戚风蛋糕的做法8寸

2024-11-05 17:44:10
  • 戚风蛋糕8寸做法步骤

    准备材料:母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖(蛋黄)、20克细砂糖(蛋清)50克;40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化,加入40克玉米油搅打至乳化,蛋清蛋黄分离...

  • 戚风蛋糕的做法8寸

    把蛋黄,糖,玉米油和牛奶打至油水混合。倒入过筛的低粉和玉米淀粉,用橡皮刀拌至无颗粒状态。把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋用电动打蛋器打至硬性发泡。取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。再倒入剩余的2...

  • 6寸和8寸蛋糕的区别图

    给小宝贝做的生日蛋糕,自己做的水果是新鲜的,奶油用的是动物奶油,蛋糕胚也没有添加剂。By 我的夏夏夏用料低筋面粉 90克玉米油 63克牛奶 72克蛋黄 90克蛋清 144克白砂糖 95克玉米淀粉 9克...

  • 零失败戚风蛋糕8寸

    食材:鸡蛋5个、牛奶80克、白砂糖95克、低粉100克、玉米油45克、玉米淀粉10克做法及步骤:牛奶和玉米油倒入盆中,先用手动打蛋器搅打至乳化状态,然后放入分离好的蛋黄。继续搅打,使蛋黄和牛奶融合。筛...

  • 戚风蛋糕6寸心形的做法

    把鸡蛋白和蛋黄分别放到2个容器里 先处理:蛋黄,玉米油,白糖8g,牛奶,低粉过筛,白醋红酒放入容器内,用橡皮刮刀搅拌均匀,无疙瘩,待用。 在一个无水无油的较深的不锈钢盆里打发蛋白霜,中间加入8g白糖,...

  • 八寸肉松戚风蛋糕

    材料:鸡蛋5个、低粉90克、肉松50克、细砂糖50克、盐1克、玉米油20克、牛奶65克。混合蛋黄、15克细砂糖、玉米油、牛奶。2筛入低粉,拌匀。放入肉松,拌匀。蛋清加盐,分3次加35克细砂糖,打发至干...

  • 6寸双色戚风蛋糕的做法

    主料:鸡蛋4个、色拉油40克、细砂糖65克、纯牛奶55克、低筋面粉80克。辅料:盐2克、红曲粉2克。准备好所有材料。依次加入玉米油,和牛奶搅拌至完全混合。加入过筛好面粉混合至看不见干粉。加入蛋黄,蛋黄...

  • 六寸酸奶戚风蛋糕的做法

    主料:低筋面粉51克、鸡蛋3个、玉米油24克、酸奶35克、白糖40克。鸡蛋分离在两个无水无油的盆内。蛋黄内加入10克白糖,玉米油和酸奶搅拌均匀。过筛低筋面粉,用刮刀上下搅拌均匀无颗粒。蛋清打至出现泡泡...

  • 8寸戚风蛋糕的家常做法

    先准备材料:母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖(蛋黄)、20克细砂糖(蛋清)50克;40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化,加入40克玉米油搅打至乳化,蛋清蛋黄分...

  • 戚风蛋糕8寸的做法

    8寸戚风蛋糕用料:新鲜鸡蛋 5个(带壳不超过270g) 低筋面粉 80g 绵白糖 80g 牛奶 65ml 玉米油 45g 糖粉(装饰) 少许。8寸戚风蛋糕做法:鸡蛋分离蛋清和蛋黄,装蛋清的盆子需要无水...

  • 8寸戚风蛋糕的做法

    所用食材:低筋面粉、油、鸡蛋、牛奶、细砂糖。首先准备两个干净的、无油无水的干燥的盆子,用两个无水无油的大碗或盆将蛋黄和蛋白分开。加入低粉。用手成Z字型搅匀备用,此时预热烤箱150度,接下来打蛋白,可以...

  • 8寸戚风蛋糕如何做

    食材:鸡蛋5个、蛋糕粉(低筋粉) 80克、细砂糖80克、醋几滴、牛奶40克、玉米油40克。准备好材料,使用蛋清分离器,5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开并放到两个干爽的盆里。蛋清里滴入几滴白醋,蛋白碱性,酸碱平衡...

  • 8寸酸奶蛋糕的做法

    食材:酸奶200g、低筋面粉50g、玉米淀粉20g、糖40g、鸡蛋4个准备好食材和工具,鸡蛋最好是冰箱里拿出来的,有助于打发。鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,在蛋黄中加入酸奶,搅拌均匀。塞入低筋面粉,再搅拌均匀...

  • 8寸蛋糕胚子的做法

    用料:纯牛奶50克、白糖(蛋黄用)20克、玉米油40克、鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖50克、柠檬汁或者白醋4~5滴。放入纯牛奶和蛋黄用的糖用打蛋器搅打至糖融化。然后加入玉米油继续搅打至乳化加入蛋黄继...

  • 8寸生日蛋糕的做法

    食材:鸡蛋5个、低筋面粉70克、牛奶40ML、奶油500克、玉米油40ML、砂糖 50克、柠檬或白醋5滴、草莓10—20个。50—55g左右鸡蛋5只,蛋清蛋黄分离,蛋清放在干净无水无油的盆中,放入冰箱...

  • 8寸海绵蛋糕的做法步骤

    主料:鸡蛋5个、白砂糖100克、低筋面粉150克、植物油35克、牛奶35克、白醋2克。把鸡蛋打入盆子,然后把全部的白砂糖都倒入,滴入几滴白醋。把整个盆子坐入下面的热水盆中。用打蛋器先低速打发出大泡,然...

  • 8寸抹茶蛋糕的做法

    用料 抹茶粉10克;蛋黄5个;蛋白5个;低筋面粉100克;牛奶90克;玉米油60克;细砂糖(蛋白打发)60克;细砂糖30克;柠檬汁2-3滴;按量备好材料;蛋黄+牛奶搅拌 再+油搅拌均匀;筛入低筋面粉...

  • 芝士蛋糕8寸的做法

    做芝士蛋糕原料:奶油奶酪 500g 鸡蛋 4个 细砂糖 80g 牛奶 160g 黄油 80g 消化饼干 180g 玉米淀粉 30g 香草精 4滴 柠檬 半个。8寸芝士蛋糕的蛋糕底制作:消化饼干放入塑料...

  • 8寸牛奶慕斯蛋糕的做法

    用料:慕斯馅料:奥利奥饼干150g、黄油60g、芒果泥400g、芒果肉少许、淡奶油450g、细砂糖50g、牛奶(搅拌芒果泥)15g、牛奶(融化吉利丁片)15g;镜面材料:芒果泥300g、吉利丁片1.5...

  • 8寸红丝绒蛋糕的做法

    用料:鸡蛋(冷藏)5个、低筋面粉85g、玉米油40g、纯牛奶50g、酸奶50g、白砂糖(蛋黄)20g、白砂糖(蛋白)45g、红曲粉8g、肉松80g、沙拉酱30g、牛油果、草莓、水果少量、白醋3-5滴。...

分享
评论
首页