面片的做法
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面片的家常做法好吃
食材:面粉0.5千克、菠菜6颗、油适量、牛肉一小块、盐适量、酱油适量、开水小半盆、调料适量、味精少许、西红柿1个、土豆1个。首先需要洗土豆去皮切片,西红柿洗净切丁。然后再将油倒入锅中,先炒土豆,土豆炒...
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炒面片做法步骤
主料:面粉250g、肉1块、豆角3根、胡萝卜1个;辅料:蒜2瓣、葱2根、炒花生粒少许、豆瓣酱、1勺、蚝油适量、酱油适量;配菜:豆角、胡萝卜、小葱。做法:卤肉一块或五花肉、蒜头。将配料全部切成粒备用。炒...
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面片好吃的做法
面粉里面加入小苏打和温水进行和面,把面团揉光,醒发15分钟,面板上刷油,擀成长条形的面片。面片上面撒上芝麻,再擀一下,让芝麻粘匀,把面片切成两半。把长条形的面片,切成大小差不多的方形面片,在方形面片中...
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面片的做法
食材:面粉适量、西红市适量、茄子1个、豆角适量、鸡蛋2个、洋葱适量、蒜适量、姜适置。 先将面粉和成块状,要软一些,放在那里饧着。 把洗净的姜切碎备用。洋葱洗净切小块备用。蒜洗净拍碎备用。 把洗好的西红...
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兰州面片的做法和配方
用料:青红椒各1个、蒜苔6~8根、西红柿(没有可以用番茄酱代替)1个或者1勺、西葫芦小半个、粉条1小把没有的可以不加、生牛肉或者羊肉一小块,小碗半碗就行。辣椒面1勺、花椒面1勺、油泼辣子1勺、灵魂高汤...
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面片汤的家常做法
面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。锅中放入油,放入葱花爆香,加入土豆条翻炒。加入酱油快速翻炒至变色。加入足量的水.加入1小把海米提鲜。加入面片,适量盐中火烧开。最后加入打散的鸡蛋液,搅拌匀即可出锅...
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羊汤莜面片的做法
原料:莜面、涮羊肉片、鲜蘑菇、西红柿、香菜、鸡蛋、蚝油、花生油。莜面加入开水,拌成图中的样子,放凉,待用。在放凉的莜面中打入一颗鸡蛋,和成面团待用。将和好的莜面用麻食板推出花式猫耳朵。将各种菌菇炒一下...
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煮面片的做法
和面。取适量面粉于盆中,放入一些盐,放盐的目的是让和出的面更筋道。然后,取适量凉水倒入盆中,边倒边搅拌,制作出面疙瘩。将面疙瘩揉到一块,形成一个面团。切面片。将面团擀成面饼,然后用刀切成一条条的面片。...
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如何做鸡汤面片
材料:饺子皮200克、鸡肉炖香菇适量、豆苗适量。准备饺子皮,切小块。准备豆苗,清洗干净。准备鸡肉炖香菇放入锅中,加入开水,下面片,煮的差不多熟时,放入豆苗。煮熟即可出锅。盛入碗中,味道鲜美。...
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土豆面片的做法
五花肉切小块入锅小火翻炒,多余的油倒出留少许底油,再加入少许花椒辣椒继续翻炒。加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。加入大量开水、适量的姜,水烧开后加入适量镇巴泡菜(与川味泡菜差不多,是酸辣味的)。...
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虾面片怎么做
材料:虾肉200g、蕃茄2个、面粉4大勺、姜2片、葱花、料酒、胡椒粉适量、盐2勺、鸡蛋1个、猪油1勺。新鲜虾肉加少量姜片剁碎成泥,然后拌入少量料酒、胡椒粉、盐、生粉继续搅拌均匀。蕃茄去皮切粒用料理机打...
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韭菜面片的做法
原料:韭菜、面粉、鸡蛋、五香粉、盐、芝麻油。 韭菜洗净将叶和茎切开。 韭菜茎切段;韭菜叶切碎。 盘里放入面粉、韭菜碎,打入一个鸡蛋,加适量盐。 用筷子搅拌均匀然后揉成稍有硬度的面团,先放置一会儿。 韭...
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揪面片怎么做
食材:面适量、洋葱适量、土豆适量、白萝卜适量、盐适量、醋适量、花椒粉适量、辣椒面适量、土豆条适量。和好的面,醒着等用。上锅,烧火。切好土豆条,白萝卜条,以及洋葱条。水开了后,加入一点儿盐。把土豆条和白...
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烩面片的家常做法和配方窍门
面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。番茄去皮切块,肉丝切丝用蛋清半个抓匀,半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末...
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土豆面片怎么做好吃
用料:土豆1个,盐适量,豆腐和土豆一样大小,蚝油两勺,干红辣椒1只,葱2只,姜适量,蒜4瓣,香菜适量,香油1勺,油泼辣子适量,花椒两勺,面团适量,鸡精1勺。 土豆切小丁,豆腐切片,葱切段,蒜和生姜切沫...
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羊肉面片的正宗做法
主料:羊骨350克、面团一个。辅料:土豆一个、西红柿一个、香菇5个、小红椒一把、姜一块、蒜头4个、生抽一勺、香醋一勺、孜然粉一勺、香菜适量。羊腿骨直接用来煮汤。先和好一个面团,面粉+盐+温水混合成团醒...
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炒面片的家常做法
将面粉加水合成软硬适中的在面团,然后将面团搓成一根根的粗面条,用手指沾少许清油把粗面条压扁,一层层放在盘内,用湿布盖好,醒一会儿,即可揪面片了。要揪出的面片如同指甲,俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞...
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怎样做甜面片
首先要把面和好,不能太软,放一会,再揉,揉的越久,面越筋道,然后就可以擀面了。擀好后,切面,可以适当宽些,但不能窄,窄了就没有面片的味道和感觉了。滚水下,水里可加点面不会显得太清汤。...
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羊肉面片的家常做法
羊肉适量,白萝卜适量,西红柿适量,香菇适量,豆腐干、木耳适量,香菜适量,葱适量,生姜适量。将材料洗干净切好备用。提前将面和好醒着。锅里倒入适量植物油,先将羊肉翻炒好。羊肉翻炒至金黄色,放入适量生姜和其...
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揪面片的家常做法是什么
食材:面粉150g,西红柿1个,包菜100g,黑木耳50g,鸡蛋1个。面粉加盐和温水和成面团静置20分钟。蔬菜洗净,包菜,木耳切丝,西红柿切小块。静置好的面团擀成薄面皮。然后切成宽条静置10分钟。炒锅...