白菜素包子馅的做法

2024-06-30 05:23:51

白菜素包子馅的做法

先用温水将发酵粉化开和面和成光面光滑盖上盖放在温暖的地方面发酵的时候准备馅料将切好的菜粉条木耳葱姜末油片放入大碗中放入油盐花生油香油搅拌均匀面发至这程度再揉至表面光滑醒十来分钟...
白菜素包子馅的做法

选取一棵大白菜，去掉外面的老叶，切去根部。放入案板上细细的切成细丝，最好厚薄一致。倒入一个盆子中，均匀的撒上食盐3克，腌制5分钟，再用手用力基础水分，放置在案板上等待剁碎。再将8个鲜鸡蛋去掉外壳，打入...
大头菜包子素馅的做法

材料：面粉、大头菜半颗、大葱适量、温水适量、酵母5g、盐适量。步骤：（1）发面，先用温水将酵母粉发起，再用和手温差不多的水和面，大概一个半小时就能发，不会发的，买自发粉和面也可以。（2）大头菜焯水剁碎...
素包子馅的做法

做法一：准备用料。豆腐、香椿、葱末、姜米、盐、鸡精、香油、花椒油。将豆腐切成小块，摆箅子上，用中火蒸约20分钟，取出凉水浸凉，控干水分；香椿洗干净，用沸水略烫；豆腐切成绿豆大小的丁，香椿切末；豆腐丁、...
荠菜素包子馅的做法

食材用料：荠菜适量相克食物，木耳少许相克食物，鸡蛋2个相克食物，葱花适量，姜末少许，植物油适量，盐适量，味精少许相克食物，五香粉少许。将新鲜的荠菜放入开水中焯烫两分钟左右捞出用凉水拔凉控水备用。用...
青萝卜素包子馅的做法

面粉加水和成面团,醒20分钟。青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按扁,擀成圆皮。包上和好的馅。捏紧,包子...
包菜素包子馅的做法

材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把2...
白菜猪肉包子馅的做法

准备用料。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油。把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块，姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。...
青菜素馅包子馅的做法

食材：面粉1半斤、酵母8克、青菜1斤、粉条2把、鸡蛋3个、1勺盐、2勺蚝油、1勺五香粉、少许鸡精、2勺花生油、2勺生抽。先来和面，面粉中加入酵母慢慢倒入温水搅拌，揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。准备包子...
新鲜雪里红素包子馅的做法

芥菜洗干净后，放锅里焯一下，时间要短，变软了就马上捞出来；焯好后的芥菜马上放入冷水中浸泡十分钟(稍长一点也没关系)。从冷水中拿出来稍挤干水分，切成碎，粗细可随自己喜好；用手抓一把切好的芥菜，握在手中，...
茴子白包子馅的做法素

主料：面粉适量、猪肉适量、茴子白适量。取适量面粉放入容器中（按照家里人口适量即可），加入发面或发酵粉，用温水和面，发至原面团的2倍以上即可。肉切小块，锅中放油，用花椒大料爆香后，放入肉块炒至半熟，倒入...
大白菜素包子的做法

主料：白菜700克。辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。将白菜切成小块，放入料理器中。用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。将白菜倒入一盆中。放入盐，腌半小时，沙出水分。挤出...
白菜粉丝包子馅的做法

主料：猪肉250克、白菜400克、香葱1小把、生姜1小块。辅料：豆瓣酱1勺、蚝油1勺、食盐适量、十三香1勺、生抽1勺、食用油少许。猪肉剁碎，白菜洗净，沥干水分备用。红薯粉提前泡发，切碎。香葱和...
白菜鸡蛋素包子馅怎么做

材料准备：面粉600克，温水250克，大白菜适量，鸡蛋3个，蒜苗1小把，食用油适量，盐适量，料酒1勺，小虾皮1克，香油适量，鸡粉1小勺。准备好所需要的各种食材。1把小蒜苗择洗干净，控干水分切碎。面粉内...
白菜素馅包子的做法

用料：白菜1大棵、豆腐1方块、鸡蛋3个、香菇5朵、大葱半根、猪油少许、盐少许、油条半根。大白菜切碎，包子馅不用太细，加4勺盐，搅拌均匀，3个鸡蛋炒熟切碎香菇洗净切碎煸炒，去水分，大葱切碎，油条切碎豆腐...
圆白菜素馅包子的做法

食材：圆白菜(400g)，粉条(200g)，葱(20g)，姜(20g)，酵母(适量)。面粉加入适量清水和酵母揉成面团，盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。圆白菜洗净切碎，葱姜切末。粉条加适量水泡软，泡好...
圆白菜素馅包子的家常做法

主料：面粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油2汤匙、盐适量、干酵母4克、龙口粉丝1把、白菜1/2个、黑木耳6克、鸡蛋2个、大葱1颗、姜5克、蚝油2汤匙、温水适量。面粉和干酵母混合均匀...
包子的馅儿怎么做

容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。小白菜择去老叶子剪掉根部用水反...
素包子馅的调制方法窍门

食材：茴香，鸡蛋，面粉，盐，植物油，香油，豆瓣酱。面粉里加入酵母再加入水，和好之后要等着面醒好才能包包子，冬天大概需要一两个小时。趁着醒面的时候，可以先处理馅料，把茴香洗净以后，等水份完全控干后剁碎，...
如何做萝卜馅的素包子

用料：面粉适量、青白萝卜适量、蒜苗适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、食用油适量。温水化开适量酵母和面，发至切开面团看见气孔，揉上去像面里充了气。醒面（约半小时）的同时，准备馅料。将萝卜擦丝。将萝...