腊鱼的最美味的食用方法
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腊鱼的最美味的食用方法
清蒸腊鱼块清蒸腊鱼块，我们只需要将腊鱼块切洗净之后，然后放入盘中，然后加入料酒、葱姜蒜、味精放入锅中隔水蒸，这样的话保持腊鱼块最原汁原味的味道。腊鱼块经过蒸汽的蒸煮之后也会变软，比较香。但是它的口味会...
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腊鱼干的最好食用方法
材料：腊鱼10-12块、青椒半个，红椒半个。姜一块，蒜一块，油、生抽、醋、糖、胡椒粉。腊鱼提前用水浸泡2小时左右，去咸，再捞起沥干水分，青红椒切丝、姜切丝、蒜切片待用；炒锅放油，烧热，先下几根姜丝煸香...
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果冻的最简单制作方法
材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL。把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；倒入果汁，并搅拌均匀；将水果切成小块，放在小杯中；往小杯里倒入...
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腊鱼的吃法
把腊鱼干泡发、洗净、切块。准备适量的大葱，洗净切段。热油，放入葱段炒香。放入腊鱼干炒匀。烹入适量米醋、生抽。加适量清水，烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味。烧制到腊鱼干入味，旺火收汁，即可关火...
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腊鱼怎么吃
将姜、干辣椒洗净切好备用。将香菜和葱洗净备用。将腌好的腊鱼用水泡好好沥干水分备用，避免太咸。在锅中放入适量油。将腊鱼放入锅中。两面煎至金黄后盛起来，在底油中放入切好的姜和干辣椒。将煎好的腊鱼放入锅中。...
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如何晒腊鱼
草鱼处理干净，抹干水份；切成约5-7CM厚的鱼块；调腌料，盘里放盐，生抽，少许老抽，姜丝，胡椒粉，米酒，白砂糖，和匀；倒入鱼块中，用手抓匀，入味；3小时以上，或用腌一晚，第二天即可用竹签串挂起来晾晒；...
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腊鱼的家常做法
已经风干好的腊鱼比较咸，需要先浸泡一个小时，然后控干水分，切成四方鱼块。准备其他辅料，有大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉，很多人感觉，这个配方比较熟悉，其实这是饭店的做法，很受欢迎。起锅烧油，油温6成...
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培根肉的最简单的吃法
香煎芦笋培根卷材料清单：培根，芦笋，盐，油，黑椒碎。芦笋洗净后，切成长度一致的段。烧一锅开水，添加少量盐和油，把芦笋下入锅中焯水约30秒，捞出丢进冰水中迅速冷却，控水捞出备用。培根片一分为三，选取一片...
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紫背天葵的食用方法
凉拌紫背天葵材料：紫背天葵300g，香油、盐、白糖、辣椒油、白醋、剁椒、大蒜适量。紫背天葵清洗干净备用。锅中烧水。烧开之后稍微焯一下，然后马上捞出沥干。准备酱料：将大蒜剁碎加糖、盐、白醋、红油、剁椒、...
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姜黄的食用方法
姜黄炒饭。姜黄炒饭特别好吃，平时在制作的时候，需要准备一个洋葱，番茄适量，牛肉片适量，再准备十五克姜黄十克咖喱，一勺奶油和一勺蒜末，大米饭适量。把准备好的番茄洗净以后切成丁状，洋葱去皮也切成丁状，在炒...
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野樱莓的食用方法
做酸奶：自己用酸奶机制作的酸奶或者超市里买的成品原味酸奶都可以，放在玻璃杯中再加入几勺野樱莓酱，酸酸甜甜的滋味别提多美味了，还给单调的酸奶加了紫色点缀，卖相口感两不误。做蘸酱：酸酸甜甜的野樱莓酱用来蘸...
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小麦草的正确食用方法
小麦草汤圆。材料：糯米粉160克，生粉40克，小麦草汁180克，黄油20克，黑芝麻核桃馅200克。做法：（1）除馅料之外的所有原料拌匀，进微波炉中火2分钟；（2）然后揉成光滑的面团，取20克左右的面团...
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烤腊鱼的方法
熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同，可分为腊块鱼、腊皮鱼、腊刀鱼三种。一般1.5公斤以上的鲜鱼，砍头去尾除内脏，将鱼肉砍成3.3厘米见方的鱼块，制作成腊块鱼；1...
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广东正宗腊鱼方法
用料：白雕酒1瓶,酱油1瓶,盐1包,白糖1斤,罗非鱼20斤。砍成一块一块,但是不要切断,清洗干净。制作的顺序：清洗干净-腌制-晾晒-风吹。把每条鱼按照以下部分操作,先用盐抹边全身一遍,用白糖抹全身一遍...
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烘腊鱼的正确方法
选用草鱼、青鱼、鳊鱼等作为原料鱼加工风味腊鱼，鱼质量应符合无公害标准，要求鱼体完整，无病、色泽正常，一般草鱼、青鱼1.5 kg/尾以上，鳊鱼0.5 kg/尾以上。预处理。清洗鱼体，除去鱼鳞，然后进行宰...
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腊鱼的储存方法
其实我们生活中保存腊鱼的方法也是比较多的哦,一般情况下我们只要将腊鱼放置在冰箱中就可以哦,当然了,放置在阴凉干燥的地方也是可以暂时的保存腊鱼的,但是我们建议大家尽量的少存储腊鱼,放的时间长了就不好吃了...
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做腊鱼的方法
先买一条鱼（最好是草鱼或青鱼，因为这两条鱼味道比较好）。最好要比较大些的，太小了等下去掉鱼头就没什么肉了。去掉去鳞，抛开内脏，从鱼背打开鱼，不能从肚子那里打开，不然会断开两瓣的。打开后把鱼肚里的东西清...
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蒸腊鱼
材料：腊鱼250g、油适量、大蒜适量、豆豉适量、红辣椒适量。将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用。烧热锅， 放少许油， 将腊鱼块放入里面。待一面煎至金黄后再翻一下。双面煎成金黄后捞出码...
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腊鱼的腌制方法
腌腊鱼最好选用六斤以上的草鱼，鲢鱼太腥，鲫鱼太小肉不够多。按十斤鱼肉九两盐的比例计算腌鱼的盐量，还可以加入五香粉等香料和盐一起放入锅内炒香后盛起来。待炒好的盐降温，将盐抹在鱼肉上，里里外外每个角落都要...
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腌制腊鱼的方法
食材：草鱼 十斤、盐 九两。将鱼肉清洗干净，从背部将鱼切开但不切断，将鱼肚子内的黑膜刮干净，去掉鱼头、内脏，鱼头可以拿去煮汤，只保留鱼身和鱼尾部分。按十斤鱼肉九两盐的比例计算腌鱼的盐量，还可以加入五香...