白酒鸡蛋花怎么做
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白酒鸡蛋花怎么做
食材：米酒 300g，鸡蛋 100g。准备好适量米酒备用。将鸡蛋两个去掉壳，打入盘中。将鸡蛋用筷子搅拌均匀。将米酒倒入锅中，煮一会。煮至水开。将打匀的鸡蛋倒入锅中。用筷子迅速搅拌，让鸡蛋和米酒混合均匀...
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白酒腌鸡蛋的腌制方法
食材：鸡蛋若干、白酒半瓶、盐半碗。准备好需要腌制的鸡蛋，高度白酒，盐。将所有的鸡蛋洗干净，放在容器里，放置一段时间晾干鸡蛋表面的水分，稍微有一些水也不要紧。在一只碗里倒进去半碗高度白酒，将鸡蛋放进去在...
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甜白酒煮鸡蛋的功效与作用
甜白酒煮鸡蛋的功效：可以治消化不良，厌食等症。如果孕妇有腰酸背痛和血瘀的情况，经常吃甜白酒煮鸡蛋功效非常好。2.可以改善贫血：很多女性都有贫血的症状，多吃甜白酒煮鸡蛋，起到滋补身体和补血的作用。3.女...
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甜白酒煮鸡蛋的功效
甜酒煮鸡蛋可以治疗消化不良、厌食等病症。这是因为甜酒煮鸡蛋中含有一些特别的物质能够促进消化的同时帮助提升食欲，对于孕妇来讲，如果有腰酸背痛或者血淤等情况也可以适当的食用一些甜酒煮鸡蛋，其功效也是十分显...
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如何做白酒代理
具备条件基础。首先我们需要具备条件：比如，需要资金基础，需要配送能力基础，还有就是有仓储（库房）条件。具备市场基础。市场基础就是所说的渠道，网络。如果我们没有这些基础，即使代理了白酒，那么市场销路没有...
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家里自制酱香白酒怎么做
准备材料：酒糟适量、木桶一个、大碗一个、铝锅一口、毛巾适量、水适量。首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木...
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纯粮白酒怎么做
材料：新料、酒糟、水、甑桶。原料粉碎：原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，...
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白酒是怎么做的
白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多的白酒品种。大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后...
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怎么做的白酒不上头
纯粮食酿造的白酒都不会上头，不用添加剂，酱香型白酒是不上头不头痛，不口干，主要是酿造工艺不同，储存的方法不同，造成里边所含成分不同，酱香白酒以茅台为首，里边所含酸类，酚类各种矿物质比较多，还有它的分子...
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甜白酒怎么做
准备食材：糯米500克、酒曲5-10克。糯米煮熟，煮的时候水刚刚漠过糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放纱布上蒸熟也可。把酒曲碾碎待用。待糯米饭放温不烫手时，拌入酒曲，搅拌均匀...
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白酒怎么做没有去味
白酒的苦味主要来自酒中所含的醇类。其主要原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高，发酵不正常;四是水质不洁，主要含碱量超过用水标准等等。解决的办法，在酿造过程中除了要注意上述...
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白酒泡木耳方法
白木耳20克，黑木耳20克，白糯米酒3斤，冰糖40克。将黑木耳、白木耳用温水泡透，去除残根，反复洗几遍，捞出，沥半干，切成细丝。将糯米酒倒入瓷器内，置文火上慢煮，至沸时加入木耳丝，再煮半小时左右，关火...
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老式的白酒怎么做
制作酒饭，用粮食做蒸饭，由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭。拌曲，等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或者其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上。发酵，拌曲后一天左右，酒饭已进入糖化高峰，将酒饭...
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白酒板栗烩鸡肉
食材：鸡一只、火腿四五片、板栗十几粒、新鲜蘑菇四只、黄油、白葡萄酒、黑胡椒粒。鸡切块，用盐及少量白葡萄酒腌制半小时左右、蘑菇切小块、火腿切片。黄油化开，放入火腿片、蘑菇煎二分钟左右，闻到香味后放入鸡块...
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农村自制白酒的做法
原料粉碎：原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。配料：将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要...
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白酒埋地下的做法
首先选择埋入地下的白酒，一定要是高度白酒。因为在地下埋存的时间久了，难免酒精度会有所挥发，如果是低度酒就会导致变质，只有高度酒才能够耐挥发。埋入地下的酒一定要选择是原浆酒，就是没有经过勾兑和添加剂的酒...
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白酒炖鸡汤的正确方法
第一步当然是准备鸡处理好，香茹洗净去根，切半，白萝卜洗净切块，党参、黄芪、当归洗净。鸡肉分切大块，放入炖锅中，鸡汤要慢炖才香。香料、大料、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒这些香料用纱布包好，入锅，炖好鸡汤...
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白酒炖鹅做法
把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；锅里放一点油加冰糖，小火炒，炒到有点颜色就可以。将准备好的配料备好；糖色炒好后放入鹅肉，大火翻炒，翻炒几下后，倒入之前准备好的...
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白酒泡肉炒蒜薹怎么做
工具/原料：五花肉（主料300g）、蒜苔（主料300g）、调料（适量）、食盐（适量）、味精适量、姜（数片）、花椒（6颗)、调和油（适量）、洋葱（适量）、白酒（适量）。白酒泡肉：用52°的二锅头酒1瓢（...
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白酒煮海虹的做法
主料：青口1500克；辅料：红葱头半个、芹菜1小把；调料：沙拉酱适量。用牙刷逐个把海虹刷洗干净。把海虹放入较大的砂锅里，再放入洋葱圈和洗净的芹菜（锅一定要够大，因为烧开后会冒很多水出来）。盖上盖，开大...