么蒸

主料：牛肉100g、米饭300g、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、玉米粒30g、豌豆粒30g、香葱2g、姜2g、味极鲜2g。姜香葱洗净切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗净。把牛肉剁成肉泥。倒入适量的水，向...
茶水蒸饭怎么做

用料：茶叶1-3克、开水500至1000克、大米适量；取茶叶1-3克，用500至1000克开水浸泡4-9分钟，将茶水过滤去渣后待用；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入电饭锅中，使之高出大米面3厘米...
怎么做南瓜蒸饭窍门

大米300克，南瓜400克。南瓜用盐搓一搓外皮，对半切开，去南瓜籽，切小块。如果南瓜很嫩，皮也可以吃，不需要去皮。大米清洗干净，浸泡5分钟，大米通过浸泡，煮饭可以缩短时间，省电，米饭更香软。把大米、南...
咸肉蒸饭的做法

主料:大米三人份,咸肉适量,青菜适量。辅料:葱少许,姜少许,油少许。咸肉洗净切小块，葱姜切末。青菜洗净切小段。锅热倒入适量油，加入咸肉丁翻炒。放入葱姜末翻炒均匀。放入青菜快速翻炒均匀。放入...
怎么做红枣糯米蒸饭

糯米适量，红枣适量，糖10克，橄榄油10克。先把糯米和红枣洗干净，分开盛放。淘洗干净，静置2小时（凭个人喜好）。糯米蒸至十分钟。红枣用热水泡软，也可以去核。将红枣放在糯米饭中，大火蒸透。盛出即可食用。...
南瓜蒸饭的做法

食材：南瓜适量、米适量、糖适量、油适量、玉米适量。将南瓜顶部切去把籽挖净，蒸20分钟，至肉变软。把南瓜肉挖出。南瓜肉和高汤放进搅拌机里。毛豆用煮3-5分钟，洋葱切丁。高汤在汤锅里加热，并确保...
菠萝蒸饭的做法简单

食材：菠萝肉70克、水发大米75克、牛奶50毫升。将水发好的大米装入碗中，倒入适量清水，待用。菠萝肉切片，再切成条，改切成粒。烧开蒸锅，放入处理好的大米。盖上盖，用中火蒸30分钟至大米熟软。揭盖，将菠...
南瓜蒸饭怎么做

南瓜洗净，切掉四分之一的头部，用勺子挖掉里面的种子。糯米提前浸泡半个小时，放入南瓜的底部，中间放上葡萄干和枸杞。再放上一层糯米，上面点缀上葡萄干、枸杞和大红枣。放入蒸锅中。25分钟后，软糯香甜的南瓜蒸...
木桶蒸饭怎么做

把大米放入大容器中浸泡半小时，内让大米吸水膨胀，水不用容太多，盖过米粒再高一点就行。烧开一锅水，把木桶放在水里，把泡好的米倒入木桶中。八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀...
鳕鱼蒸饭的做法

准备所有食材米饭30克、鳕鱼30克、鸡蛋1个、豆腐30克、胡萝卜15克、西葫芦15克、淀粉5克。做法：西葫芦洗净去皮切碎。胡萝卜去皮洗净，切碎。豆腐压碎，鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放...
自创鸭肉蒸饭怎么做

大米两杯，鸭胸肉半斤，胡萝卜一根，洋葱，姜，盐，鸡精，料酒，酱油适量。洋葱切片儿，胡萝卜切5公分的条，姜切末。鸭胸切块儿，放开水中焯一下，倒掉血水，晾干水分。锅中放油，油热放入姜末，炒香后放入鸭肉，翻...
老式蒸饭的制作方法

蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出，需等水沸腾后放米煮（也可以将米浸泡3-4小时后使用），注意米粒变大时需要关小火。将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，饭桶底部可放一层纱布或者草垫，防止米粒漏...
铁棍山药蒸饭的做法

将铁棍山药冲洗掉表面的泥沙。去掉黄褐色表皮，切成小段。将大米淘洗干净，放入电饭煲中。将山药也放入电饭煲中。按照大米和水1:1.2的比例，加入水。晃匀，滴入几滴食用油，这样做出的饭会更香。电饭煲自动断电...
排骨小米蒸饭的做法

先准备好要洗两次的小米，然后用清水浸泡一个小时（浸泡的目的是让小米吸收足够的水分，这样在后期更容易煮熟）。时间到了，拔出小米沥干水分，加入少许盐，搅拌均匀备用。将排骨洗净，切成3厘米左右长（稍微均匀一...
怎么蒸饭

捞蒸米饭制作方法：米与水的比例约1∶5，先将水烧开，然后倒入淘净的大米，煮沸，待米粒膨胀、米汤色白时立即捞起米饭，沥干米汤，装入蒸笼或甑头内用大火蒸熟即成。风味特点：饭质松散利口。营养评价：捞蒸米饭因...
五南瓜蒸饭教程

将鸡肉切丁，用酱油及淀粉腌制，南瓜将瓤抠出备用，豌豆用水焯八分熟，胡萝卜切丁，洋葱切块备用。锅中放油，放洋葱炒香，放入鸡肉，炒至变色，放入其他剩余食材继续翻炒。锅中加水，没过食材，加入米饭，中火将汤汁...
菠萝蒸饭怎么做好吃简单

主料：菠萝半个、胡萝卜半根。辅料：大米2碗、水适量。将菠萝一分为二，取适量菠萝备用。将菠萝切块。然后切成丁。胡萝卜也要切成丁。将米洗好后，把胡萝卜和菠萝加入里面。正常焖饭就可以了，饭锅跳...
排骨蒸饭怎么做

主料：排骨600克、大米300克。辅料：熟鸡蛋2个、火腿10克。调料：食盐1/2茶匙、冰糖1汤匙、姜2片、八角1个、桂皮1段、料酒1/2汤匙、老抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、植物油1汤匙、红烧汁3汤匙...