咸味酥饺的做法
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咸味酥饺的做法
准备糯米粉,尽量选择纯的糯米粉。有的小摊上卖的糯米粉都兑了大米粉的,那口感就会大打折扣。用水调制成不粘手面团,水要慢慢加。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚,这样做出的酥饺更加软糯,口感更好。赶时间也可直接做。...
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酥饺
材料:皮:面粉,鸡蛋,油,水;馅:花生、芝麻、白糖(或盐)。皮的做法:把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以,(油加多了皮炸起来会较酥,蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡)。馅的做法:花生炒...
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酥饺怎么做的
材料:皮:面粉,鸡蛋,油,水。馅:花生、芝麻、白糖。皮的做法:把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以,(油加多了皮炸起来会较酥,蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡)。馅的做法:花生炒过去皮,...
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潮州酥饺怎么做
食材:面粉,绿豆瓣,花生瓣,芝麻,白糖。和面擀皮,绿豆瓣蒸熟,芝麻和花生还有白糖一起搅拌,然后包成半月形的饺子锅里先热油,然后放饺子,中小火即可,慢慢炸成金黄色大功告成,一盘金灿灿,又香又脆的酥饺做好...
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如何做咸味沙拉
材料:黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐。胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。黄瓜丁用凉白开浸泡一会。 胡萝卜丁和玉米粒放凉后,...
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咸味汤圆的做法
食材:汤圆500克、瘦肉适量、鲜虾适量、萝卜半条、蛤蜊适量、香菜适量、葱花适量。 所有材料清洗干净,萝卜和鲜虾切成粒状,如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。 汤圆是早两天做的,放在冰箱速冻。 瘦肉和虾粒加...
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咸味猫耳朵的做法零食
准备50克红糖,在热水中化开备用,然后200克的面粉,一颗鸡蛋打散备用。这都是根据自己的量来定的。硬一点的面团。包上保鲜膜放置30分钟。再取200克的面粉,打入另一半的鸡蛋,放适量酵母粉,谁用刚才化好...
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香葱肉松咸味包
高筋面粉300g,豆浆180ml,鸡蛋1个,食盐适量,葱适量,调和油适量,肉松适量。所有材料混合。揉到七成时加入橄榄油继续揉出筋膜。发酵到二倍大后取出.加入适量的盐揉匀。随后把面团擀开撒上葱花。起后再...
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咸味奶油棒
材料:低筋面粉250克,打发好的奶油100克、糖粉30克、盐少量。在奶油里添加过筛低筋面粉,拿搅棒将其拌均。如果稀的话继续加入面粉,一直到奶油和面粉成为柳絮状。去掉搅棒用手揉和,面粉加到三光为止。在案...
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咸味扁桃怎么做
煮沸:用开水煮沸,扁桃仁从开水锅里捞出,放在容器里加盐。加精盐:边加精盐边颠翻,使盐与扁桃仁拌均匀,然后用洁净的苫布盖上,放至次日烘烤,使精盐浸入杏仁内。烘烤:把扁桃仁码放在铁盘内,摊放均匀,不得有几...
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葱香咸味曲奇的做法
用料:黄油65克、纯糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、盐3.5克、葱花40克、低粉175克。将香葱切去葱白部份不要,只取葱绿部份。将葱绿部份切成细细的颗粒。将切好的葱绿称出40克备用。室温软化黄油...
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黄波奶酪咸味饼干的做法
食材:奶酪100克,低筋面粉100克,糖粉15克,小葱2克。奶酪切成小碎粒。把奶酪粒、糖粉、鸡蛋、香葱都放入打蛋盆里。用电动打蛋器打成糊状。筛入低筋面粉,拌匀。捏成面团。搓成长条放进饼干模具里压实塑形...
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做鲜肉咸味粽步骤
主料:糯米。辅料:猪腿肉、粽叶。调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮。芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用 调料腌制一晚入味。糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。包...
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咸味猪肉干做法窍门
将猪瘦肉清洗,剁碎饺子馅。添加生抽酱油、米酒、鱼露顺一个方位搅合上力。再添加白砂糖、盐,黑胡椒搅拌均匀。拌和成很有粘性的饺子馅就可以。在砧板铺一张与烘烤盘尺寸适合的锡箔纸,取一半饺子馅放到上边,再盖上...
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咸味吐司面包的家常做法
食材:淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内。启动面包机程序8和面功能:30分钟。拔掉电源,盖上...
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八宝咸味月饼的做法
将所有糯米粉、粘米粉、玉米粉、盐放一个容器中搅拌均匀。然后加入水和色拉油搅拌均匀(做的量多的话最好分次用打蛋器打匀)。锅中烧开水,将面糊入锅大火蒸制大概30分钟左右。期间拿出两次搅拌一下,等蒸熟后拿出...
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咸味玛瑙豆腐怎么做
豆腐(南)300克、咸鸭蛋2个、食盐2克、味精1克、蒜30克、芝麻油5克。将豆腐切成1厘米见方的丁,用开水烫一下,沥干放入盘中将蒜洗净,捣成蒜泥;咸鸭蛋去壳,蛋青切成小丁,蛋黄、精盐、味精加水调成泥状...
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咸味腊八粥的家常做法
材料:大米100克,腊肉30克,香肠30克,红豆20克,莲子20克,虾皮2克,口蘑2个,小葱1根。大米洗净,红豆和莲子在水中泡软,泡软后挑出莲心;香肠和腊肉切粒,口蘑洗净切粒,小葱切末;烧开一锅水,将...
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咸味儿芝麻饼干怎么做
原料:黄油60g、淡奶油50g、低筋面粉100g、白芝麻25g、黑芝麻25g、粗盐4g、胡椒粉适量;黄油室温软化,淡奶油放置室温温度、低筋面粉过筛备用;黄油搅打至乳霜状,加入黑胡椒粉白胡椒粉,3g盐搅...
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咸味腊八粥如何做
原料:大米、水。辅料:红豆、莲子、腊肉1小块、香肠2根、海米1把。大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)。香肠两根、腊肉一小块、海米一把 将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加...