云南的甜笋怎么做
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云南的甜笋怎么做
首先把新鲜的甜笋剥皮、去根,放入锅里,锅里加入水以及半勺盐,大火烧开。取出甜笋,切成0.5公分的笋片待用;菜椒洗净、去蒂切成条状待用，胡萝卜去皮、切成小细条待用;葱切成段待用。大火热锅,加入4勺食用油...
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怎样做好吃的甜笋炒五花肉
食材：甜笋1根。五花肉半斤。油少许。盐、鸡精少许。生抽少许。料酒少许、大蒜1根。把甜笋去壳切片，接着把五花肉也切片，大蒜洗净切段。往锅内倒入少量的油，接着放入五花肉炒出油来，放大蒜炒香。接放点盐，把先...
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云南甜笋怎样保鲜
薄膜包装，从而达到保鲜的目的。低温冷藏，其主要目的可能是钝化竹笋底部的酶，如云南省思茅地区徐平，从而使竹笋的品质变坏。具体的浓度应根据涂膜液的组成和涂膜工艺。涂膜的一般工艺流程为，并杀死微生物，延缓呼...
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怎么做蒸甜笋
甜笋剥皮、去根，放入锅里，锅里加入5碗水以及半勺盐，大火烧开。取出甜笋，切成0.5公分的笋片待用；菜椒洗净、去蒂切成1公分条状待用；胡萝卜去皮、切成小细条待用；葱切成段待用。大火热锅，加入4勺食用油，...
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甜笋煮排骨怎么做
软排400克、甜笋2根、辅料生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、盐少许、花椒粉少许、胡椒粉少许、香叶1片、桂皮1小段。将甜笋洗干净切寸断（甜笋是粗加工过的，用冷水煮开去掉了草酸）。电蒸汽锅插电后，炽陶内胆加...
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天津的甜面筋怎么做
食材：油面筋250克。白糖45克，油盐少许。将油面筋切成丝。油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时放入面筋丝，炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油。倒出余油，锅内留底油少许，可以先用...
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五花肉炒甜笋如何做
五花肉适量、甜笋2根、葱段适量、盐巴、味精、料酒适量。方法：将甜笋洗净，切适宜的片大小备用。五花肉洗净，切片备用。热锅中加入少许油，油热放入切好的五花肉炸香。加入甜笋翻炒，加入适量盐巴、料酒翻炒1-2...
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猪儿粑糖的甜馅怎么做
糯米粉，猪肉末。菜叶子,最好用大一点的菜叶，包好粑粑才不会粘在一起。 芽菜或大头菜合在一起切碎、宰细。 猪油或肥肉炸成的油渣、白糖或冰糖、炒香的花生和芝麻、陈皮、核桃,然后混合宰烂,就是甜甜的猪儿粑了...
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如何做拌面条的甜辣酱
甜辣酱（拌米饭、面条）的用料：红辣椒500克盐、0克黄豆酱、50克糖、50克白醋、60克味精、20克蒜、70克甜辣酱。最主要的食材：大红辣椒，洗净、甩干表面水分。红辣椒切小块后在放入切菜器切碎，再把蒜...
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蒸米上的甜汁怎么做
准备糯米一碗、苹果两到三个、蜜枣适量、红糖适量、玫瑰酱适量。糯米一碗，淘洗干净。加适量水，大火煮开，水开转小火，煮至糯米稍微有点硬心。把控好水的糯米放入盆中，按个人口感加入适量红糖，玫瑰酱(白瓷勺放两...
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甜菠菜怎么做
材料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，菠菜。将菠菜汁、糖、酵母、全蛋一起搅拌均匀，发酵好的面团压扁排气，均匀分成九份，分别滚圆，松驰15分钟。加入粉类，取一个面团，用擀面杖将它擀成长方形，其中一边压...
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薄薄的甜肉饼怎么做
主料：面粉200g；辅料：糖适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、调和油适量。香酥薄肉饼的做法：五花肉馅，加入葱姜末，鸡精，盐，少许味极鲜搅拌匀入味；面粉加入少许盐，糖，用大约50多度的水，和成软...
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最简单藕怎么做
首先我们准备好需要的材料，一样都不能少哦。我们先将洗好的藕切成块，生姜剁碎，这些准备完了，就可以开始做了。洗锅，我们先用红糖和酱油调出汤汁，要不停的搅动，不然糖会糊的，汤汁在锅里很粘稠了就可以，再用碗...
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怎么做好吃的甜辣朝鲜面
原料：冷面400g。方法：先准备调汁汤汁，空碗中加一勺盐，一勺白糖，味精 牛肉粉，生抽两勺，苹果醋两勺，雪碧少许，清水搅拌均匀。锅里烧水，水开下冷面煮熟捞出过凉水，控干水分，倒入调好的汤汁中，撒上适量...
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甜笋怎么炒好吃
食材：甜笋500克、大叶韭菜适量。先将大叶韭菜清洗干净，然后切细备用。甜笋用开水煮沸后，切成细条状备用。放入猪油，将切好的韭菜翻炒至软。倒入切好的甜笋，然后翻炒。再加入适量的猪油，因为笋特别会吃油，然...
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烧烤的甜辣酱怎么做
食材明细：红辣椒500g，生姜50g，糖三大勺，盐适量，白酒100g。辣椒切碎，姜切末。锅中倒油，油量大些。打入辣椒和姜末炒匀。加入白酒，加入糖和盐，喜欢甜就多点糖，但是盐要多这样好保存，小火一直煸炒...
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炒甜笋的步骤
食材：田笋6根、菜椒1个、胡萝卜半根、食用油4勺、盐巴1勺半、鸡精半勺、料酒1勺、生抽1勺、葱1根。甜笋剥皮、去根，放入锅里，锅里加入5碗水以及半勺盐，大火烧开。取出甜笋，切成0.5公分的笋片待用；菜...
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正宗的甜酸排骨的做法
食材：排骨250g，菠萝100g，青圆椒1只，红圆椒1只，糖醋80g，鸡蛋1只，生粉100g，盐少许。 将排骨砍成方块，洗好备用。 将鸡蛋打入排骨里、然后放少许的盐、搅拌均匀再加入一半生粉搅拌。 将另...
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蒸鸡蛋羹放糖怎么做
食材：鸡蛋4个、水400ml、白糖适量。首先将适量的白糖溶于开水，放凉备用。将鸡蛋打在容器里，并打散至无蛋清结块。将放凉的糖水（糖+水）倒入打发好的鸡蛋里面，再用筷子打发一下，至表面有粗泡泡，然后放着...
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鲜甜笋怎么保存
要储存好甜笋，我们要先掌握一点甜笋脆化层面的专业知识。甜笋在强光照和高溫下基础代谢很充沛，甜笋会出現化学纤维脆化。除此之外，甜笋被采收出去后，因为沒有根处供电了，再加断裂面缺水和甜笋自身绿色植物新陈代...