红烧肉焖土豆怎么做

2024-09-24 19:46:39

红烧肉焖土豆怎么做

五花肉500g、土豆1个、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量。做法：把肉切成一厘米左右的小块，放入水中把血水泡净后控干。葱姜切丝，蒜切片备用，锅内放油，待油热后...
如何做土豆红烧肉焖米饭

水和米的比例约1:1。红烧肉、土豆、洋葱切小块备用，米淘净放入电压力锅，倒入1:1的水备用。炒锅上火烧热倒油，中火先将洋葱炒香，放入土豆炒至土豆全部变色，放入适量生抽和盐翻炒片刻，放入五花肉翻炒均匀。...
最简单的红烧肉焖土豆

主料：五花肉，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽料酒。五花肉切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般...
红烧酱肘子焖土豆的家常做法

把肘子清洗干净,冷水下锅,加一勺料酒大火煮出血沫捞出清洗干净,土豆去皮不用改刀备用。锅里烧油,饭一勺白糖熬制焦糖色,加适量清水,放入肘子,加盐胡椒粉十三香干辣椒葱姜八角一瓶啤酒扣盖焖三十分...
土豆焖鸡翅如何做

材料：土豆，鸡翅，调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱。将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜。起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅。加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒。炒出一些香味后，倒入...
南瓜焖土豆

准备土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油做法：土豆、南瓜去皮，切块；大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块；青红椒切段；起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右；再放南瓜和...
土豆焖排骨

原料：排骨450g、土豆200g。配料：大蒜、生姜、八角、油、盐、酱油、料酒。排骨斩断洗净沥干水分备用。生姜切片、大蒜拍碎、八角备用。土豆去皮洗净，切滚刀块备用。锅内加入适量水，加入姜片、放...
土豆焖肉末怎么做

猪瘦肉切末，倒入一勺食用油。蚝油5克。盐2克。蛋清一个生粉3克。土豆切丁冲洗干净。放入油锅中微煎约1分钟。起锅烧热，放入肉末炒散，加入适量清水。放入土豆丁，盖上盖子，焖煮约5分钟。下入酱油5克。老抽...
土豆焖鸡腿怎么做?

用料：土豆1个，鸡腿4个，生姜，大蒜，八角，桂皮，大葱，香菜，生抽，老抽，蚝油，食盐，食用油。首先准备好所有的食材，土豆刮皮清洗干净，切成小块，鸡腿肉清洗干净，切成和土豆差不多大的小块。起锅，倒入金...
土豆焖鲍鱼做法

用料：土豆2个、鲍鱼10只、盐少量、花椒水适量、葱姜蒜适量、黄豆酱少许水、料酒少许。鲍鱼冲洗干净，切花刀。锅底起油，放葱姜蒜爆香，放少许黄豆酱，料酒，放入鲍鱼翻炒片刻，捞出备用。另起油放入切好的土豆块...
鸭肉焖土豆怎么做好吃

鸭子洗干净入锅。炒至出油。加入生姜片。土豆去皮切块备用。土豆加入鸭肉中，加入一勺老干妈，啤酒。煸炒均匀，加入适量水。大火焖至大火收汁，加入少许盐拌均匀。香喷喷的出锅了。...
鸡肉焖土豆怎么做好吃

食材：土豆2个、鸡肉半只、生姜4片、蒜头3瓣、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、食用油1勺、食盐1茶匙、白糖1茶匙。切4片生姜并且切成末，蒜头去皮切成末，备用。鸡肉洗净，斩成一小块盛盘。将土豆去皮洗净，切成...
咸菜焖红烧肉怎么做

主要食材：五花肉，咸菜。调料：老抽、生抽。辅料：八角、川椒、米酒、姜片、香叶、红糖。五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两段，川椒两粒，加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起，过冷河。...
乳香土豆焖排骨

原料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、色拉油、水、南乳、盐、糖、鸡粉。排骨斩小块，土豆切小块。南乳、葱斜切段，姜、蒜切片。下色拉油在锅中，烧热，下土豆块。把土豆块炸透，捞起待用。原锅下姜片、蒜片炒出香味。下排...
土豆焖排骨的做法

主料：土豆2个、排骨300克、蒜头1个、香菇酱1汤匙、小葱1根。辅料：面豉酱1汤匙、盐4克、食用油适量、清水适量、鸡粉1克。土豆去皮洗净，切成大小的块状。小葱洗净，和蒜头分别切碎。热锅倒油...
红烧焖明虾怎么做好吃

准备材料：明虾500克，白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净...
土豆焖鸡块的家常做法

鸡肉的处理，锅烧开水，将整边鸡放入，淖水；看到鸡表面变色，即可取出用冷水清洗。用刀将鸡斩成小块。将鸡块倒入锅内，翻炒；使鸡肉收缩，加入少量米酒（料酒也好），继续翻炒。炒到锅略干即可。沙煲，加入适量水，...
干鲨鱼焖土豆

材料：土豆500克，干鲨鱼100克，五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。将土豆去皮切条，五花肉切片。鲨鱼浸泡后切条，入油锅略煎至两面金黄色。锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒...
土豆焖牛腩的家常做法

材料：牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量。做法：（1）先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用；（2）香...
肉丸焖土豆怎么做

食材：土豆2个，猪肉丸半斤，香菇3－5朵，葱姜碎适量，草菇老抽1小勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐1小勺，糖1小勺，味精适量。猪肉丸放入盘中备用。土豆去皮切小块，放清水中浸泡后，捞出备用；香菇热水泡发，加少...