脆皮紫薯酥的做法
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脆皮紫薯酥的做法
食材：紫薯适量、蛋挞皮8个、面包糠50克、奶粉3勺、鸡蛋1个、砂糖20克。 紫薯需提前蒸熟。 熟紫薯趁热去皮按烂后加入奶粉、砂糖。 紫薯、奶粉、砂糖拌均匀后就成了紫薯馅，放一边待用。 鸡蛋打开，拌成蛋...
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紫薯酥的做法
食材用料：低筋面粉150克，猪油54克，低筋面粉116克，猪油68克，紫薯粉20克，紫薯340克相克食物，炼乳80克，无盐黄油30克，糖分20克，凉开水54克。 紫薯去皮切块，隔水蒸20分钟熟后，用搅...
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抹茶紫薯酥的做法
食材：白糖35克，低粉150克，黄油60克，水30克，抹茶粉15克，紫薯400克，炼乳（紫薯馅）30ml，白糖（紫薯馅）35g，低粉100克，黄油60克。先做油皮，黄油放在微波炉加热30秒软化，然后和...
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紫薯香酥饼怎么做
食材：小麦面粉200g、紫薯馅适量、油35克、芝麻适量、糖10克、75克水、牛奶适量、蛋液适量；用两百克面粉、三十五克油、七十五克水、十克糖做成水油皮；用面粉和油做成油酥，将两种面团醒大约三十分钟；紫...
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如何制作简易版紫薯酥饼
食材：低筋面粉300g，猪油120g，细砂糖35g，水50g，炼乳适量。把油皮的材料混合在一起，揉匀成油皮，油酥材料混合。蒸熟紫薯压成泥加糖炼乳搅拌匀。油酥油皮松弛后分成10份，油皮压平，包入油酥，捏...
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做紫薯酥好吃的方法
紫薯200克，鸡蛋100克，牛奶200克，糖20克，南瓜200克，面粉200克，水100克，盐2克。紫薯、红薯切块，牛奶一盒，鸡蛋2-3个，白糖适量。大火蒸紫薯15分钟，大火蒸南瓜15分钟。把紫薯碾碎...
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紫薯花生酥的做法
食材：紫薯2个，花生仁(生)100克，面粉100克，白糖适量，酵母粉少量。 紫薯洗干净上锅蒸熟。 紫薯蒸好后压成泥。 紫薯泥加入白糖拌匀。 面粉加入酵母粉拌匀。 加入紫薯泥。 揉成面团醒30分钟左右。...
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紫薯脆饼做法
主料：糯米粉160克（或大米粉）、南瓜100克。辅料：紫薯100克、牛奶60克、糖20克、油适量。做法：（1）食材准备。（2）南瓜和紫薯，分别去皮，切成小块。（3）将南瓜块和紫薯块上锅蒸15分钟，熟透...
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怎么制作简易版紫薯麻花酥
原料：紫薯120克、面粉220克、酵母2克、白糖25克；紫薯去皮切薄片；切好的紫薯片上锅蒸熟；紫薯打成泥，然后把面粉、酵母、白糖放入一起搅拌；紫薯可以用料理机打成泥，面团盖上保鲜膜放置40分钟；发酵好...
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如何制作好吃的脆皮紫薯
紫薯2个，馄饨皮也200克，炼乳约30克，牛奶适量。将紫薯削皮切片上锅蒸熟捣成泥，取出加入适量的炼乳和牛奶，搅拌成较为湿润光滑的紫薯泥。接着将紫薯做成一个个小丸子，用馄饨皮包裹起来，锅中烧油，油温烧至...
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脆皮紫薯的制作方法
把紫薯洗净后，切成片。上蒸锅，蒸15分钟后取出。加入两勺糖。用勺子捣碎，加一勺糯米粉。搅拌均匀，然后揉成面团。搓成长条状，切成均匀的段。容器里打入鸡蛋液，紫薯条表面裹上一层鸡蛋液。再裹上一层面包糠。锅...
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榴莲酥的家常做法
准备食材：高筋面粉220g，低筋面粉590g，榴莲1块，黄油260g，鸡蛋1个，糖75g，吉士粉35g，凉水250g，黑芝麻适量，蛋黄1个，猪油518g。往黄油中加入猪油。抓散至没有颗粒。加入低筋面粉...
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蝴蝶酥的家常做法
食材：低筋面粉590克，高筋面粉220克，吉士粉35克，鸡蛋1个，猪油558克，黄油260克，凉水250克，糖135克。猪油和黄油中倒入碗中，抓散至没有颗粒。倒入低筋面粉，抓匀后放入长盘。轻震，铺平表...
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荷花酥的做法
主料：面粉150克、黄油40克、糖15克、开水100克。辅料：抹茶白莲蓉馅30克、低筋粉100克、黄油50克。制作油酥：（主料中标注B的食材和用量）。将低筋粉100克和切成小块的冷冻黄油60克混合，用...
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制作龙须酥的做法
食材：糯米粉300克、椰丝75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米胶75毫升。将粟米胶煮滚，倒入小容器内，在室温下放置四小时左右，待其凝结成饼状，再从中间开洞。蘸上糯米粉，将中间的洞拉大，将...
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怎样做雪花酥的做法
食材：棉花糖150克、小饼干180克、奶粉45克、葡萄干50克、坚果60克、黄油40克小火把黄油放入锅中。黄油融化。放入棉花糖快速翻炒制融化。棉花糖融化放入奶粉，继续翻炒制二者融为一体。放入饼干、坚果...
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香蕉酥的简单做法
香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。香蕉切小丁；鸡蛋分出蛋黄和蛋清；把一张飞饼摊开，然后在饼皮的一半上包入香蕉丁；用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合；用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎...
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一口酥的家常做法
低筋面粉1000克、鸡蛋6个、豆沙300克、黄油白糖各适量。做法：碗中放入黄油，白糖，鸡蛋，打发成奶油状。放入低筋面粉，揉成面团。擀成长方形，将豆沙搓成长条。放在面饼上包起来。切成合适的大小。裹上一层...
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蒜酥的做法及吃法
大蒜去皮。剁成小颗粒，最好不要用料理机，料理机打的都成蓉了，不适合炸制。油锅放油加至五成热，用一点蒜未放进去有小泡即可全部放进去炸。用中小火炸，铲子多推动，四周上色较快，所要把四周的往中间推。开始上色...
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黄金芝士酥的做法
主料：中粉62克、糖粉13克、猪油20克、清水适量、黄金芝士粉4克；辅料：低粉56克、猪油30克；配料：南瓜蛋黄馅适量、紫薯馅适量。做法：油皮材料：把中粉62克、糖粉13克、猪油20克、清水适量、黄金...